Nghiên cứu công thức chế biến phô mai tươi từ sữa dê

Chuyên đề : máy khuấy trộn chế biến nông sản thực phẩm

8 p | 554 | 135

Giáo trình mô đun Chế biến cao su SVR từ mủ tạp - MĐ02: Sơ chế mủ cao su

41 p | 124 | 23

Luận văn Thạc sĩ Công nghệ thực phẩm: Nghiên cứu ảnh hưởng của phương pháp xử lý 1-methylcyclopropene kết hợp bao bì đến hoạt lực enzyme nội bào aminocyclopropane carboxylate oxydase trong quá trình bảo quản quả bơ (Persea americana)

215 p | 52 | 7

Bản mô tả chương trình đào tạo kỹ sư Công nghệ thực phẩm - Trường ĐH KT KT Công nghiệp

72 p | 52 | 2

Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình chế biến sản phẩm chả cá vền

7 p | 1 | 1

Nghiên cứu quy trình sản xuất “trà cascara” đóng chai

8 p | 2 | 1

Nghiên cứu điều kiện trích ly diệp lục từ lá lốt và thử nghiệm tạo sản phẩm dạng bột

9 p | 1 | 1

Ảnh hưởng của một số yếu tố trong quy trình chế biến đến chất lượng xúc xích cá rô phi (Oreochomis niloticus)

12 p | 5 | 1

Nghiên cứu đề xuất giải pháp giảm thiểu vấn đề về môi trường trong khai thác và chế biến khoáng sản ở Phú Yên

9 p | 4 | 0