Sụn cá hồi nấu lẩu

Chia sẻ: HUYNH NGOC HAN | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:3

Thêm vào BST

Báo xấu

70
lượt xem 2
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Các bước thực hiện: 1 Sụn cá hồi rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, để ráo Cải thảo rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Cải cúc nhặt rửa sạch, vẩy ráo. Đậu phụ thái quân cờ. Nấm đông cô và nấm linh chi cắt gốc, ngâm nước muối, rửa sạch. Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa, thái lát. Boa-rô và ớt sừng thái lát 2 Đun sôi nước dùng, nêm rượu trắng, nước

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Sụn cá hồi nấu lẩu

Sụn cá hồi nấu lẩu Cá hồi với màu đỏ cam đặc trưng là nguồn cung cấp dồi dào các loại vitamin đồng thời là món ngon thượng hạng trong ẩm thực. Nguyên liệu: 300g cá hồi  1 bìa đậu phụ non  300g cải thảo, 200g cải cúc 
100g nấm đông cô tươi, 100g nấm linh  chi nâu 1/2 củ cà rốt, 1 nhánh boa-rô, 1/4 quả  ớt sừng 3 thìa súp nước tương, 2 thìa súp rượu  trắng, 2 thìa súp hạt nêm, 1 lít nước dùng cá  Các bước thực hiện: 1 Sụn cá hồi rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, để ráo Cải thảo rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Cải cúc nhặt rửa sạch, vẩy ráo. Đậu phụ thái quân cờ. Nấm đông cô và nấm linh chi cắt gốc, ngâm nước muối, rửa sạch. Cà rốt gọt
vỏ, tỉa hoa, thái lát. Boa-rô và ớt sừng thái lát 2 Đun sôi nước dùng, nêm rượu trắng, nước tương, hạt nêm vừa ăn Xếp rau củ, cá và đậu phụ ra đĩa, khi dùng nấu sôi nước, cho cá hồi, cà rốt vào nấu vừa chín, cho đậu phụ và các rau và nấm vào đun sôi lại là dùng được.