Mướp hương xào thịt thơm nức mũi

Chia sẻ: Nguyen Bao Ngoc | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:3

Thêm vào BST

Báo xấu

62
lượt xem 3
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Các bước thực hiện: 1 Thịt lợn thái miếng vừa ăn rồi ướp với gia vị cùng một chút bột ngô, để khoảng 10 phút cho thấm. Mướp sau khi gọt vỏ, rửa sạch thì chẻ dọc thân rồi thái lát xéo. .Hành tím cắt lát mỏng, hành lá cắt khúc. 2 Bắc chảo lên bếp để lửa vừa, cho vào chảo ít dầu ăn rồi cho hành tím vào phi thơm, tiếp theo cho thịt lợn vào xào chín. Khi thịt chín thì cho mướp vào xào cùng, nêm gia vị cho vừa...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Mướp hương xào thịt thơm nức mũi

Mướp hương xào thịt thơm nức mũi Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút
Mướp thơm và ngọt mềm, xào cùng với thịt lợn cho bữa cơm gia đình bạn một món ăn đơn giản mà ngon. Nguyên liệu:  50g thịt lợn (tùy thích có thể chọn thịt nạc hay có lẫn ít mỡ) 1 quả mướp hương cỡ vừa  1 củ hành tím, 2 cọng hành lá, gia vị,  dầu ăn Các bước thực hiện: 1 Thịt lợn thái miếng vừa ăn rồi ướp với gia vị cùng một chút bột ngô, để khoảng 10 phút cho thấm. Mướp sau khi gọt vỏ, rửa sạch thì chẻ dọc thân rồi thái lát xéo.
Hành tím cắt lát mỏng, hành lá cắt khúc. 2 Bắc chảo lên bếp để lửa vừa, cho vào chảo ít dầu ăn rồi cho hành tím vào phi thơm, tiếp theo cho thịt lợn vào xào chín. Khi thịt chín thì cho mướp vào xào cùng, nêm gia vị cho vừa ăn, tùy theo loại mướp sử dụng có ra nước trong lúc xào hay không mà thêm nước vào lúc xào để món ăn không bị khô. Khi mướp vừa chín tới thì tắt bếp, rắc hành lá và tiêu vào đảo đều.