Vui vui làm bánh đậu phụ rán

Chia sẻ: Mi Sa | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:5

Thêm vào BST

Báo xấu

78
lượt xem 9
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Vui vui làm bánh đậu phụ rán Bánh đậu phụ mang phong cách Hàn Quốc, bạn có thể chọn món này để ăn nhẹ hoặc ăn chơi mà không sợ béo. Nguyên liệu: 2 bìa đậu to, nghiền nát 1 gói nấm hải sản, cắt nhỏ 1 ít lá hẹ, thái nhỏ Nửa quả ớt chuông đỏ, thái hạt lựu 1 quả trứng, đập ra bát đánh tan Chút bột mỳ đa dụng Cách làm: Đậu phụ ép ra bớt nước rồi nghiền nát, nếu để đậu quá ướt sẽ rất khó kết dính khi nặn thành từng viên. Trộn nấm hải sản, ớt...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Vui vui làm bánh đậu phụ rán

Vui vui làm bánh đậu phụ rán Bánh đậu phụ mang phong cách Hàn Quốc, bạn có thể chọn món này để ăn nhẹ hoặc ăn chơi mà không sợ béo. Nguyên liệu: 2 bìa đậu to, nghiền nát 1 gói nấm hải sản, cắt nhỏ 1 ít lá hẹ, thái nhỏ Nửa quả ớt chuông đỏ, thái hạt lựu 1 qu ả trứng, đập ra bát đánh tan Chút bột mỳ đa dụng Cách làm:
Đậu phụ ép ra bớt n ước rồi nghiền nát, nếu để đậu quá ướt sẽ rất khó kết dính khi nặn thành từng viên. Trộn nấm hải sản, ớt chuông đỏ, lá hẹ và đ ậu phụ với nhau, n êm chút h ạt nêm. Thêm 4 hoặc 5 thìa bột mỳ. Trộn kỹ lại hỗn hợp.
Nặn thành nhiều viên tròn dẹt. Nhúng các viên bánh vào bát trứng rồi lăn qua bột mỳ.
Cho bánh vào ch ảo dầu nóng rán. Để lửa trung bình rán bánh chín vàng đều 2 mặt. Gắp bánh ra đĩa, ăn nóng với xì dầu.
Bạn có thể pha bát xì d ầu với chút h ành xanh, tỏi băm, ớt bột hoặc ớt tươi, chấm bánh đậu phụ rất hợp và ngon miệng.