YOMEDIA
Tuyệt ngon cá chép hấp tương
Chia sẻ: Trần Thùy Hương Hương
| Ngày:
| Loại File: PDF
| Số trang:3
73
lượt xem
8
download
Download
Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ
Món cá hấp rất dễ làm này mang đến cho bạn hương vị đậm đà, thơm ngon của tương, cà và nấm. Ăn với các loại rau cuốn hay cơm trắng đều ngon.
AMBIENT/
Chủ đề:
Nội dung Text: Tuyệt ngon cá chép hấp tương
- Tuyệt ngon cá chép hấp tương
Món cá hấp rất dễ làm này mang đến cho bạn hương
vị đậm đà, thơm ngon của tương, cà và nấm. Ăn với
các loại rau cuốn hay cơm trắng đều ngon.
Nguyên liệu
Một con cá chép khoảng 1 kg
2 muỗng canh tương hạt
2 quả cà chua
10 cây nấm đông cô
1/2 bát nước dùng nấu từ xương lợn
Gia vị: Gừng, dầu ăn, nước tương, hạt nêm, đường,
tiêu, ớt, hành tím.
- Thực hiện
Cá đánh vảy, làm sạch, bỏ ruột, giữ lại phần đầu
đuôi. Ướp cá với gừng, dầu ăn, nước tương, hạt nêm,
đường, tiêu, ớt. Để khoảng 30 phút cho thấm gia vị.
Tương hạt giã (xay) nhuyễn. Cà chua xắt lát mỏng,
nấm ngâm nở mềm.
Phi thơm hành, cho cà chua, tương vào xào chín nhừ,
tiếp tục cho nấm, nước dùng vào nấu sôi đến khi
nước sốt sánh lại.
Xếp cá vào một cái dĩa rộng, xếp nấm, chan nước sốt
lên trên. Hấp cá 45 - 50 phút là được.
- Món cá hấp này ăn nóng với các loại rau cuốn, hay
cơm trắng đều ngon.
Theo PNO
Nguồn: giadinh.net.vn
Thêm tài liệu vào bộ sưu tập có sẵn:
Báo xấu
LAVA
ERROR:connection to 10.20.1.100:9315 failed (errno=111, msg=Connection refused)
ERROR:connection to 10.20.1.100:9315 failed (errno=111, msg=Connection refused)
Đang xử lý...