Tráng miệng bổ dưỡng: Pudding đu đủ

Chia sẻ: Mi Sa | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:3

Thêm vào BST

Báo xấu

67
lượt xem 11
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Tráng miệng bổ dưỡng: Pudding đu đủ Pudding đu đủ ngòn ngọt man mát, rất thích hợp trong thời tiết thu hanh khô này Nguyên liệu: 200g đu đủ 100g sữa tươi 80g whipping cream 1 – 2 thìa cà phê bột gelatin 50g đường Cách làm: Cho đường và bột gelatin vào 1 bát nước ngâm. Đu đủ gọt vỏ, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Đặt nồi nước gelatin lên bếp đun cho sữa và kem whipping vào cùng, đun sôi lăn tăn, nguấy đều cho đường và bột gelatin tan hết. Tắt bếp. Cho đu đủ xay vào...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Tráng miệng bổ dưỡng: Pudding đu đủ

Tráng miệng bổ dưỡng: Pudding đu đủ Pudding đu đủ ngòn ngọt man mát, rất thích hợp trong thời tiết thu hanh khô này Nguyên liệu: 200g đu đủ 100g sữa tươi 80g whipping cream 1 – 2 thìa cà phê bột gelatin 50g đường Cách làm:
Cho đường và bột gelatin vào 1 bát nước ngâm. Đu đủ gọt vỏ, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Đặt nồi nước gelatin lên bếp đun cho sữa và kem whipping vào cùng, đun sôi lăn tăn, nguấy đều cho đường và bột gelatin tan hết. Tắt bếp. Cho đu đủ xay vào hỗn hợp kem - sữa – gelatin. Nguấy lại cho các nguyên liệu hòa quện với nhau. Chia hỗn hợp ra các ly thủy tinh. Chờ nguội hẳn rồi cho vào tủ lạnh. Để khoảng 2 giờ cho pudding đông hẳn lại.
Khi ăn cho thêm những miếng đu đủ tươi lên trên Hoặc ăn kèm với kem cũng rất ngon và mát. Mách nhỏ: Nếu đu đủ chín ngọt và bạn dùng sữa có đường thì nên cân nhắc lại lượng đường cho vào.