Sự hư hỏng thực phẩm và ngộc độc thực phẩm do vi sinh vật

Ứng dụng vi sinh vật

36 p | 1050 | 502

CÁC BIẾN ĐỔI CỦA THỊT TRONG BẢO QUẢN ĐÔNG

11 p | 726 | 199

Bảo quản thực phẩm_Chương 8

0 p | 336 | 157

Bài giảng Vi sinh vật thực phẩm - Chương 11: Vi sinh vật trong thực phẩm và sự hư hỏng thực phẩm do vi sinh vật

42 p | 351 | 56

Bài giảng Vi sinh thực phẩm: Chương 3 - Nguyễn Minh Hiền

84 p | 135 | 20

Bài giảng Vi sinh thực phẩm: Chương 11 - Trần Thị Huyền

42 p | 114 | 8

Bài giảng Vi sinh thực phẩm: Chương 3 - TS. Bùi Hồng Quân

102 p | 13 | 4

Đề cương chi tiết học phần: Kiểm nghiệm thú sản (Dùng cho ngành Dược thú y)

9 p | 58 | 2

Tìm môi trường thay thế Mrs Broth để tăng sinh Lactobacillus plantarum L5 ứng dụng trong sản xuất banh mì bột chua

7 p | 48 | 1