intTypePromotion=1
zunia.vn Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z zunia.vn zunia.vn
ADSENSE

Thực phẩm chứa các vitamin và khoáng chất

Chia sẻ: Bibo Bibo | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:3

101
lượt xem
5
download
 
  Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Vitamin A có nhiều trong gan, cá, sữa. Tiền vitamin A có nhiều trong cà rốt, rau xanh, quả mơ, dưa chuột, quả có màu vàng, ngô. Vitamin B1 có nhiều trong gạo, bột mì, bột đậu xanh, thịt gà, nấm. Vitamin B6 có nhiều trong gan bê, thịt lợn, thịt gà, ngô... Vitamin B9 (hay còn gọi là acid folic) có nhiều trong măng tây, rau xanh, đậu, gan, thịt gà, trứng. Vitamin B12 có nhiều trong phomát làm từ thịt dê và thịt cừu, cá, quả hạnh nhân, cải xoong, dưa bắp cải, sữa tươi, sữa bột, sữa...

Chủ đề:
Lưu

Nội dung Text: Thực phẩm chứa các vitamin và khoáng chất

  1. Thực phẩm chứa các vitamin và khoáng chất Vitamin A có nhiều trong gan, cá, sữa. Tiền vitamin A có nhiều trong cà rốt, rau xanh, quả mơ, dưa chuột, quả có màu vàng, ngô. Vitamin B1 có nhiều trong gạo, bột mì, bột đậu xanh, thịt gà, nấm. Vitamin B6 có nhiều trong gan bê, thịt lợn, thịt gà, ngô... Vitamin B9 (hay còn gọi là acid folic) có nhiều trong măng tây, rau xanh, đậu, gan, thịt gà, trứng. Vitamin B12 có nhiều trong phomát làm từ thịt dê và thịt cừu, cá, quả hạnh nhân, cải xoong, dưa bắp cải, sữa tươi, sữa bột, sữa chua, sữa đậu nành, nước khoáng. Vitamin C có nhiều trong cam, chanh, bưởi, rau xanh, cải bắp, cải xoong, xoài, củ cải, hành tây, ớt ngọt, rau mùi, ổi... Vitamin D có nhiều trong cá, gan, lòng đỏ trứng, thịt lợn, chất béo của sữa. Vitamin E có nhiều trong bột mì, quả hạnh nhân. Magiê có nhiều trong đậu nành, đào lộn hột (hạt điều), hạnh nhân, đậu trắng, rau xanh, ngô, gạo, bánh mì, cá.... Sắt có nhiều trong gan, hàu biển, cá, trứng, thịt lợn, thịt gà, đậu phụ.Selenium có nhiều trong thịt lợn, cá, trứng, các loại ngũ cốc. Kẽm có nhiều trong hàu biển, gan, sò, ốc, thịt bò, trứng, cá.
  2. Lời khuyên cho lượng Magie cần nạp hàng ngày - Trẻ sơ sinh (0 - 6 tháng): 30 mg/ngày - Trẻ em (7 - 11 tháng tuổi): 75 mg/ngày - Trẻ em (1- 3 tuổi): 80 mg/ngày - Trẻ em (4 - 8 tuổi): 130 mg/ngày - Trẻ em (9 - 13 tuổi): 240 mg/ngày - Thanh niên (14 - 18 tuổi): 360 - 410 mg/ngày - Nam giới (19 - 30 tuổi): 400 mg/ngày - Nam giới (31 tuổi trở lên): 420 mg/ngày - Nữ giới (19 - 30 tuổi): 310 mg/ngày - Nữ giới (31 tuổi trở lên): 320 mg/ngày - Phụ nữ mang thai (tuổi 19 và hơn): 350 - 360 mg/ngày - Phụ nữ đang cho con bú (tuổi từ 19 trở lên): 310 - 320 mg/ngày Những thức ăn có chứa Magie - Cá bơn đã qua chế biến: 93 gr = 90 mg - Quả hạnh sấy khô: 93 gr = 80 mg - Hạt điều sấy khô: 93 gr = 75 mg - Đậu nành đã qua chế biến: ½ chén = 75 mg
  3. - Rau chân vịt đã qua chế biến: ½ chén = 75 mg - Bột yến mạch hòa với nước: 1 chén = 55 mg - Bơ lạc mịn: 2 thìa = 50 mg - Quả bơ: ½ chén = 35 mg - Nho khô không hạt: ¼ chén = 25 mg Lời khuyên tham khảo để có đủ Magie Bổ sung thêm magie vào bữa ăn hàng ngày không hề khó. Sau đây là vài bí quyết nhỏ: - Ăn thức ăn "xanh": Rau xanh là nguồn bổ sung Magie rất tốt vì chất diệp lục chứa nhiều khoáng chất. - Tránh các thức ăn tinh lọc: Quá trình tinh lọc sẽ "lọc" luôn cả lượng Magie chứa trong thức ăn đó. Hãy dùng những sản phẩm ngũ cốc thực sự thay vì các thức ăn tinh lọc. - Ăn rau và hoa quả không dưới 5 lần/ngày, lượng Magie cần thiết sẽ được đáp ứng - Hạn chế đồ uống có cồn và cà phê: Cả hai thức uống này sẽ khiến bạn đi tiểu nhiều và Magie sẽ bị bài tiết ra khỏi cơ thể nhiều hơn
ADSENSE

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

 

Đồng bộ tài khoản
2=>2