Nghiên cứu tổng hợp acid kojic, kẽm kojic và tác dụng ức chế tyrosinase

Acid kojic có khả năng ức chế hoạt động tyrosinase trong quá trình tổng hợp melanin và được sử dụng rộng rãi trong mỹ phẩm. Tuy nhiên, acid kojic có nhược điểm là độ ổn định thấp trong chế phẩm và gây kích ứng cho da. Nghiên cứu hướng đến tổng hợp dẫn xuất của acid kojic để khắc phục nhược điểm trên. Các phức chelat của acid kojic với các ion kim loại được báo cáo là có nhiều đặc tính nổi bật.