YOMEDIA
Nuôi Vẹm xanh (Perna viridis)
Chia sẻ: Nguyen Phuong Ha Linh Linh
| Ngày:
| Loại File: PDF
| Số trang:8
158
lượt xem
25
download
Download
Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ
Năm 1997, vẹm xanh (Perma viridis) được thử nghiệm nuôi đầu tiên tại vùng cửa sông thuộc địa bàn thôn Hải Vân - Phú Lộc, tỉnh Thừa Thiên Huế, sau đó được mở rộng ra nuôi tại nhiều vùng như Khánh Hoà, Bình Định, Quảng Ninh, Hải Phòng và Nghệ An. Từ năm 1997 tổng số hộ nuôi vẹm xanh là 5 hộ, đến năm 1999 tổng số hộ nuôi là 9 hộ, đến năm 2001 tổng số hộ nuôi là 75 hộ diện tích nuôi khoảng 7 ha....
AMBIENT/
Chủ đề:
Nội dung Text: Nuôi Vẹm xanh (Perna viridis)
- Nuôi Vẹm xanh (Perna viridis)
Năm 1997, vẹm xanh (Perma viridis) được thử nghiệm
nuôi đầu tiên tại vùng cửa sông thuộc địa bàn thôn Hải Vân
- Phú Lộc, tỉnh Thừa Thiên Huế, sau đó được mở rộng ra
nuôi tại nhiều vùng như Khánh Hoà, Bình Định, Quảng
Ninh, Hải Phòng và Nghệ An. Từ năm 1997 tổng số hộ
nuôi vẹm xanh là 5 hộ, đến năm 1999 tổng số hộ nuôi là 9
hộ, đến năm 2001 tổng số hộ nuôi là 75 hộ diện tích nuôi
khoảng 7 ha. Riêng vùng Thừa Thiên Huế năm 2001 chỉ có
khoảng 0,5 ha nhưng đã thu được 65,32 tấn. Phương pháp
nuôi Vẹm rất đa dạng.
a) Bãi nuôi: Vẹm là loài sống bám, ưa độ muối cao,
thích sống dưới sâu nên bãi nuôi cần chọn nơi có nhiều rạn
đá (để giảm chi phí về vật bám), xa cửa sông (tránh ảnh
hưởng của nước lũ) và ở dưới tuyến triều thấp (thuận lợi
cho sinh trưởng của Vẹm). Độ sâu nuôi Vẹm thường không
quá 3 - 5 m để tiện quản lý chăm nom, sâu hơn nữa sinh
trưởng của vẹm tốt nhưng khó quản lý. Vị trí bãi nuôi tuỳ
theo cách nuôi quyết định. Nuôi bằng dây phao treo trên bè
phao thì không phải chú trọng đến chất đáy và độ sâu mà
- chỉ cần chọn nơi có sóng yên gió lặng. Nuôi bằng cách thả
đá thì cần chọn chất đáy sỏi cát cứng, ở độ sâu 1 m dưới
tuyến triều thấp. Nuôi bằng cách cắm cọc thì cần chọn chất
đáy cát mềm ở độ sâu 1 m dưới tuyến triều thấp. Ngoài ra
cần chú ý đến điều kiện thức ăn, điều kiện môi trường như
độ mặn 15 - 30‰; pH 7,5 – 8,5,…nước lưu thông và không
có nước thải công nghiệp đổ vào.
b) Các hình thức nuôi:
- Nuôi trong các túi treo thành giàn: Ở những vùng nước
sâu (độ sâu > 3 m) dùng các cọc gỗ đường kính 10 – 12 cm,
dài 3 – 4 m đóng thành ô vuông hoặc ô chữ nhật. Cứ 3 – 4
m đóng thành một hàng cột, ở giữa có cột đỡ, sau đó dùng
dây có đường kính 4 – 6 cm buộc các cọc thành hàng song
song. Vẹm giống được thả trong những bao lưới cũ khâu
thành hình ống, dài từ 0,7 – 1 m. Rải đều giống trên xơ dừa
trong túi. Sau đó treo túi vẹm vào các dây đã căng sẵn,
khoảng cách giữa các túi từ 1,5 – 2 m. Khoảng cách giữa
các hàng 3 – 4 m. Các túi treo so le, cách mặt đất 0,4 – 0,5
m và cách mặt nước 1,5 – 2 m.
- - Nuôi bằng trụ xi măng: Các trụ xi măng hình vuông,
chiều dài tùy thuộc vào giá đỡ, chiều rộng 10 cm, giữa trụ
có thanh sắt để tăng độ bền. Trụ được đặt nằm ngang trên
dàn gỗ cách nền đáy 0,4 – 0,5 m.
- Nuôi bằng tấm xi măng: Tấm xi măng hình chữ nhật
chiều dài 0,5 m; chiều rộng 0,4 m; chiều dày 3 – 5 cm. Bốn
góc có 4 lổ để luồn dây treo dựng đứng. Giàn gỗ tương tự
như trên, giàn luôn luôn chìm dưới nước, cách mặt nước từ
2 – 3 m. Các vật liệu này có thể sử dụng 3 – 5 năm. Mỗi
cọc ngang có thể treo từ 3 – 4 tấm, do đó mỗi giàn treo
được 20 – 50 tấm.
- Nuôi bằng cọc gỗ: Cọc gỗ đặt nằm ngang song song với
đáy biển trên giá gỗ như trụ xi măng hoặc cắm dựng đứng.
Cọc có đường kính 10 – 15 cm, chiều cao 3 – 4 m tùy độ
sâu của mặt nước. Cọc có thể sử dụng trong 2 năm. Để tăng
độ bền cho cọc, nhân dân thường dùng bao tải ni lông bọc
bên ngoài các cọc nhằm hạn chế sự phá hoại của Hầu, Hà,
Sun. Bằng phương pháp này có thể kéo dài thời gian sử
dụng lên 4 – 5 năm/cọc.
Kỹ thuật cho giống bám vào dây:
- * Đưa nước biển sạch có độ mặn tương đương độ mặn nơi
nuôi vào máng.
* Sục khí
* Thả giống vào máng
* Đưa dây bám giống vào máng theo chiều dài của máng và
sợi dây nằm giữa các lớp Vẹm giống ở dưới đáy.
* Chờ từ 3 – 5 ngày cho Vẹm mọc tơ chân bám vào dây thì
lấy dây chuyển ra bãi nuôi.
Quấn dây vào cọc nuôi: Cọc được đóng vững chắc xuống
bãi. Mỗi cọc sẽ được quấn từ 1 – 2 dây đã có giống bám.
Quá trình phát triển không những tơ chân của vẹm chỉ bám
vào dây mà còn bám cả vào thân cọc.
- Nuôi thả bằng các sọt rổ thưa: ở những vùng nước nông
(độ sâu từ 1 – 1,5 m), dùng các rổ, sọt tre rải vẹm giống
trong sọt và được đặt trên giá gỗ cách mặt đất 0,2 – 0,4 m,
đảm bảo sọt không bị dao động khi nước chảy.
c) Mật độ giống thả: Mật độ giống thả tùy thuộc kích
thước con giống và các hình thức nuôi khác nhau.
- Bảng 16. Mật độ giống thả Vẹm xanh ở các hình thức nuôi
ở đầm Lăng Cô
Các hình thức nuôi Kích cỡ Mật độ giống
T
th ả
T (con/kg)
Nuôi tấm xi măng 250 - 300 1-2 kg/tấm
1
treo giàn 1-2 kg/tấm
80 - 120
Nuôi túi lưới treo 80
2 2-3 kg/túi
giàn
Nuôi bao bố trên 80 - 120
3 2-3 kg/bao
các cọc gỗ đứng
Nuôi cọc gỗ cắm 80 - 120 4 –5 kg/cọc
4
đứng 2 kg/cọc
250 - 300
Nuôi cọc xi măng 80 - 120 4 – 5 kg/cọc
5
xếp song song với
đáy
Nuôi rổ tre 2 kg/rổ
6 80 - 120
7 Nuôi dây treo giàn 80 1 kg/dây
- d) Thời vụ nuôi:Vụ nuôi dài hay ngắn tùy thuộc vào nhiều
yếu tố trong đó có cả yếu tố kích thước giống thả nuôi
Bảng 17. Kích cỡ giống vẹm và thời vụ nuôi
cỡ giống Chiều cao vỏ Thời vụ nuôi
TT Kích
(con/kg) (cm) (tháng)
1 > 500 1,0 – 1,5 18 - 24
2 300 – 400 2,0 – 2,5 10 – 12
3 200 – 300 2,5 – 3,5 8 – 10
4 120 – 150 3,5 – 4,5 6
5 80 4,0 – 6,0 4-6
e) Quản lý chăm sóc: Hàng ngày kiểm tra nhiệt độ, độ
muối hay tỷ trọng của nước, kiểm tra tình hình sinh trưởng
và hoạt động của vẹm, kiểm tra vật bám xem có chắc chắn
hay không, đặc biệt là các giàn treo thường dễ bị sóng gió
làm hư hỏng, ngoài ra cũng cần chú ý đến phòng địch hại.
Nếu nuôi mật độ qúa dày cũng ảnh hưởng đến sinh trưởng
- của vẹm, do đó phải thường xuyên theo dõi để san thưa khi
cần thiết. Đối với dạng hình nuôi vẹm trong bao bố và túi
lưới: 5 ngày phải vệ sinh lưới một lần để tránh bị bít lưới.
đối với dạng hình nuôi trên tấm xi măng thường 7 ngày vệ
sinh một lần. Sau một đợt thu hoạch phải chà sạch lớp bùn
bám và phơi nắng các giá thể để chuẩn bị cấy đợt giống
mới.
Thêm tài liệu vào bộ sưu tập có sẵn:
Báo xấu
LAVA
ERROR:connection to 10.20.1.100:9315 failed (errno=111, msg=Connection refused)
ERROR:connection to 10.20.1.100:9315 failed (errno=111, msg=Connection refused)
Đang xử lý...
Thêm vào BST
Báo xấu
