YOMEDIA
Sườn heo hầm đậu đỏ
Chia sẻ: Nguyen Ngoc Han
| Ngày:
| Loại File: PDF
| Số trang:2
89
lượt xem
7
download
Download
Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ
\Cùng thay đổi khẩu vị cho cả nhà với món sườn heo hầm đậu đỏ nhé ! Các bước thực hiện:1 Sườn heo rửa sạch, chặt khúc khoảng 5-7cm. Ướp sườn với 2 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy, tỏi băm, tiêu, đường và 1/2 lượng rượu, để khoảng 15 phút cho sườn thấm gia vị. 2 Đậu đỏ rửa sạch, ngâm mềm, trút ra rổ. 3 Đun sôi nước dùng xương, cho sườn vào nấu sôi, vớt bọt. Cho tiếp đậu đỏ, bắp non và phần rượu vang còn lại vào, nêm...
AMBIENT/
Chủ đề:
Nội dung Text: Sườn heo hầm đậu đỏ
- Sườn heo hầm đậu đỏ
Mức độ:
Khó
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
35 phút
Cùng thay đổi khẩu vị cho cả nhà với món sườn heo hầm đậu đỏ nhé !
Nguyên liệu:
400g sườn heo
100g đậu đỏ
200ml nước dùng xương
100g bắp non
1 thìa súp vang đỏ
1 thìa cà phê tỏi băm
3 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy
1 thìa cà phê đường
1/2 thìa cà phê tiêu
1 thìa súp dầu ăn
Các bước thực hiện:
- 1
Sườn heo rửa sạch, chặt khúc khoảng 5-7cm. Ướp sườn với 2 thìa cà phê hạt
nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy, tỏi băm, tiêu, đường và 1/2 lượng
rượu, để khoảng 15 phút cho sườn thấm gia vị.
2
Đậu đỏ rửa sạch, ngâm mềm, trút ra rổ.
3
Đun sôi nước dùng xương, cho sườn vào nấu sôi, vớt bọt. Cho tiếp đậu đỏ, bắp
non và phần rượu vang còn lại vào, nêm hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống
và tủy, đường vừa ăn.
4
Cho sườn hầm đậu ra đĩa sâu lòng, dùng nóng với cơm.
(Theo Knorr tạp chí Món Ngon Việt Nam, ngày 10/07/2012)
Thêm tài liệu vào bộ sưu tập có sẵn:
Báo xấu
LAVA
ERROR:connection to 10.20.1.100:9315 failed (errno=111, msg=Connection refused)
ERROR:connection to 10.20.1.100:9315 failed (errno=111, msg=Connection refused)
Đang xử lý...