Sữa đậu nành phòng bệnh gan nhiễm mỡ

Các nhà khoa học đến từ trường đai học Illinois mới đây đã chứng minh được lợi ích của đậu nành đối với người mắc bệnh gan nhiễm mỡ. Một nhóm nghiên cứu đến từ trường đại học Illinois đã tìm thấy chất protein có trong những chế phẩm từ đậu nành như sữa đậu nành, đậu phụ…có tác dụng làm hạn chế sự tích tụ của chất béo trong gan, nguyên nhân gây ra bệnh gan nhiễm mỡ. .Đậu nành và các chế phẩm từ đậu nành phòng ngừa bệnh gan nhiễm mỡ Người đứng đầu của nghiên cứu cho biết: “Các...