YOMEDIA
Trứng cút: Bổ từ vỏ bổ vào
Chia sẻ: Mucnuong Sate
| Ngày:
| Loại File: PDF
| Số trang:4
78
lượt xem
5
download
Download
Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ
Ít ai biết, những quả trứng nhỏ bé này còn nhiều vitamin hơn cả trứng gà. Từ lâu ,tại các trường học của Nhật Bản, trong mỗi suất ăn trưa của học sinh bắt buộc phải có 2 quả trứng cút.
Ít ai biết, những quả trứng nhỏ bé này còn nhiều vitamin hơn cả trứng gà
AMBIENT/
Chủ đề:
Nội dung Text: Trứng cút: Bổ từ vỏ bổ vào
- Trứng cút: Bổ từ vỏ bổ vào
Ít ai biết, những quả trứng nhỏ bé này còn nhiều
vitamin hơn cả trứng gà. Từ lâu ,tại các trường
học của Nhật Bản, trong mỗi suất ăn trưa của học
sinh bắt buộc phải có 2 quả trứng cút.
Ít ai biết, những quả trứng nhỏ bé này còn nhiều
vitamin hơn cả trứng gà
- Mỗi quả trứng cút có trọng lượng khoảng từ 10-12g,
nhỏ hơn trứng gà 5 lần.. Nhưng vitamin A trong một
quả trứng cút nhiều hơn trong trứng gà 2,5 lần. Lần
lượt hàm lượng B1 và B2 cũng cao hơn tương
ứng2,8 và 2,2 lần. Phốt pho, cali, sắt trong trứng cút
cao hơn trứng gà gấp 5 lần.
Thêm vào đó, trứng cút cũng rất giầu chất các chất
như đồng, coban, niacin và các axit amin thiết yếu.
Tyrosine là loại dưỡng chất có khả năng làm cho da
khỏe mạnh. Vì thế, trứng chim cút còn được sử dụng
cả trong nghành công nghiệp sản xuất mỹ phẩm.
Nồng độ lecithin cao trong trứng cũng có tác dụng
làm giảm lượng cholesterol trong máu. Còn các nhà
khoa học Bungari thì cho rằng hàm lượng phốt pho
trong trứng còn cho hiệu quả cao hơn cả thuốc
viagra.
Trứng cút cũng là một loại thực phẩm có tính kháng
- khuẩn. Nếu bạn thường xuyên bị cảm lạnh tra tấn thì
các nhà khoa học khuyên bạn nên ăn trứng cút vào
mỗi sáng.
Trứng cút cũng được khuyến khích dùng cho những
người bị thiếu máu, nhức đầu nặng, hen phế quản,
viêm dạ dầy. Normalizes trong trứng cũng tốt cho
huyết áp và cải thiện tiêu hóa. Bởi vậy, thực phẩm
này thường được khuyến khích cho trẻ em, những
người ốm yếu và phụ nữ mang thai.
Không giống với trứng gà, trứng cút không có khả
năng gây dị ứng. Ngược lại, một số loại protein trong
trứng cút có thể ngăn ngừa dị ứng nên trên cơ sở này
người ta còn sản xuất thuốc để điều trị dị ứng.
Trứng cút còn làm tăng sức đề kháng với phóng xạ
và góp phần loại bỏ các nuclit phóng xạ. Điều đó giải
thích vì sao các bác sĩ lại đưa ra lời khuyên bổ sung
trứng cút trong thực đơn cho những người bị nhiễm
bức xạ và những người sinh sống ở những vùng sinh
- thái bất lợi như các thành phố lớn, nơi mức độ bức xạ
thường cao hơn.
Ngoài ra, một lý do đơn giản khiến trẻ em thích ăn
trứng cút hơn so với trứng gà là vì chúng có kích
thước nhỏ.
Vỏ trứng tuy mỏng nhưng lại là một nguồn canxi dồi
dào cùng 26 dưỡng chất khác như: đồng, florua, sắt,
mangan, molypden, phốt pho, silic, lưu huỳnh, kẽm,
silicon... Đặc biệt là có những chất có giá trị là silic và
molypden – 2 chất rất cần cho các phản ứng sinh hóa
của cơ thể nhưng rất nghèo trong các thực phẩm
hàng ngày của chúng ta.
Vì vậy, các bác sĩ cũng khuyên các bệnh nhân không
nên vứt vỏ trứng đi mà có thể xay nhỏ chúng ra và
trộn thêm vào các món ăn khác. Phương pháp điều trị
này không chỉ cực kỳ hiệu quả mà còn rất an toàn và
không có tác dụng phụ hay nguy cơ dùng quá liều.
Thêm tài liệu vào bộ sưu tập có sẵn:
Báo xấu
LAVA
ERROR:connection to 10.20.1.100:9315 failed (errno=111, msg=Connection refused)
ERROR:connection to 10.20.1.100:9315 failed (errno=111, msg=Connection refused)
Đang xử lý...
Thêm vào BST
Báo xấu
