YOMEDIA
Xử lý chuối già từ màu xanh chuyển vàng
Chia sẻ: Tu Oanh02
| Ngày:
| Loại File: PDF
| Số trang:2
173
lượt xem
31
download
Download
Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ
Nguồn gốc: Dự án hợp tác FFTC, Đài Loan (2002-2004) xử lý quy trình của Đài Loan giúp chuối già ở ĐBSCL vốn màu xanh khi chín sẽ có màu vỏ vàng đẹp, không rụng cuống và chất lượng bên trong ngon.
AMBIENT/
Chủ đề:
Nội dung Text: Xử lý chuối già từ màu xanh chuyển vàng
- Xử lý chuối già từ màu xanh
chuyển vàng
- Nguồn gốc: Dự án hợp tác FFTC, Đài Loan (2002-2004) xử lý
quy trình của Đài Loan giúp chuối già ở ĐBSCL vốn màu xanh
khi chín sẽ có màu vỏ vàng đẹp, không rụng cuống và chất
lượng bên trong ngon.
Quy trình:
Chuối già thu hoạch ở độ chín thích hợp -> Cắt tỉa-> Rửa và làm
khô ở nhiệt độ phòng-> Rấm chín bằng ethylen ở nhiệt độ 14-
180 C và ẩm độ 80-90 %
Hiệu quả mang lạ : Tăng chất lượng quả, có khả năng xuất khẩu
các thị trường khó khăn.
Hướng phát triển của TBKT trong thời gian tới: Trong trường
hợp các cơ sở có các phòng lạnh và máy tạo khí ethylen thì Viện
chuyển giao kỹ thuật.
Thêm tài liệu vào bộ sưu tập có sẵn:
Báo xấu
LAVA
ERROR:connection to 10.20.1.100:9315 failed (errno=111, msg=Connection refused)
ERROR:connection to 10.20.1.100:9315 failed (errno=111, msg=Connection refused)
Đang xử lý...