Thông tư liên tịch 13TT/LB của Bộ Thuỷ sản và Bộ Tài chính

Chia sẻ: Anh Phuong | Ngày: | Loại File: DOC | Số trang:13

Thêm vào BST

Báo xấu

119
lượt xem 4
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Thông tư liên tịch 13TT/LB của Bộ Thuỷ sản và Bộ Tài chính về việc quy định chế độ thu, nộp và quản lý sử dụng phí, lệ phí về công tác quản lý chất lượng và vệ sinh thuỷ sản

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Thông tư liên tịch 13TT/LB của Bộ Thuỷ sản và Bộ Tài chính

v¨n quèc phßng héi c¬ d÷ iÖu luËtviÖtnam së l LAWDATA T H « N G T C ñ A LIªN é µI C H Ý N H H U û S ¶ N S è B T T 13 T T/L B G µ Y 12 H¸ N G N T 02 N¨ M 1996 Q U Y ® Þ N H C H Õ ® é T H U, N é P V µ Q U ¶ N L ý ö D ô N G P H Ý, S L Ö P H Ý V Ò C « N G T¸C Q U ¶ N L ý H Ê T L îN G V µ V Ö SIN H T H U û S ¶ N C C¨n §iÒu cø 6, §iÒu 7, §iÒu vµ 9 §iÒu Ph¸p 24 lÖnh chÊt l hµng îng ho¸ cña Chñ tÞch nícCéng hoµ x∙héichñ nghÜa ViÖt Nam ,ban hµnh ngµy 27/12/1990; C¨n Kho¶n cø 3, §iÒu vµ 4 Kho¶n §iÒu NghÞ 2, 7 ®Þnh 86/CP sè ngµy 8/12/1995 cña ChÝnh phñ quy ®Þnh ph©n c«ng tr¸chnhiÖm qu¶n lý Nhµ chÊtl nícvÒ îng hµng ho¸; C¨n Kho¶n vµ cø 6 Kho¶n §iÒu cña 7, 2 NghÞ ®Þnh 50/CP ngµy 21/6/1994 cña ChÝnh phñ vÒ nhiÖm quyÒn vô h¹n tæ vµ chøc m¸y bé cña Bé Thuû s¶n; C¨n QuyÕt cø ®Þnh 276 sè CT ngµy 28/7/1992 cña Chñ tÞch Héi ®ång tr Bé ëng (nay lµ Thñ íng t ChÝnh phñ) vÒ viÖc thèng nhÊt qu¶n lýc¸c lo¹ phÝ lÖ i vµ phÝ; LiªnBé TµichÝnh Thuû s¶n quy ®Þnh chÕ thu,nép qu¶n ®é vµ lýsö dông phÝ lÖ vµ phÝ c«ng vÒ t¸cqu¶n lýchÊt l vÖ îng vµ sinh s¶n phÈm thuû s¶n sau: nh I/§èITîNG NéP: Tæ chøc, c¸ nh©n trong níc ngoµi ho¹t ®éng níc vµ s¶n xuÊt, kinh doanh s¶n phÈm thuû s¶n,cã yªu cÇu kiÓm trachÊtl vÖ îng vµ sinh thuû s¶n theo quy ®Þnh cña ph¸p luËt®Òu ph¶inép phÝ lÖ vµ phÝ theo qui®Þnh i t¹ Th«ng tnµy cho quan c¬ kiÓm trachÊtl vÖ îng vµ sinh thuû s¶n. II / MøC THU: 1) Møc thu phÝ kiÓm tra ®iÒu kiÖn s¶n xuÊt theo tiªuchuÈn toµn an vÖ sinh thuû s¶n;phÝ kiÓm trachÊt l lÖ îng vµ phÝ cÊp c¸c giÊy phÐp, giÊy chøng nhËn ®iÒu kiÖn s¶n xuÊtthuû s¶n,b¶o ®¶m chÊtl îng s¶n phÈm thuû s¶n,qui®Þnh t¹ phô i lôckÌm theo Th«ng tnµy. 2) Trêng cÊp hîp l¹ hoÆc i gia h¹n i c¸c lo¹ giÊy phÐp, giÊy chøng nhËn th× b»ng thu 50% møc lÖ thu phÝ cÊp c¸c giÊy phÐp quy ®Þnh i t¹ Th«ng t nµy. 3) Trêng hîp kh¸ch hµng nhu cã cÇu gÊp, ®¬n cã ®Ò nghÞ lµm viÖc ngoµi giê hµnh chÝnh ®Ó ®¶m b¶o thêigian th× îc phÐp ® thu thªm 50% møc thu quy ®Þnh i t¹ phô lôckÌm theo Th«ng tnµy ®èi víic«ng viÖc thùc tÕ ph¶ilµm thªm ngoµigiêhµnh chÝnh quy ®Þnh. Khigi¸c¶ tr thÞ êng biÕn ®éng tõ 20% sÏ®iÒu trëlªnth× LiªnBé chØnh l¹møc i thu cho phïhîp víithùc tÕ.
2 II IQU¶N / Lý,Sö DôNG PHÝ LÖ Vµ PHÝ: 1) PhÝ lÖ vµ phÝ qu¶n vÒ lýchÊt l vÖ îng vµ sinh thuû s¶n lµkho¶n thu cña ng©n s¸ch Nhµ c¬ níc do quan kiÓm trachÊt l vµ îng VÖ sinh thuû s¶n thùc hiÖn thu ®ång thêivíiviÖc thùc hiÖn chøc n¨ng qu¶n lýchÊt l vÖ îng vµ sinhthuû s¶n îcph¸p luËtqui®Þnh. ® 2) Sö dông qu¶n vµ lýchøng tõthu phÝ, lÖ phÝ: Bé Tµi chÝnh (C¬ quan ThuÕ) ph¸thµnh biªn laithu tiÒn phÝ lÖ vµ phÝ kiÓm trachÊt l vµ sinh thuû îng vÖ s¶n.C¬ quan thu phÝ, lÖ phÝ nhËn biªn laithu tiÒn i t¹ Côc ThuÕ ®Þa ph¬ng n¬i ®ãng tiÒn trôsë. Khi thu phÝ, lÖ phÝ ph¶icÊp biªnlaithu tiÒn,ghi®óng tiÒn thu sè ®∙ cho ngêi nép tiÒn phÝ, lÖ phÝ. C¬ quan nhËn tiÒn biªnlaithu phÝ, lÖ phÝ tr¸chnhiÖm cã qu¶n lý,sö dông quyÕt vµ to¸nbiªnlaivíiC¬ quan ThuÕ theo ®óng chÕ ®é cña tµi Bé chÝnh quy ®Þnh. Thuû Bé s¶n (Trung t©m KiÓm tra ChÊt îng VÖ l vµ sinh Thuû s¶n) thèng nhÊt ph¸thµnh igiÊy c¸c lo¹ ®¨ng kª ký khai,giÊy phÐp, giÊy chøng nhËn qu¶n vÒ lýchÊt l vµ sinh thuû îng vÖ s¶n cÊp vµ cho c¸c ®èi îng t nép phÝ, lÖ phÝ. 3) Qu¶n dông lýsö tiÒn thu phÝ lÖ vµ phÝ: a) C¬ quan thu phÝ, lÖ phÝ qu¶n vÒ lýchÊtl vÖ îng vµ sinh thuû s¶n ® îc t¹m gi÷ l¹ 90% tiÒn i sè phÝ, lÖ phÝ thu îc theo ®∙ ® møc thu quy ®Þnh t¹i Th«ng tnµy,®Ó chiphÝ êng th xuyªn cho thùc hiÖn c«ng t¸ckiÓm trachÊt l îng vµ sinhthuû s¶n,cô vÖ thÓ sau: nh Mua s¾m c¸c thiÕtbÞ, ph¬ng tiÖn lµm viÖc ®Ó thùc hiÖn c«ng t¸c kiÓm nghiÖm (trõc¸c kho¶n chi kh«ng êng th xuyªn cho viÖc mua s¾m tµi s¶n ®Þnh, cè ph¶i lËp to¸n ®Ò dù nghÞ ng©n s¸ch Nhµ níc cÊp theo kÕ ho¹ch ® îcduyÖt hµng n¨m ph¶iqu¶n vµ lýtheo chÕ riªng) ®é ; Mua s¾m vËtt®Ó thùc hiÖn c«ng t¸ckiÓm nghiÖm; Tr¶ tiÒn thuªchuyªn gia kü thuËt,thuªlao ®éng hîp ®ång båidìng vµ lµm viÖc ngoµigiêhµnh chÝnh Nhµ nícquy ®Þnh; Chi phÝ cho chøc tæ kh¶o nghiÖm, øng dông thuËtc«ng kü nghÖ vµ ph¬ng ph¸p kiÓm nghiÖm míi; Chi phÝ kh¸c cã ªnquan li trùctiÕp ®Õn c«ng t¸cqu¶n lýchÊt l îng vµ vÖ sinhthuû s¶n; Thëng cho c¸n bé, c«ng nh©n viªn chøc hoµn thµnh tèt nhiÖm vô hoÆc thµnh cã tÝch trong c«ng t¸ckiÓm tra chÊt l vµ îng vÖ sinh thuû s¶n theo chÕ hiÖn ®é hµnh cña Nhµ níc®èi víi ®¬n sù c¸c vÞ nghiÖp thu,nh cã ng møc ëng th b×nh qu©n mét n¨m mçi ngêitèi®a kh«ng th¸ng l qu¸ 3 ¬ng c¬ b¶n theo chÕ tiÒn l ®é îng cña Nhµ nícquy ®Þnh; C¸c kho¶n chi nªu trªn ph¶i thùc hiÖn ®óng chÕ ®é tµichÝnh hiÖn hµnh ph¶i® îcc©n vµ ®èi trong ho¹ch to¸ntµichÝnh îcduyÖt hµng ® n¨m cña ®¬n vÞ. Cuèi n¨m quyÕt to¸n,nÕu cha dông sö hÕt ph¶inép th× hÕt cßn sè l¹vµo i Ng©n s¸ch Nhµ níc.
3 b) Sè tiÒn cßn l¹ sau i khitrÝch cho quan c¬ thu phÝ, lÖ phÝ theo tû lÖ quy ®Þnh i t¹ tiÕta, ®iÓm nµy ph¶inép vµo ng©n s¸ch Nhµ níc ghi vµo ch ¬ng, lo¹ i kho¶n, h¹ng ¬ng , t øng, môc môc 35 lôc ng©n s¸ch Nhµ níc hiÖn hµnh. Thêi h¹n nép theo quy ®Þnh cña Côc ThuÕ ®Þa ph¬ng, nhng chËm nhÊt vµo ngµy th¸ngsau 10 ph¶inép hÕt ph¶inép sè cña th¸ngtr ícvµo ng©n s¸ch Nhµ níc. 4) C¸c quan c¬ thu phÝ lÖ vµ phÝ qu¶n vÒ lýchÊt l vÖ îng vµ sinh thuû s¶n theo quy ®Þnh t¹ Th«ng i tnµy,cã tr¸chnhiÖm: §¨ng víic¬ ký quan thuÕ ®Þa ph¬ng më vµ sæ s¸ch kÕ to¸ntheo dâi t×nh h×nh thu,nép, sö dông tiÒn phÝ, lÖ phÝ sö vµ dông chøng tõ thu phÝ, lÖ phÝ theo ®óng ph¸p lÖnh to¸nth«ng kÕ kª hiÖn hµnh cña nhµ níc. Hµng n¨m ph¶ilËp ho¹ch thu phÝ, lÖ kÕ phÝ c«ng vÒ t¸cqu¶n lýchÊt l vµ îng vÖ sinh thuû s¶n ®ång thêivíikÕ ho¹ch thu,chitµichÝnh cña ®¬n vÞ, b¸o c¸o quan c¬ chñ qu¶n cÊp c¬ trªnvµ quan tµichÝnh cïng cÊp xÐt duyÖt (cã sù tham giacña quan c¬ thuÕ). Hµng n¨m ph¶iquyÕt to¸n viÖc thu,nép sö vµ dông tiÒn phÝ, sè thu lÖ phÝ ®ång thêivíiquyÕt to¸nthu chitµichÝnh cña ®¬n vµ vÞ ph¶i® îcc¬ quan chñ qu¶n cÊp trªn,c¬ quan tµichÝnh cïng cÊp duyÖt sù (cã tham gia cña quan c¬ thuÕ cïng cÊp). IV Tæ CHøC THùC HIÖN: 1) Côc thuÕ c¸ctØnh,thµnh phè trùcthuéc Trung ¬ng tr¸chnhiÖm cã h íng dÉn, kiÓm trac¸c ®¬n thu vÞ phÝ, phÝ kiÓm lÖ vÒ trachÊt l vµ îng vÖ sinh thuû s¶n thùc hiÖn chÕ ®é thu,nép qu¶n dông vµ lý sö tiÒn phÝ, lÖ phÝ. 2) Trung t©m kiÓm trachÊt l vµ îng vÖ sinh thuû s¶n híng dÉn c¸c chi nh¸nh trùcthuéc thùc hiÖn ®óng c¸cquy ®Þnh t¹ Th«ng i tnµy. 3) Th«ng tnµy hiÖu cã lùcthihµnh tõ ngµy ký.Mäi quy ®Þnh íc®©y tr tr¸víi i quy ®Þnh t¹ Th«ng i tnµy ®Òu b∙ibá. Trong qu¸ tr×nh thùc hiÖn nÕu víng m ¾c, cã cÇn ph¶n kÞp ¸nh thêivÒ Bé TµichÝnh Bé vµ Thuû s¶n gi¶iquyÕt. P H ô L ô C 1 M ø C L Ö H Ý GI Ê Y P H Ð P, GI Ê Y C H ø N G H Ë N P N (Ban hµnh kÌm theo th«ng ªnbé tli TµichÝnhThuû s¶n 13 sè TT/LB ngµy 12/2/1996)
4 TT Néi dung kho¶n thu §¬n Møc thu Ghi chó vÞ Trong níc N ícngoµi tÝnh 1 2 3 4 5 6 1 GiÊy chøng nhËn LÇn 50 150 TiÕng ViÖt ®iÒu kiÖn an toµn vµ tiÕng Anh vÖ sinh. 2 GiÊy phÐp ®ñ ®iÒu nt 30 70 nt kiÖn toµn an vÖ sinh ®Ó s¶n xuÊt thùc phÈm thuû s¶n. 3 GiÊy chøng nhËn kÕt qu¶ kiÓm nghiÖm. C¶m quan vËtlý vµ nt 10 30 nt C¸c chØ tiªuho¸ häc nt 10 30 nt C¸c chØ tiªuvi sinh nt 10 30 nt vËt 4 §¨ng ký chÊt l Mét îng 30 70 tn hµng ho¸ m Æt hµng
5 P H ô L ô C 2 M ø C H U P H Ý KI Ó M T R A L Ë P å ¬ Ò U KI Ö N ¶ N X U Ê T A N T H S ®I S T O µ N V µ V Ö SIN H (§K A T V S) (Ban hµnh kÌm theo th«ng TµichÝnh tLiªnbé Thuû s¶n) §¬n vÞ tÝnh: 1000 §ång ViÖtNam
6 TT Néi dung kho¶n thu §¬n Møc thu Ghi chó vÞ tÝnh Trong níc N ícngoµi 1 2 3 4 5 6 1 KiÓm tra lËp hå s¬ LÇn /Tµu / 100 200 §èivíi tµu §KATVS b¶o qu¶n n¨m s¶n xuÊt nguyªn liÖu trªn tµu dµingµy khaith¸cthuû s¶n cã c«ng suÊttõ 45 CV trë lªn 2 KiÓm tra lËp hå s¬ LÇn /c¬ §KATVS t¹ c¬ së së n¨m i /1 nu«i thuû s¶n th¬ng phÈm 2. C¬ cã së s¶n îng l tõ nt 50 100 1 1 tÊn 5 2. C¬ cã së s¶n îng l tõ nt 100 200 2 5 tÊn 10 2. C¬ cã së s¶n îng l tõ nt 200 400 3 10 tÊn 20 2. C¬ cã së s¶n îng trªn l nt 300 600 4 20 tÊn 3 KiÓm tra lËp hå s¬ LÇn /c¶ng 200 400 §KATVS c¶ng c¸ /1 n¨m 4 KiÓm tra lËp hå s¬ LÇn /c¬ 100 §KATVS c¸c c¬ së së n¨m /1 thu mua nguyªn liÖu thuû s¶n 5 KiÓm tra lËp hå s¬ §KATVS c¸c c¬ së chÕ biÕn thuû s¶n XK 5. Gi¸ trÞ kim ng¹ch XK nt 350 700 1 (GÜKNK) díi tr 1 iÖu USD/n¨m 5. GT 3 iÖu KN XK 1 tr nt 2 USD/n¨m S¶n xuÊt 1 nhãm 350 700 hµng S¶n xuÊt 2 nhãm 400 800 hµng S¶n xuÊt 3 nhãm 460 920 hµng trëlªn
7 5. GTKN XK 3 tr 5 iÖu nt 3 USD/n¨m S¶n xuÊt 1 nhãm 400 800 hµng S¶n xuÊt 2 nhãm 460 920 hµng S¶n xuÊt 3 nhãm 530 1050 hµng trëlªn 5. GTKN 10 iÖu LÇn XK 5 tr /c¬ 4 USD/n¨m së n¨m /1 S¶n xuÊt 1 nhãm 460 920 hµng S¶n xuÊt 2 nhãm 530 1050 hµng S¶n xuÊt 3 nhãm 600 12000 hµng trëlªn 5. GTKN XK trªn 20 nt 6 tr iÖuUSD/n¨m S¶n xuÊt 1 nhãm 600 1200 hµng S¶n xuÊt 2 nhãm 700 1400 hµng S¶n xuÊt 3 nhãm 800 1600 hµng trëlªn 5. §èivíic¬ s¶n së xuÊt nt 600 1000 7 hµng sang thÞ êng tr EU Mü vµ ngoµimøc thu i®iÓm t¹ nµy th× ® îccéng thªm. 6 KiÓm tra lËp hå s¬ nt 400 800 §KTVS c¬ së b¶o qu¶n, vËn chuyÓn thµnh phÈm cña ®¬n vÞ kinhdoanh TS 7 KiÓm tra lËp hå s¬ §KATVS c¬ së SX hµng thuû s¶n tiªu thô néi®Þa 71 C¬ së SX hµng ¨n nt . liÒn Doanh nghiÖp vèn cã kinh doanh D íi tû®ång 1 200 200
8 Tõ 3 1 tû®ång 300 300 Tõ 5 2 tû®ång 350 350 Trªn5 tû®ång 400 400 7. C¬ së s¶n xuÊt vµ nt 2 tiªu thô s¶n phÈm lµm s½n ®ãng gãi nhá Doanh nghiÖp vèn cã kinh doanh D íi tû®ång 1 100 100 Tõ 3 1 tû®ång 200 200 Tõ 5 2 tû®ång 250 250 Trªn5 tû®ång 300 300 7. C¬ së s¶n xuÊt vµ nt 3 tiªuthô s¶n phÈm ¬i t sèng Doanh nghiÖp vèn cã kinh doanh D íi tû®ång 1 100 100 Tõ 3 1 tû®ång 200 200 Tõ 5 2 tû®ång 250 250 Trªn5 tû®ång 300 300 8 KiÓm tra lËp hå s¬ nt 50% kiÓm 50% kiÓm ®×nh kú hoÆc ®ét tralÇn tralÇn xuÊt viÖc duy tr× ®Çu ®Çu §KSXATVS së c¬ s¶n xuÊt
9 P H ô L ô C 3 M ø C H U P H Ý KI Ó M T R A C¸ C C H Ø TIªU C H Ê T L îN G S ¶ N P H È M , T KI Ó M T R A C¸ C C H Ø TIªU A N O µ N µ V Ö SIN H C ñ A § K S X T V (Ban hµnh kÌm theo th«ng ªnbé tli TµichÝnh Thuû s¶n 13 sè TT/LB ngµy 12/2/96)
10 TT Néi dung kho¶n thu §¬n Møc thu Ghi vÞ tÝnh Trong níc N ícngoµi chó 1 2 3 4 5 6 PhÇn PhÝ A. kiÓm tra chÊt lîng cho l« hµng xuÊtkhÈu: 1 L« hµng gi¸ trÞ díi % gi¸trÞl« 0,3 10.000 USD hµng 2 L« hµng gi¸ trÞ tõ % gi¸trÞl« 0,25 10.000 USD ®Õn díi hµng 30.000 USD 3 L« hµng gi¸ trÞ tõ % gi¸trÞl« 0,2 30.000 ®Õn díi100.000 hµng USD 4 L« hµng trªn 100.000 % gi¸trÞl« 0,15 USD hµng PhÇn PhÝ B. kiÓm tra chÊt l trªn mÉu îng hoÆc theo chØ tiªu ®¬n lÎ i t¹ c¬ së kiÓm nghiÖm. 1 C¸c chØ tiªuc¶m quan vµ vËtlý 1.1 X¸c ®Þnh mµu s¾c, mïi ®/chØ tiªu 15.000 20.000 vÞ 1.2 Tr¹ng th¸ (mÆt hµng, i nt 10.000 20.000 khuyÕt tËt,tr¹ngth¸i c¬ thÞt 1.3 KÝch cì nt 7.000 10.000 1.4 T¹p chÊt nt 5.000 10.000 1.5 Khèil îng tÞnh nt 5.000 10.000 1.6 NhiÖt ®é trung t©m nt 3.000 10.000 s¶n phÈm 1.7 §é ch©n kh«ng nt 10.000 20.000 1.8 §é kÝn cña hép nt 20.000 40.000 1.9 Tr¹ng th¸ trong hép i bªn nt 10.000 20.000 1.1 Khèil îng c¸i nt 10.000 20.000 0 1.1 Tû c¸i níc lÖ vµ nt 10.000 20.000 1
11 1.1 §é mÞn nt 20.000 40.000 2 1.1 §¸nh gi¸®iÒu kiÖn bao nt 5.000 10.000 3 gãi, ghi nh∙n, vËn chuyÓn b¶o vµ quan 2 C¸c chØ tiªuho¸ häc 2.1 §Þnh tÝnh Sun phua ®/ chØ tiªu 10.000 20.000 Hy®r 2S) (H 2.2 X¸c ®Þnh Nit¬ Amoni¨c nt 20.000 40.000 (N 3) H 2.3 X¸c ®Þnh ®é cøng cña nt 15.000 30.000 níc 2.4 X¸c ®Þnh Clorin trong nt 18.000 30.000 níc 2.5 X¸c ®Þnh pH ®é nt 15.000 30.000 2.6 X¸c ®Þnh hµm îng níc l nt 18.000 30.000 2.7 X¸c ®Þnh hµm l îng nt 35.000 6.000 muèi ¨n (NaCl) 2.8 X¸c ®Þnh hµm l îng nt 15.000 30.000 axÝt 2.9 X¸c ®Þnh hµm îng mì l nt 40.000 70.000 2.1 X¸c ®Þnh hµm îng tro l nt 25.000 50.000 0 2.1 X¸c ®Þnh hµm îng Nit¬ l nt 30.000 60.000 1 tæng vµ sè Proteinth« 2.1 X¸c ®Þnh hµm îng Nit¬ l nt 20.000 40.000 2 Amin Amoni¨c 2.1 X¸c ®Þnh kim lo¹ 1 i nguyªn tè 35.000 70.000 3 nÆng (Cd, As, Hg, Pb...) 2.1 §éc tèvinÊm Nhãm 200.000 400.000 4 2.1 D l îng thuèc trõ dÞch ®/ chØ tiªu 200.000 400.000 5 h¹i Thªm 1 chØ tiªu tiÕp 50.000 100.000 theo 2.1 Hµn the nt 40.000 80.000 6 2.1 Natribenzoat nt 40.000 80.000 7
12 2.1 Cyclamate nt 40.000 80.000 8 2.1 Saccarine nt 40.000 80.000 9 2.2 §Þnh tÝnh Urª nt 40.000 80.000 0 2.2 Canxi nt 30.000 60.000 1 2.2 Photpho nt 30.000 60.000 2 2.2 S¹n c¸t nt 30.000 60.000 3 2.2 S¾t nt 30.000 60.000 4 3 C¸c chØ tiªuvisinh 3.1 ChuÈn mÉu bÞ nt 10.000 20.000 3.2 Tæng vikhuÈn sè hiÕu nt 15.000 30.000 khÝ 3.3 Coliform nt 15.000 30.000 3.4 E.Coli ®/ chØ tiªu 20.000 40.000 3.5 Clostr ium perfr id ingens nt 10.000 20.000 3.6 Staphylococcusaureus nt 20.000 40.000 3.7 Streptococcus faccal is nt 30.000 60.000 3.8 NÊm men nt 10.000 200.000 3.9 NÊm mèc nt 10.000 20.000 3.1 Vi sinh vËt g©y ®ôc nt 50.000 15.000 0 (Barl lusSP) 3.1 Vibrio nt 20.000 40.000 1 Parahaemolyticus 3.1 Salmonella nt 20.000 40.000 2 3.1 Shigella nt 20.000 40.000 3 3.1 Tæng vi sinh vËt kþ nt 10.000 20.000 4 khÝ sinhH 2S 3.1 Tæng vi sinh vËt hiÕu nt 10.000 20.000 5 khÝ sinhH 2S 3.1 V.Cholera nt 50.000 100.000 6
13 3.1 X¸c ®Þnh vi sinh vËt nt 30.000 60.000 7 chÞu nhiÖt Chó thÝch: Nhãm hµng theo quy ®Þnh cña v¨n b¶n nµy sau: nh Nhãm s¶n phÈn thuû s¶n chÕ: s¬ Thuû s¶n ¬i,thuû t s¶n íp níc®¸,thuû s¶n ®«ng l¹nhd¹ng khèi, ®«ng l¹nhd¹ng IQF. Nhãm s¶n phÈm thuû s¶n lµm s½n: Thuû s¶n qua ®∙ chÕ biÕn thay æi ® h×nh d¹ng tùnhiªn,® îc®ãng gãitheo yªu cÇu dông. sö Nhãm s¶n phÈm thuû s¶n ¨n liÒn:s¶n phÈm îcchÕ ® biÕn trong ®iÒu kiÖn v« trïng, ngêitiªudïng thÓ cã ¨n trùctiÕp kh«ng qua chÕ biÕn. Nhãm s¶n phÈm thuû s¶n kh« chÕ s¬ (c¸kh«,t«m kh«.. ) . . Nhãm s¶n phÈn thuû s¶n kh« liÒn ¨n (mùc níng c¸n mµnh, c¸ kh« tÈm gia vÞ... )thuû , s¶n kh« lµm s½n (mùc kh« létda... ). Nhãm hép ®å v.v...