Thạch vải, dưa hấu và dứa

Chia sẻ: Mi Sa | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:4

Thêm vào BST

Báo xấu

103
lượt xem 4
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Thạch vải, dưa hấu và dứa Làm thạch này dễ lắm, hoa quả lại tùy theo sở thích nữa nên mình kết hợp chế biến 1 lần được mấy loại luôn. Nguyên liệu: Bột thạch gelatin hoặc agar Hoa quả: Vải thiều, dứa, dưa hấu, xoài chín Đường Cốc để đổ thạch Cách làm: Vải bóc vỏ, dùng dao tách bỏ hạt Dưa hấu cắt lấy thịt quả, cắt miếng vuông nhỏ Dứa gọt vỏ, thái miếng. Xoài chín gọt vỏ thái miếng. Bột thạch cho vào nồi nước ngâm 5 – 10 phút cho ngấm. Đặt lên bếp đun, thêm lượng đường...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Thạch vải, dưa hấu và dứa

Thạch vải, dưa hấu và dứa Làm thạch này dễ lắm, hoa quả lại tùy theo sở thích nữa nên mình kết hợp chế biến 1 lần được mấy loại luôn. Nguyên liệu: Bột thạch gelatin hoặc agar Hoa qu ả: Vải thiều, dứa, dưa hấu, xoài chín Đường Cốc để đổ thạch Cách làm: Vải bóc vỏ, dùng dao tách bỏ hạt
Dưa hấu cắt lấy thịt quả, cắt miếng vuông nhỏ Dứa gọt vỏ, thái miếng. Xo ài chín gọt vỏ thái miếng. Bột thạch cho vào nồi nư ớc ngâm 5 – 10 phút cho ngấm. Đặt lên bếp đun, th êm lượng đường vừa phải, nguấy đều cho tan Chuẩn bị các cốc thủy tinh cỡ vừa, sắp các loại hoa quả vào trong cốc, có thể để riêng từng loại hoặc hỗn hợp như dưa hấu + vải, vải + dứa, vải + xo ài…. Đun sôi th ạch trong 3 phút, nguấy đều tay rồi tắt bếp nhấc nồi xuống để vài phút cho n guội bớt. Đổ thạch vào các cốc có hoa quả. Để nguội hẳn rồi cho vảo tủ lạnh. Ư ớp lạnh khoảng 1 giờ cho thạch đông hẳn là ăn được.
Cốc thạch dứ a giòn giòn Thạch trái vải và dưa hấu n ày
Th ạch xoài ngọt và m ịn Chúc các bạn ngon miệng!