Thay thế bột cá với nguồn protein thực vật và quỹ năng lượng cho tôm thẻ chân trắng Litopenaeus vannamei (Boone, 1931)

Bột cá (FM) từ lâu đã được xem như một thành phần thiết yếu trong việc phối trộn thức ăn viên cho tôm. Cho đến gần đây, 12% bột cá trong thức ăn được xem là mức tối thiếu, dưới mức này tăng trọng của tôm nuôi sẽ giảm bởi vì lượng thức ăn tôm ăn vào ít đi.