YOMEDIA
Những thực phẩm bệnh nhân gout nên tránh
Chia sẻ: Secrets_1 Secrets_1
| Ngày:
| Loại File: PDF
| Số trang:5
98
lượt xem
2
download
Download
Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ
Nếu bạn cảm thấy mình có nguy cơ mắc bệnh, hãy tham khảo bài viết dưới đây để biết về 8 thực phẩm nên tránh với bệnh nhân gout: Bệnh gout là một chứng viêm khớp thường gặp ở nam giới do các tinh thể nhỏ gọi là uric-acid ứ đọng trong cơ thể. Nam giới và những người béo phì là những người có nguy cơ mắc bệnh cao.
AMBIENT/
Chủ đề:
Nội dung Text: Những thực phẩm bệnh nhân gout nên tránh
- Những thực phẩm bệnh
nhân gout nên tránh
- Nếu bạn cảm thấy mình có nguy cơ mắc bệnh, hãy tham khảo bài viết
dưới đây để biết về 8 thực phẩm nên tránh với bệnh nhân gout:
Bệnh gout là một chứng viêm khớp thường gặp ở nam giới do các tinh thể
nhỏ gọi là uric-acid ứ đọng trong cơ thể. Nam giới và những người béo phì
là những người có nguy cơ mắc bệnh cao. Chế độ ăn uống đóng một vai trò
quan trọng, tác động trực tiếp đến tình trạng bệnh của bệnh nhân gout. Một
chế độ ăn uống hợp lý sẽ giúp bạn giảm được những cơn đau khớp.
Nếu bạn cảm thấy mình có nguy cơ mắc bệnh, hãy tham khảo bài viết dưới
đây để biết về 8 thực phẩm nên tránh với bệnh nhân gout:
1. Sò
Bệnh nhân gout nên hạn chế ăn đồ biển và thịt vì đây là những thực phẩm
giàu purine, chất purine sản sinh ra các tinh thể uric acid ứ đọng trong các
mô mềm và khớp.
Ngay cả khi bạn không phải là "đối tượng" dễ bị bệnh gout tấn công, thì bạn
cũng chỉ nên ăn khoảng 120(g) đồ biển mỗi ngày.
Nếu bạn là người "mê" đồ biển, bạn vẫn có thể thưởng thức sò và cá hồi
(nhưng nhớ là không ăn thường xuyên).
2. Cá trích
- Bệnh nhân gout tuyệt đối không nên thêm cá trích, cá ngừ, cá cơm vào thực
đơn bữa ăn hàng ngày. Trong khi đó, tôm, tôm hùm hay cua lại được cho là
những thực phẩm an toàn.
3. Bia
Uống bia làm tăng gấp đôi nguy cơ mắc bệnh gout với những người có xu
hướng dễ mắc bệnh. Nguyên nhân là do uống bia không chỉ làm gia tăng
hàm lượng uric-acid mà còn cản trở quá trình loại trừ chất này ra khỏi cơ
thể.
Rượu có vẻ là một lựa chọn tốt hơn, tuy nhiên, uống nhiều rượu không tốt
cho tất cả mọi người (bệnh nhân gout cũng không phải là một ngoại lệ). Vì
thế, các bác sĩ khuyên bạn, khi đi dự một bữa tiệc thì nên kiêng rượu hoàn
toàn.
4. Thịt đỏ
Hàm lượng chất purine có trong các loại thịt là khác nhau. Thịt trắng nói
chung vẫn tốt hơn thịt đỏ.
Mặc dù không phải loại bỏ hoàn toàn thịt đỏ ra khỏi chế độ ăn, các bác sĩ
vẫn khuyên bạn không nên ăn nhiều thịt đỏ.
Một số loại thịt đỏ được cho là an toàn như thịt lợn, thịt bò, nếu bạn ăn thịt
cừu thì nên ăn phần sườn cừu.
5. Gà tây
- Thịt gà tây và thịt ngỗng là những thực phẩm có hàm lượng purine cao, do
đó bệnh nhân gout nên tránh ăn các loại thịt này. Những người có xu hướng
mắc bệnh gout cũng nên hạn chế ăn thịt thú săn.
Thịt gà và thịt vịt được cho là 2 lựa chọn an toàn nhất, trong đó phần thịt đùi
là tốt hơn cả.
6. Đồ uống có đường
Những người có xu hướng mắc bệnh gout nên tránh các thức ăn có hàm
lượng đường fructose cao như soda, nước hoa quả. Bởi vì những chất ngọt
này sẽ kích thích cơ thể sản xuất ra nhiều uric acid.
Một nghiên cứu cho thấy, nam giới hấp thu nhiều đường fructose có nguy cơ
mắc bệnh gout cao hơn những người khác. Trong năm 2010, đội nghiên cứu
này cũng cho biết, phụ nữ uống nhiều đồ uống được làm ngọt với đường
fructose cũng có nguy cơ cao mắc bệnh gout.
- 7. Măng tây
Măng tây, súp lơ, rau bina, và nấm có hàm lượng purine cao hơn so với các
loại rau khác. Nhưng nếu bạn thích những thực phẩm này, cũng không nhất
thiết phải loại bỏ hoàn toàn chúng ra khỏi chế độ ăn.
8. Gan
Những bệnh nhân gout nên ghi nhớ điều này: Các món ăn nội tạng như gan,
thận, lá lách là những món ăn nên “từ chối” hoàn toàn.
Những thực phẩm thay thế
Mặc dù có rất nhiều thực phẩm bệnh nhân gout cần tránh đã được liệt kê ở
trên, theo ý kiến của các chuyên gia, vẫn có một số thực phẩm bảo vệ bạn
chống lại bệnh gout. Đó là những thực phẩm được làm từ sữa ít chất béo, cà
phê, hoa quả, đặc biệt là hoa quả có múi (cam, quýt...).
Bên cạnh đó, bạn cũng cần đảm bảo uống từ 12 đến 16 ly nước mỗi ngày.
Bạn cũng có thể thay thế nước bằng nước trái cây không đường, trà và cà
phê.
Thêm tài liệu vào bộ sưu tập có sẵn:
Báo xấu
LAVA
ERROR:connection to 10.20.1.100:9315 failed (errno=111, msg=Connection refused)
ERROR:connection to 10.20.1.100:9315 failed (errno=111, msg=Connection refused)
Đang xử lý...