Súp đậu lentil

Chia sẻ: Nguyễn Hải Yến | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Thêm vào BST

Báo xấu

69
lượt xem 3
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Sẽ thật tuyệt vời nếu vào những ngày trời mưa thế này, bạn trổ tài nấu món súp đậu lentil cho cả nhà, món ăn vừa lạ miệng, mà lại bổ dưỡng, chắc chắn cả nhà bạn không ai cưỡng lại được vị thơm ngon cuả nó. Các bước thực hiện: 1 Làm nóng dầu trong 1 nồi lớn. Cho hành tây, cho nửa thịt bụng và cà rốt vào. Nấu ở nhiệt độ trung bình cho đến khi hành tây mềm. Cho bột thì là, nghệ, tỏi và ớt vào nấu thêm 1-2 phút nữa cho đến khi có...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Súp đậu lentil

Súp đậu lentil Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút Sẽ thật tuyệt vời nếu vào những ngày trời mưa thế này, bạn trổ tài nấu món súp đậu lentil cho cả nhà, món ăn vừa lạ miệng, mà lại bổ dưỡng, chắc chắn cả nhà bạn không ai cưỡng lại được vị thơm ngon cuả nó. Nguyên liệu:  1 muỗng cà phê dầu olive
 1 củ hành tây, cắt hạt lựu  140g thịt bụng heo  1 củ cà rốt, cắt hạt lựu  1 muỗng cà phê bột thì là  1/2 muỗng cà phê bột nghệ  2 tép tỏi băm nhuyễn  1 trái ớt cắt mỏng  2 viên bột nêm  250g đậu lentil đỏ Các bước thực hiện: 1 Làm nóng dầu trong 1 nồi lớn. Cho hành tây, cho nửa thịt bụng và cà rốt vào. Nấu ở nhiệt độ trung bình cho đến khi hành tây mềm. Cho bột thì là, nghệ, tỏi và ớt vào nấu thêm 1-2 phút nữa cho đến khi có mùi thơm. 2 Cho 1,25l nước sôi, cho viên bột nêm vào, cho đậu vào, nấu 20 phút, thỉnh thoảng trộn đều để đậu không bị dính lại. Trong khi đó thì bạn chiên phần thịt còn lại trong chảo nhỏ cho đến khi giòn. Ăn chung súp với thịt chiên sẽ ngon tuyệt.