Ngao hấp rượu

Chia sẻ: Vanngoc Bich | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:5

Báo xấu

69
lượt xem 4
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Món ngao hấp rất nhanh gọn và ngon miệng, thích hợp trong những ngày thời tiết mát mẻ. Xin giới thiệu một cách hấp ngao mới để các bạn tham khảo nhé.

Chủ đề:

Lưu

Nội dung Text: Ngao hấp rượu

Ngao hấp rượu Món ngao hấp rất nhanh gọn và ngon miệng, thích hợp trong những ngày thời tiết mát mẻ. Xin giới thiệu một cách hấp ngao mới để các bạn tham khảo nhé. Nguyên liệu: Ngao 1 kg Gừng tươi thái nhỏ Ớt quả thái nhỏ Tỏi đập dập Muối ½ thìa 2 cốc rượu trắng Giấy bạc (aluminium foil) Cách làm: Ngao rửa sạch cho vào bát ngâm trong rượu độ 10 phút
Sau đó cho ngao vào bọc trong giấy bạc, cho gừng, tỏi,ớt và ½ thìa muối vào, tưới thêm 2 thìa rượu rồi bọc kín lại.
Đặt nồi hấp lên bếp, đặt ngao bọc trong giấy bạc lên vỉ hấp, đun sôi nước và hấp ngao trong 20 phút. Tắt bếp, mở phần giấy bạc ra từ từ, ngao chín đã mở miệng và có nước bên trong giấy bạc nên bạn cẩn thận khi mở.
Thịt ngao chín ngọt, thơm mùi rượu Rắc hành xanh lên trên cho đẹp mắt
Ăn ngao hấp và nhấp một chút rượu làm ấm người, thật là tuyệt Chúc các bạn ngon miệng