zunia.vn

Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z

zunia.vn

» Y Tế - Sức Khoẻ

» Y khoa - Dược

THIẾU IODE

Chia sẻ: Nguyen Uyen | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:3

Báo xấu

80
lượt xem 4
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Điều chủ yếu : - Sự thiếu hụt iode có thể dẫn đến những khiếm khuyết thần kinh nghiêm trọng. - Các nhà khoa học chủ trương thay thế muối thường bằng muối có thêm iode (sel iodé) trong lãnh vực nghề bánh mì hay ngay cả ở nhà. - Nhưng không gia tăng liều lượng muối ! Tin thời sự Nhật bản đã đưa iode vào chương trình nghị sự, mà ta có thể sử dụng dưới dạng pastille để làm bảo hòa tuyến giáp, điều này ngăn cản iode phóng xạ bay hơi (iode radioactif volatil) gắn...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: THIẾU IODE

THIẾU IODE Điều chủ yếu : - Sự thiếu hụt iode có thể dẫn đến những khiếm khuyết thần kinh nghiêm trọng. - Các nhà khoa học chủ trương thay thế muối thường bằng muối có thêm iode (sel iodé) trong lãnh vực nghề bánh mì hay ngay cả ở nhà. - Nhưng không gia tăng liều lượng muối ! Tin thời sự Nhật bản đã đưa iode vào chương trình nghị sự, mà ta có thể sử dụng dưới dạng pastille để làm bảo hòa tuyến giáp, điều này ngăn cản iode phóng xạ bay hơi (iode radioactif volatil) gắn vào tuyến giáp. Nhưng mặt khác, iode là một vi yếu tố (oligo-élément) đặc biệt quan trọng để phát triển
hệ thần kinh, sự thiếu hụt nó có thể dẫn đến sự thiểu năng tâm thần (arriération mentale), được gọi là crétinisme, một hiện tượng hiện diện nơi các dân cư trong những dãy núi lớn, bởi vì vào cuối thời kỳ băng hà sau cùng, đất đai của những vùng này đã trở nên nghèo iode. Thật vậy, sự tan các băng hà lớn đã mang đi một phần lớn iode, rất hòa tan trong nước, trên đường tiến về biển cả. Đất đai của nước Bỉ cũng đã nghèo iode vào lúc tan rã các băng hà lớn. Và sự hấp thu nguyên tố này mặc dầu không quá thấp như trong vài vùng trên thế giới, vẫn không phải là tối ưu. Đó là kết quả của một công trình nghiên cứu mới được tiến hành bởi một nhóm nghiên cứu của ULB nơi những ngươi trưởng thành lành mạnh. Nhóm nghiên cứu của BS Moreno-Reyes muốn kiểm tra xem những vấn đề thiếu hụt iode này, đã được báo cáo rất nhiều ở trẻ em, cũng xảy ra nơi người lớn hay không, và xem có những dị biệt tùy theo mùa hay chủng tộc (Bỉ, Maroc, Thổ và Congo) hay không. Kết quả : 40% những người được khảo sát có một thiếu hụt iode nhẹ, và 30% một thiếu hụt trung bình, và điều này độc lập với chủng tộc. Công trình nghiên cứu cũng cho thấy một hiệu quả liên hệ với mùa, với những trường hợp thiếu hụt cao hơn một cách đáng kể vào mùa thu và mùa đông so với mùa xuân và mùa hè. Một hiệu quả như thế của mùa được biết rõ đối với
vitamine D, một phần được chế tạo nhờ sự tiếp xúc với những tia tử ngoại, nhưng khó giải thích hơn đối với iode. Nhất là vài công trình nghiên cứu được tiến hành trong những nước khác của châu Âu đã báo cáo một tình hình ngược lại, với một sự thiếu hụt ít rõ rệt hơn vào mùa đông, điều này được quy cho chế độ ăn uống của gia súc, được bổ sung iode trong suốt mùa này. ĐỐI VỚI NHỮNG PHỤ NỮ MÀ THAI NGHÉN BẮT ĐẦU VÀO MÙA ĐÔNG Các nhà khoa học kêu gọi sự lưu ý về vấn đề cung cấp iode, rõ ràng không đủ đối với một bộ phận lớn của dân chúng, đặc biệt là những phụ nữ có thai vào đầu mùa đông. Vấn đề thiếu hụt iode được xét đến trong Plan National Nutrition Santé, khuyến khích thay thế muối thông thường bằng muối có iode (sel iodé) trong lãnh vực nghề bánh mì hay ngay cả tại nhà. Tuy vậy không được cho muối nhiều hơn ! Muối, dầu là muối “biển” hay không, hầu như không còn chứa iode nữa, trừ phi đã đuợc làm phong phú. Cá, tôm cua và những sản phẩm biển khác cũng là một nguồn iode quý báu.

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

THÔNG TIN

TRỢ GIÚP

HỖ TRỢ KHÁCH HÀNG

Theo dõi chúng tôi

Chịu trách nhiệm nội dung:

Nguyễn Công Hà - Giám đốc Công ty TNHH TÀI LIỆU TRỰC TUYẾN VI NA

LIÊN HỆ

Địa chỉ: P402, 54A Nơ Trang Long, Phường 14, Q.Bình Thạnh, TP.HCM

Hotline: 093 303 0098

Email: support@tailieu.vn

Giấy phép Mạng Xã Hội số: 670/GP-BTTTT cấp ngày 30/11/2015 Copyright © 2022-2032 TaiLieu.VN. All rights reserved.