Salad sen rau mầm

Chia sẻ: Nguyen Bao Ngoc | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Thêm vào BST

Báo xấu

52
lượt xem 4
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Sen là loại thực phẩm rất bổ dưỡng. Món này không những thanh mát mà còn bổ sung một lượng xơ rất hữu ích cho bé. Nguyên liệu: 60g hạt sen tươi 1 củ sen nhỏ 100g rau mầm 1/4 củ cà rốt 1 nắm đậu Hà Lan hạt 1/4 thìa cà phê muối tiêu 1/2 thìa cà phê đường 1/2 thìa cà phê nước cốt chanh 1 thìa súp xốt mayonnaise 2 thìa cà phê dầu ăn

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Salad sen rau mầm

Salad sen rau mầm Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Sen là loại thực phẩm rất bổ dưỡng. Món này không những thanh mát mà còn bổ sung một lượng xơ rất hữu ích cho bé. Nguyên liệu:  60g hạt sen tươi  1 củ sen nhỏ  100g rau mầm  1/4 củ cà rốt  1 nắm đậu Hà Lan hạt  1/4 thìa cà phê muối tiêu  1/2 thìa cà phê đường  1/2 thìa cà phê nước cốt chanh  1 thìa súp xốt mayonnaise  2 thìa cà phê dầu ăn Các bước thực hiện: 1
Hạt sen bỏ tim sen, rửa sạch. Đậu Hà Lan rửa sạch. Rau mầm nhặt gốc, rửa sạch. Củ sen gọt bỏ vỏ, cắt lát mỏng. Cà rốt gọt vỏ, cắt hạt lựu. Bắc nồi nước nóng, cho củ sen và cà rốt vào luộc chín, sau đó cho hạt sen, đậu Hà Lan vào chần sơ qua. 2 Nước xốt: Cho 2 thìa cà phê dầu ăn ra chén, cho muối tiêu, đường và nước cốt chanh vào, khuấy tan đều. 3 Sắp rau mầm ra đĩa, để rau củ vào, chan nước xốt lên, cho xốt mayonnaise lên trên mặt. Cho bé ăn nhẹ hoặc dùng như khai vị.