Súp lê lạp xưởng cho nàng ngày 8/3

Chia sẻ: Nguyễn Hải Yến | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Thêm vào BST

Báo xấu

49
lượt xem 5
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 25 phút Bạn đã dự định tặng cho người phụ nữ bạn yêu thương nhất món quà gì nhân ngày lễ 8-3 năm nay chưa? Hãy thử trổ tài làm bếp với món súp lê lạp xưởng tặng họ bạn nhé. Lạp xưởng giòn cùng chả lụa, trứng cút béo nhẹ, bùi và thấm vị sẽ đem đến một món súp thơm lừng và bổ dưỡng. Nguyên liệu:  Lê 4 trái .         Lạp xưởng 100g Chả lụa 100g Trứng cút 10 cái Nước dùng gà 400ml...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Súp lê lạp xưởng cho nàng ngày 8/3

Súp lê lạp xưởng cho nàng ngày 8/3 Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 25 phút Bạn đã dự định tặng cho người phụ nữ bạn yêu thương nhất món quà gì nhân ngày lễ 8-3 năm nay chưa? Hãy thử trổ tài làm bếp với món súp lê lạp xưởng tặng họ bạn nhé. Lạp xưởng giòn cùng chả lụa, trứng cút béo nhẹ, bùi và thấm vị sẽ đem đến một món súp thơm lừng và bổ dưỡng. Nguyên liệu:  Lê 4 trái
 Lạp xưởng 100g  Chả lụa 100g  Trứng cút 10 cái  Nước dùng gà 400ml  Bột bắp 2 muỗng cà phê  Dầu hào 1 muỗng cà phê  Trái ớt sừng 1/2 trái  Ít hành lá, ngò rí  Dầu ăn, nước mắm, tiêu Các bước thực hiện: 1 Lê gọt vỏ, rửa sạch, bỏ hạt, ngâm nước muối loãng cho trắng, xắt cây. Lạp xưởng chiên sơ, xắt cây rồi xắt hạt lựu. Chả lụa xắt hạt lựu. Trứng cút đập ra tô, đánh tơi. Hành lá, ngò, ớt sừng rửa sạch, xắt nhỏ. 2 Cho chút dầu ăn vào nồi, phi thơm tỏi rồi đảo ít đầu hành cho thơm, đổ nước dùng gà vào nấu sôi trên lửa vừa. Đến khi nước dùng gà sôi lại thì cho lê, lạp xưởng, chả lụa vào, quậy đều. Tiếp tục rót trứng cút từ từ vào, khuấy đều. 3 Nêm vào nồi súp 1 muỗng cà phê nước mắm, dầu hào, ½ muỗng cà phê tiêu. Pha bột ngô hòa tan với nước lạnh, từ từ xuống bột năng vào nồi súp. Đợi sôi lại là được. Múc súp vào trái lê tỉa hoa, rắc hành lá, ngò, tiêu, ớt, dùng nóng.