Pizza trái tim

Chia sẻ: Nguyễn Thị Hồng | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:4

Thêm vào BST

Báo xấu

81
lượt xem 9
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Nguyên liệu bột mì men khô dầu olive 200 gr 1 2 tbsp tbsp .nước ấm mật ong thịt bò dứa chín ớt chuông hành tây hạt tiêu 90 ml 1 tbsp 100 gr 1/2 quả 1/2 quả 1/4 quả 10 gr phô mai Mozzazella bào 70 gr sa tế cà chua chín đỏ lá basils khô tỏi ketchup dấm đường dầu hào 2 2 1 4 2 1 1 1 tsp quả tsp nhánh tbsp tbsp tbsp tbsp Bạn sẽ làm tan chảy trái tim người ấy với chiếc Pizza hình trái tim này

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Pizza trái tim

Pizza trái tim Nguyên liệu bột mì 200 gr men khô 1 tbsp dầu olive 2 tbsp
nước ấm 90 ml mật ong 1 tbsp thịt bò 100 gr dứa chín 1/2 quả ớt chuông 1/2 quả hành tây 1/4 quả hạt tiêu 10 gr phô mai Mozzazella bào 70 gr sa tế 2 tsp cà chua chín đỏ 2 quả lá basils khô 1 tsp tỏi 4 nhánh ketchup 2 tbsp dấm 1 tbsp đường 1 tbsp dầu hào 1 tbsp Bạn sẽ làm tan chảy trái tim người ấy với chiếc Pizza hình trái tim này Các bước thực hiện 1. 1 Làm phần đế bánh + cho 80ml nước ấm trộn với men khô và mật ong trong 10' cho men nở + cho 1 tbsp dầu olive vào hỗn hợp
+ tạo "núi lửa" ở giữa thau bột + nhào bột đến khi mịn + nếu thấy khô nhúng tay vào nước vào tiếp tục nhào + đậy kín thau bột đã nhào mịn bằng ni lông bọc thức ăn để nơi ấm và tối trong 1h + tiếp tục cho vào tủ lạnh trong 2h + cán và tạo hình trái tim 2. 2 Làm nước sốt Pizza + lột vỏ cà chua bằng cách khía vỏ cho vào nước sôi 10s rồi thả ngay vào nước lạnh + thái nhỏ cà chua rồi xay được hỗn hợp sền sệt + xào thơm 2 nhánh tỏi băm nhỏ + cho cà chua xay vào + thêm ketchup. dấm, đường, lá basils + khi hỗn hợp sôi vặn nhỏ lửa + 10' sau tắt bếp 3. 3 Chuẩn bị nhân bánh + thịt bò băm nhỏ ướp với 1 tbsp dầu olive, sa tế, 2 nhánh tỏi băm nhỏ, dầu hào trong 2 tiếng + xào qua đến khi thịt săn lại
+ ớt chuông, dứa, hành tây thái hạt lựu + bào phô mai *có thể bỏ bước này nếu mua phô mai bào sẵn* +bật lò nướng 225 độ C 4. 4 Nướng bánh + quét dầu olive lên mặt bánh, dùng dĩa châm lên bánh để không bị phồng lên khi nướng +nướng ở 225 độ C trong 15' đến khi mặt bánh hơi vàng thì bỏ ra + rải lớp mỏng nước sốt lên bề mặt bánh, rắc 1/5 số phô mai tạo độ kết dính + xếp các lớp nhân theo thứ tự sau: thịt bò, dứa, ớt chuông,hành tây, hạt tiêu, số phô mai còn lại + nướng tiếp ở 225 độ C trong 10' +hoàn thành 5. 5 Chúc các bạn ngon miệng :)