THỰC HÀNH: TÍNH CHẤT CỦA RƯỢU ETYLIC – AXIT AXETIC

Chia sẻ: Paradise5 Paradise5 | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:5

Thêm vào BST

Báo xấu

560
lượt xem 38
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Củng cố kiến thức cơ bản về tính chất rượu etylic, axit axetic. 2. Kỹ năng. - Tiếp tục phát triển kỹ năng làm thí nghiệm và quan sát cả hiện tượng thí nghiệm. 3. Thái độ. - Giáo dục hs tính cẩn thận, chính xác, khoa học, tiết kiệm.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: THỰC HÀNH: TÍNH CHẤT CỦA RƯỢU ETYLIC – AXIT AXETIC

TIẾT 58: THỰC HÀNH: TÍNH CHẤT CỦA RƯỢU ETYLIC – AXIT AXETIC I. Mục tiêu. 1. Kiến thức - Củng cố kiến thức cơ bản về tính chất rượu etylic, axit axetic. 2. Kỹ năng. - Tiếp tục phát triển kỹ năng làm thí nghiệm và quan sát cả hiện tượng thí nghiệm. 3. Thái độ. - Giáo dục hs tính cẩn thận, chính xác, khoa học, tiết kiệm. II. Chuẩn bị. 1. GV. - Bảng phụ. - Dụng cụ: Giá thí nghiệm, giá sắt, ống nghiệm, ống nghiệm có nhánh, có nút, có ống dẫn khí; đèn cồn; cốc thuỷ tinh. - Hoá chất: H2SO4 đặc, CH3COOH đặc, H2O, Zn, CaCO3, CuO, quỳ tím. 2. HS.
- Học bài cũ và tìm hiểu trước bài mới. III. Tiến trình bài giảng. 1. Ổn định. 2. KTBC. (k) 3. Bài mới. HĐ của thầy và trò Nội dung HĐ1(5’) Kiến thức liên quan. I. Kiến thức liên quan. - GV yêu cầu hs trả lời câu hỏi: ? Tính chất hoá học của axit axetic ? - HS nhận xét bổ sung cho nhau. - GV nhận xét và kết luận chung. HĐ2(30’) Tiến hành thí nghiệm. II. Tiến hành thí nghiệm. 1. TN 1. Tính axit của axit axetic. 1. TN 1. Tính axit của axit axetic. - GV hướng dẫn các nhóm tiến - Cách tiến hành: hành. + Cho vào 4 ống nghiệm có đánh số - Phân phát dụng cụ và hoá chất.
- Các nhóm tiến hành thí nghiệm. thứ tự lần lượt: Mẩu giấy quỳ, mảnh Zn, mẩu CaCO3, ít bột CuO. - GV theo dõi hướng dẫn. + Cho tiếp 2ml axit axitaxetic vào các - HS viết báo cáo thí nghiệm. ống nghiệm. - GV công bố đáp án. - Quan sát ghi lại hiện tượng. - HS nhận xét bổ sung cho nhau. - Hiện tượng: - GV rút ra kết luận cuối cùng. + ống 1: Quỳ chuyển mầu hồng. - GV yêu cầu hs viết pt pư có liên + ống 2: Có bọt khí bay lên. quan. + ống 3: có bọt khí bay lên. + ống 4: DD chuyển màu xanh. - PT: Zn + 2CH3COOH -> (CH3COO)2Zn + H2 CaCO3 + CH3COOH -> (CH3COOH)2Ca + CO2 + H2O CuO + 2CH3COOH -> (CH3COO)2Cu + H2O 2. TN2. Phản ứng của rượu etylic và
axit axetic. 2. TN2. Phản ứng của rượu etylic - CTH: Cho vào ống nghiệm A 2ml C2H5OH khan (960), 2ml CH3COOH, và axit axetic. nhỏ từ từ 1 ml H2SO4 đặc, lắc đều. - GV hướng dẫn các nhóm tiến hành. + Lắp dụng cụ như hình 5.5-141. - Phân phát dụng cụ và hoá chất. + Đun nhẹ hỗn hợp cho chất lỏng bay hơi từ ống A sang ống B. Khi ống A - Các nhóm tiến hành thí nghiệm. chất lỏng còn 1/3 thể tích thì ngừng đun. - GV theo dõi hướng dẫn. + lấy vào ống B cho vào 1ml NaCl bão - HS viết báo cáo thí nghiệm. hoà, lắc rôì để yên. Nhận xét mùi của - GV công bố đáp án. chất lỏng lổi trên mặt nước muối. - HS nhận xét bổ sung cho nhau. - Hiện tượng: ống nghiệm B phân thành 2 lớp, có mùi thơm. - GV rút ra kết luận cuối cùng. - GT: đã xảy ra phản ứng: - GV yêu cầu hs viết pt pư có liên quan. CH3COOH + C2H5OH H2SO4đ CH3COOC2H5 + H2O III. Viết tường trình.
Giải Cách HĐ3(8’) : Viết tường trình. thích Hiện Ghi tiến STT viết tượng chú hành PTPƯ 4. Củng cố - luyện tập.(2) - GV hệ thống lại kiến thức của bài. - HS dọn vệ sinh. 5. Dặn dò.(01) - Tìm hiểu trước bài mới.