Nghiên cứu tổng hợp chất giữ ẩm và làm đặc N-substituted chitosan dùng trong lĩnh vực thực phẩm và y dược
3
lượt xem 1
download
lượt xem 1
download
Download
Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ
Bài viết trình bày việc chế tạo dẫn xuất N-substituted chitosan (N-CMCh) tan trong nước từ phản ứng alkyl hóa chitosan bằng tác nhân acid monochloroacetic. Khảo sát điều kiện phản ứng và tính chất của N-CMCh.
Chủ đề:
Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!
CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD