zunia.vn

Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z

zunia.vn

» Tài Liệu Phổ Thông

» Giáo án điện tử

Sinh học 10 - Bài 41 ảnh hưởng của các yếu tố vật lý đến sinh trưởng của vi sinh vật

Chia sẻ: Dinh Thi Hoa | Ngày: | Loại File: PPT | Số trang:34

Báo xấu

609
lượt xem 75
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Nhiệt độ ảnh hưởng sâu sắc đến: + Tốc độ phản ứng hóa học, sinh hóa học trong tế bào. + Tốc độ sinh trưởng của VSV. - Nhiệt độ tối ưu là nhiệt độ mà vi khuẩn sinh trưởng mạnh nhất. - Ở nhiệt độ cực đại và cực tiểu vi khuẩn có thể sinh trưởng được nhưng rất yếu ớt.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Sinh học 10 - Bài 41 ảnh hưởng của các yếu tố vật lý đến sinh trưởng của vi sinh vật

Hãy kể tên các chất dinh dưỡng Hãy chính ảnh hưởng tới sinh trưởng chính của vi sinh vật?
GVHD: Th.S Nguyễn Thị Đào SVTH: Đinh Thị Hòa
I II III I V
Ảnh hưởng của nhiệt độ đến ST của VSV: Nhiệt độ ảnh hNhiệtnhư thếi ưởng độ tố nào u ến gì? ư đ là sinh trưởng của vi sinh vật?  Nhiệt độ ảnh hưởng sâu sắc đến: + Tốc độ phản ứng hóa học, sinh hóa học trong tế bào. + Tốc độ sinh trưởng của VSV. - Nhiệt độ tối ưu là nhiệt độ mà vi khuẩn sinh trưởng mạnh nhất. - Ở nhiệt độ cực đại và cực tiểu vi khuẩn có thể sinh trưởng được nhưng rất yếu ớt.
Ảnh hưởng của nhiệt độ đến ST của VSV:  Dựa vào phạm vi nhiệt độ ưa thích, VSV được phân chia: Hãy điền tên 4 + Vi sinh vật ưa lạnh Dựa vàovi sinhvi ật nhóm phạm v + Vi sinh vật ưa ấm nhiệt độ ưa thích, vào các ô tương VSV được phân chia ứng . + Vi sinh vật ưa nhiệt như thế nào? + Vi sinh vật ưa siêu nhiệt Nhiệt độ (0C) 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 ? ? ? Ưa nhiệt Ưa siêu nhiệt Ưa lạnh ? Ưa ấm
I. Ảnh hưởng của nhiệt độ đến ST của Thảo luận VSV: nhóm, hoàn thành phiếu PHIẾU HỌC TẬP: học tập . “Tìm hiểu ảnh hưởng của nhiệt độ đến ST của VSV” Nhóm VSV t0 tối ưu Đặc điểm Nơi sống Đại diện Ưa lạnh Ưa ấm Ưa nhiệt Ưa siêu nhiệt
ĐÁP ÁN Nhóm VSV t0 tối ưu Đặc điểm Nơi sống Đại diện - Các enzym, protein và riboxom hoạt động ở t0 - Các vùng Nam < 150C Ưa lạnh - Vi sinh vật thấp. Cực, Bắc Cực, đại dương. - MSC chứa axit béo không no. - Vi sinh vật đất, - Trong đất, 20 – 40 C - Gây hỏng đồ ăn, Ư a ấm 0 nước, vsv cơ thể nước, trong cơ thức uống. người và ĐV... thể người và gia súc. - Các đống phân ủ, - Các enzim và - Vi khuẩn, Ưa nhiệt 55 – 650C ribôxom thích ứng ở đống cỏ khô, suối nấm, tảo nước nóng. t0 cao. - Các vùng nóng - Vi khuẩn Ưa siêu 85–110 C - Các enzym và 0 bỏng của biển biển nóng nhiệt prôtein không bị hoặc đáy biển. biến tính ở t0 cao.
MỘT SỐ HÌNH ẢNH VỀ VI SINH VẬT ƯA LẠNH VSV sống ở vùng các sông băng Alaska Ancylonema nordenskioldii Mesotaenium breggrenii Loài Herminiimonas glaciei sống trong băng ở Greenland
MỘT SỐ HÌNH ẢNH VỀ VI SINH VẬT ƯA LẠNH Bào tử Sông băng Alaska Chlamydomonas nivalis
MỘT SỐ HÌNH ẢNH VỀ VI SINH VẬT ƯA ẤM Bacillus anthracis gây bệnh than ở vật nuôi và người Mycobacterium tuberculosis (VK lao)
MỘT SỐ HÌNH ẢNH VỀ VI SINH VẬT ƯA NHIỆT Deinococcus peraridilitoris ở sa mạc Atacama Caldicellulosiruptor saccharolyticus ở suốiSalmonella sở ng trong những đống phân ủ nước nóng ố Newzaland
MỘT SỐ HÌNH ẢNH VỀ VI SINH VẬT ƯA SIÊU NHIỆT Thioploca bundles ở đại dương biển Chile Núi lửa dưới đại dương Pyrodictium abyssi
I. Ảnh hưởng của nhiệt độ đến ST của VSV: - Muốn bảo quản thức ăn được lâu người ta thường cho vào tủ lạnh để bảo quản lạnh (nhiệt độ của tủ lạnh ức chế vi khuẩn kí sinh) hoặc đun sôi (nhiệt độ sôi làm vi khuẩn không hoạt động được). Ứng dụng thực tiễn - Cá biển bảo quản trong tủ lạnh nhanh hư hơn cá sông vì: Trong cá biển có các của việc nghiên cứu VSV ưa lạnh, những VSV này vẫn phát triển bình thường với ốcềgiữếu ttrong t ủ ảnh hưởngđi ủu kiđược Mu n a y ện ố nhiệứđộ tới sinhười ta th t c ăn lâu ng lạnh. Do đó cá nhanh bị hư. trưởng àm a VSV? l củ thế nào? Ứng dụng: Tại sao cá biển bảo + Con người dùng nhiệt độ cao để thanh trùng. quản trong tủ lạnh + Nhiệt độ thấp để kìm hãm ST clủa nhanh hư hơn cá ại vi sinh vật. + Nhiệt độ thích hợp để nuôi cấy VSV có ích sông?
II. Ảnh hưởng của độ pH tới sinh trưởng của VSV. Độ pH là đại lượng đo độ kiềm hay độ axít tương đối. Giá  trị pH được biểu thị bằng 1 số từ 0 – 14. Độ PH là gì? Các chất axit Nó ảnh có pH < 7 hưởng như thế nào tới Các chất VSV? kiềm có pH > 7 Nước thuần khiết có pH = 7  Độ pH ảnh hưởng tới tính thấm qua màng, hoạt động chuyển hóa vật chất trong tế bào, hoạt tính enzim, sự hình thành ATP…
II. Ảnh hưởng của độ PH tới sinh trưởThảo ủa n ng c luậ VSV. nhóm, hoàn PHIẾU HỌC TẬP thành phiếu học tập . “Tìm hiểu ảnh hưởng của pH đến VSV” Độ pH Ảnh hưởng Đại diện Nhóm VSV thích hợp Ưa trung tính Ưa axít Ưa kiềm
II. Ảnh hưởng của độ PH tới sinh trưởng của VSV:  ĐÁP ÁN PHIẾU HỌC TẬP Độ pH Nhóm VSV Ảnh hưởng Đại diện thích hợp - Ion H+ và OH- kìm hãm - Đa số VK và Ưa trung 6–8 hoạt động của các enzim ĐVNS. tính trong TB - Ion H+ làm MSC của VSV vững chắc, không - Số ít VK và đa Ưa axít 4–6 tích luỹ bên trong TB, pH số nấm. nội bào vẫn trung tính. - Duy trì pH nội bào nhờ - Nhiều VK Ưa kiềm > 9, hoặc tích luỹ ion H+ từ bên > 11 ngoài
MỘT SỐ HÌNH ẢNH VỀ VI SINH VẬT ƯA TRUNG TÍNH Vi khuẩn Staphylococcus aureus Trùng roi (Trichomonas vaginalis) Trùng
MỘT SỐ HÌNH ẢNH VỀ VI SINH VẬT ƯA AXIT Loài Ferroplasma acidophilum sống trong điều kiện pH=1. Tìm thấy ở dòng chảy chất độc của một mỏ vàng tại Canifornia Thiobacillus ferroxidans (Mỹ) Phát triển ở mỏ sắt có pH 1-2
Nêu một số vi khuẩn ưa axit Lactobacillus casei Lactobacillus plantarum Lactobacillusặp trong thường g acidophilus thức ăn hằng ngày? Cà muối Dưa muối Sữa chua
MỘT SỐ HÌNH ẢNH VỀ VI SINH VẬT ƯA KIỀM Vi khuẩn đất kiềm Shewanella

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

EXAM.06: Bộ 240 Đề Thi Thử THPT Quốc Gia 2023

240 tài liệu

1111 lượt tải

THÔNG TIN

TRỢ GIÚP

HỖ TRỢ KHÁCH HÀNG

Theo dõi chúng tôi

Chịu trách nhiệm nội dung:

Nguyễn Công Hà - Giám đốc Công ty TNHH TÀI LIỆU TRỰC TUYẾN VI NA

LIÊN HỆ

Địa chỉ: P402, 54A Nơ Trang Long, Phường 14, Q.Bình Thạnh, TP.HCM

Hotline: 093 303 0098

Email: support@tailieu.vn

Giấy phép Mạng Xã Hội số: 670/GP-BTTTT cấp ngày 30/11/2015 Copyright © 2022-2032 TaiLieu.VN. All rights reserved.