Ý nghĩa của “giá trị” trong logistics và sản xuất

TRƯỜNG ĐẠI HỌC SÀI GÒN SAIGON UNIVERSITY<br /> TẠP CHÍ KHOA HỌC SCIENTIFIC JOURNAL<br /> ĐẠI HỌC SÀI GÒN OF SAIGON UNIVERSITY<br /> Số 63 (3/2019) No. 63 (3/2019)<br /> Email: tcdhsg@sgu.edu.vn ; Website: https://tapchikhoahoc.sgu.edu.vn<br /> <br /> <br /> Ý NGHĨA CỦA “GIÁ TRỊ” TRONG LOGISTICS VÀ SẢN XUẤT<br /> The significance of “value” in logistics and production<br /> <br /> ThS. Tôn Nguyễn Trọng Hiền<br /> Yujin Kreves Ltd. (Manufacturing)<br /> <br /> <br /> Tóm tắt<br /> Hậu cần (Logistics) và sản xuất là một bộ phận chức năng gắn liền hoạt động kinh doanh của doanh<br /> nghiệp. Nhiều chuyên gia và học giả cân nhắc logistics và sản xuất là quá trình tạo ra “giá trị”. Chúng<br /> tôi nhận thấy rằng số lượng các nghiên cứu đề cập đến “giá trị” trong lĩnh vực chúng tôi đang đề cập<br /> tăng nhanh trong 10 năm trở lại đây. Do đó, nghiên cứu này nhằm tìm hiểu ý nghĩa của “giá trị” trong<br /> lĩnh vực logistics và sản xuất thông qua việc phân tích các bài báo khoa học uy tín. Kết quả nghiên cứu<br /> cho thấy định nghĩa “giá trị” còn rời rạc, mang tính chủ quan, thiếu chặt chẽ. Tuy nhiên, kết quả gợi ý<br /> một lượng lớn thuật ngữ “giá trị” đề cao triết lý hợp tác và khả năng ứng biến trong thời đại mới.<br /> Từ khóa: giá trị, logistics, sản xuất, nghiên cứu định tính<br /> Abstract<br /> Logistics and production are a functional part associated with business operations of the enterprise. Many<br /> professionals and academics consider logistics and production as the process of creating “value”. We<br /> have found that the number of studies discussing “value” in this field has increased rapidly over the last<br /> 10 years. Therefore, this study aims to explore the meaning of “value” in the field of logistics and<br /> production through the analysis of prestigious scientific articles. The research results show that the<br /> definition of “value” is discrete, subjective and incoherent. However, the results point out a large amount<br /> of the term “value” that highlights the philosophy of cooperation and improvisation in the new era.<br /> Keywords: value, logistics, manufacturing, qualitative research<br /> <br /> <br /> 1. Giới thiệu việc cung cấp giá trị vượt trội cho người<br /> “Giá trị” là “quan niệm về những gì dùng là công cụ để thành công trong kinh<br /> tốt đẹp trong cuộc sống”, “có ý nghĩa khác doanh. Rất nhiều tài liệu trong lĩnh vực<br /> biệt”, cũng có thể là “lợi ích sản phẩm mà quản trị đề cập lý thuyết về “giá trị” cho các<br /> khách hàng sẵn sàng chi trả” (Boztepe, vấn đề quản lý khác nhau. Từ xa xưa, vấn<br /> 2007). Điều đó minh chứng thực tế rằng đề của logistics và sản xuất được nghĩ đơn<br /> thuật ngữ “giá trị” là một khái niệm trừu giản là vấn đề chi phí cần cắt giảm, thì ngày<br /> tượng mang tính đa nghĩa, ý nghĩa của nó nay nó không chỉ là vấn đề chi phí mà còn<br /> dao động giữa các khái niệm xa như lợi là các hoạt động làm tăng giá trị sản phẩm<br /> nhuận kinh tế và tiêu chuẩn đạo đức. Trở về được tạo ra. Do vậy, “giá trị” là nền tảng<br /> vấn đề kinh tế, có một sự công nhận rằng cho các mô hình quản lý trong lĩnh vực sản<br /> Email: tonnguyentronghien@gmail.com<br /> <br /> 78<br /> TÔN NGUYỄN TRỌNG HIỀN TẠP CHÍ KHOA HỌC ĐẠI HỌC SÀI GÒN<br /> <br /> <br /> xuất và logistics; Lean, Agile, hay TQM thành đáng tin cậy của các nhà nghiên cứu<br /> (Total quality management) là ví dụ điển khác trong một mẫu chưa được phân tích<br /> hình. Để tối ưu hóa các cơ hội để phát triển trước đây, so sánh và đánh giá và có thể<br /> lợi thế cạnh tranh, công ty cần xác định các dẫn đến những đóng góp mới cho kiến thức<br /> loại giá trị khác nhau. Trong thực tế, có hiện có. Dựa trên phương pháp này, nghiên<br /> nhiều vấn đề và trở ngại khác nhau liên cứu được tiến hành qua các bước sau:<br /> quan đến việc xác định, tạo và tính toán giá B1: Thu thập tài liệu. Nguồn tài liệu<br /> trị, những vấn đề như vậy thường gây ra được thu thập có chọn lọc dựa trên từ khóa<br /> hậu quả nghiêm trọng. Tuy nhiên, có vô tìm kiếm.<br /> vàn cách hiểu và đo lường “giá trị” trong B2: Thống kê mô tả. Tổng hợp phân phối<br /> các nghiên cứu. Lấy ví dụ về Lean. Sau khi những bài viết trên các tạp chí khác nhau.<br /> Lean được hiểu rộng ra là phát triển tối đa B3: Phân tích. Bước này đòi hỏi phải<br /> “giá trị” bên cạnh việc loại bỏ lãng phí, tuy đọc từng bài viết để xác nhận sự liên quan<br /> vậy, “giá trị” mà Lean đề cập vẫn không của nó để đảm bảo rằng các bài viết phù<br /> được các nhà nghiên cứu thống nhất trong hợp thực sự liên quan đến chủ đề nghiên<br /> cách định nghĩa. Modig & Ahlstrom (2012) cứu. Áp dụng phương pháp phân tích dữ<br /> đề xuất chiến lược vận hành hiệu quả, “giá liệu định tính, bao gồm suy luận diễn dịch<br /> trị” là sử dụng tài nguyên doanh nghiệp và quy nạp.<br /> hiệu quả, trong khi Kollberg và cộng sự Mục đích của nghiên cứu này được<br /> (2007) cho rằng chất lượng là quan trọng giải quyết bằng cách phân tích tổng quát<br /> (Kollberg et al., 2006). Ramsay (2005) cho nghiên cứu trước đó. Để tiếp cận, rất nhiều<br /> rằng, thay vì chúng loay hoay đi tìm cách tài liệu cần được được thu thập. Tuy nhiên,<br /> làm tăng giá trị của sản phẩm chúng ta thì vấn đề hiện tại là tràn ngập thông tin chính<br /> trước hết phải chỉ ra đâu mới thực sự là giá thống và giả mạo, tin cậy và không đáng<br /> trị cần tìm. Do đó, nghiên cứu này nhằm hệ tin cậy, hữu ích và không sử dụng được.<br /> thống có ý nghĩa, là nền tảng cung cấp cái Do đó, trong quá trình chọn lọc tài liệu<br /> nhìn tổng quan về vấn đề “giá trị” trong chúng tôi đề ra những tiêu chí như sau:<br /> lĩnh vực logistics và sản xuất. - Ngôn ngữ sử dụng và tìm kiếm:<br /> 2. Nội dung Tiếng Anh.<br /> 2.1. Dữ liệu và phương pháp nghiên cứu - Thời điểm thu thập: 01/02/2019 trở<br /> Nhiều nhà nghiên cứu đã bỏ lỡ việc sử về trước.<br /> dụng nguồn tài nguyên thứ cấp trong - Nguồn tìm kiếm: Emerald và<br /> nghiên cứu của họ. Chúng tôi nhận thấy ScienceDirect. ScienceDirect ngày nay<br /> rằng việc thu thập và phân tích dữ liệu sơ được xem là nhà xuất bản ấn phẩm khoa<br /> cấp khá khó khăn do những sai sót trong học lớn của thế giới thuộc bản quyền của<br /> quá trình thu thập dữ liệu, định kiến chủ nhà xuất bản Elsevier, sở hữu khoảng<br /> quan cá nhân, thông tin sai lệch. Do đó, 2.500 tạp chí khoa học đa lĩnh vực. Bên<br /> phương pháp nghiên cứu của bài viết này cạnh đó, Emerald uy tín đã có lịch sử lâu<br /> dựa trên phân tích nguồn dữ liệu thứ cấp. đời với hơn 52 năm phát triển, Emerald<br /> Điểm mạnh của phân tích dữ liệu thứ cấp được biết đến nhà xuất bản đi đầu trong<br /> là cách tiếp cận mà công việc đã hoàn lĩnh vực quản trị.<br /> <br /> <br /> 79<br /> SCIENTIFIC JOURNAL OF SAIGON UNIVERSITY No. 63 (3/2019)<br /> <br /> <br /> Phương pháp tìm kiếm: Chúng tôi tìm loại những bài viết đăng trên tạp chí thấp<br /> kiếm các bài viết mà tiêu đề và từ khóa có hơn hạng 3 dựa trên tiêu chuẩn xếp hạng<br /> chữ “value” (giá trị). Để đi đúng trọng tâm tạp chí Academic Journal Guild (2018)-<br /> chủ đề tìm kiếm, chúng tôi giới hạn lại tạp Chartered Association of Business School<br /> chí trong lĩnh vực “logistics” và “sản xuất”. (ABS). Theo tiêu chuẩn hạng 3, ABS định<br /> Trong nghiên cứu hàn lâm, việc lựa chọn nghĩa là những tạp chí này được đánh giá<br /> tạp chí uy tín để tham khảo là một việc là có uy tín, được thẩm định nghiêm ngặt,<br /> quan trọng. Do đó, chúng tôi quy ước sẽ và có số lượng trích dẫn cao.<br /> <br /> 2.2. Kết quả<br /> Bảng 1. Phương pháp tìm kiếm và tóm tắt kết quả<br /> Nhà xuất bản Phương pháp tìm kiếm Tạp chí & Xếp hạng ABS (2018)<br /> International Journal od Physical<br /> Distribution & Logistics Management<br /> (29) 2<br /> Asia Pacific Journal of Marketing and<br /> Logistics (20) Non-ABS<br /> The International Journal of Logistics<br /> [TTC = “logistics” VÀ [TĐ =<br /> Management (16) 1<br /> “value”]…KQ: 78<br /> Journal of Enterprise Information<br /> Management (13) 2<br /> [TTC = “supply chain management” Supply Chain Management: an<br /> VÀ [TĐ = “value”]…KQ: 21 International Joural (21) 3<br /> Journal of Manufacturing Technology<br /> Management (10) 1<br /> [TTC = “manufacturing” VÀ [TĐ = International Journal of Agile<br /> Emerald “value”]…KQ: 12 Management System (2) 1<br /> [TTC = “production” VÀ [TĐ International Journal of Operations &<br /> =“value”]…KQ: 22 Production Management (22) 4<br /> [TTC = “logistics” VÀ [TĐ = Transportation Research Part E: Logistics<br /> “value”]…KQ: 35 and Transportation Review (30) Non-<br /> ABS<br /> The Asian Journal of Shipping and<br /> Logistics (4) Non-ABS<br /> Finance and Risk Management<br /> forInternational Logistics and the Supply<br /> Chain, 2018 (1) Non-ABS<br /> [TTC = “supply chain management” Total Supply Chain Management, 2018<br /> VÀ [TĐ = “value”]…KQ: 3 (1) Non-ABS<br /> Supply Chain Management for Collection<br /> Services of Academic Libraries, 2018 (1)<br /> Non-ABS<br /> <br /> 80<br /> TÔN NGUYỄN TRỌNG HIỀN TẠP CHÍ KHOA HỌC ĐẠI HỌC SÀI GÒN<br /> <br /> <br /> Nhà xuất bản Phương pháp tìm kiếm Tạp chí & Xếp hạng ABS (2018)<br /> Finance and Risk Management<br /> forInternational Logistics and the Supply<br /> Chain, 2018 (1) Non-ABS<br /> [TTC = “manufacturing” VÀ [TĐ Procedia Manufacturing (40) Non-ABS<br /> =“value”]…KQ: 77 Journal of Manufacturing Systems (17) 1<br /> CIRP Journal of Manufacturing Science<br /> and Technology (10) Non-ABS<br /> Robotics and Computer-Integrated<br /> Manufacturing (3) Non-ABS<br /> ScienceDirect International Journal of Machine Tools<br /> and Manufacturer (2) Non-ABS<br /> Computer Integrated Manufacturing<br /> Systems (1) Non-ABS<br /> Composites Part A: Applied Science and<br /> Manufacturing (1) Non-ABS<br /> Manufacturing Letters (1) Non-ABS<br /> Journal of Manufacturing Processes (1)<br /> Non-ABS<br /> Advances in Carpet Manufacture (Second<br /> Edition), 2018 (1) Non-ABS<br /> Journal of Cleaner Production (233) 2<br /> International Journal of Production<br /> Economics (111) 3<br /> Livestock Production Science (79) Non-<br /> ABS<br /> Engineering Costs and Production<br /> Economics (5) Non-ABS<br /> Sustainable Production and Consumption<br /> (3) Non-ABS<br /> Pig Production in Australia (Second<br /> Edition), 1990 (2) Non-ABS<br /> The Coal handbook Towards Cleaner<br /> [TTC = “production” VÀ [TĐ Production: Coal Utilisation, 2013 (2)<br /> =“value”]…KQ: 444 Non-ABS<br /> The Videomaker Guide to VIdeo<br /> Production (Fourth Edition), 2008 (1)<br /> Non-ABS<br /> Shale Gas Production Processes, 2013 (1)<br /> Non-ABS<br /> Handbook of Biofuels Production, 2011<br /> (1) Non-ABS<br /> <br /> <br /> <br /> 81<br /> SCIENTIFIC JOURNAL OF SAIGON UNIVERSITY No. 63 (3/2019)<br /> <br /> <br /> Kết quả tìm kiếm được tóm tắt ở Bảng (~31%).<br /> 1. Kết quả tìm kiếm cho thấy, trong tổng số Biểu đồ thống kê tần suất xuất hiện số<br /> 692 bài viết được đăng từ giai đoạn 1989 bài báo khoa học thảo luận về “giá trị”<br /> tính đến thời điểm 01/02/2019, có 154 bài trong logistics và sản xuất giai đoạn 1989<br /> báo đăng trên tạp chí được xếp hạng 3 trở đến nay (Bảng 2) cho thấy, bước sang thế<br /> lên (~22%), 4 bài viết nằm trong tạp chí kỉ 21 những nghiên cứu về “giá trị” trong<br /> được xếp hạng 4 (~3%), không có bài viết lĩnh vực logistics và sản xuất dần được giới<br /> nào được đăng tạp chí 4*, và có 212 bài học giả quan tâm, đặc biệt là 10 năm trở<br /> báo đăng ở tạp chí không được xếp hạng lại đây.<br /> <br /> Bảng 2. Tần suất xuất hiện các bài báo khoa học có chứa từ khóa “value” giai đoạn<br /> 1989-01/02/2019<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Củng cố thêm cho kết quả này, giai “giá trị” cần được xác định và tối ưu<br /> đoạn giai đoạn 1989-1996, số bài viết (Browning, 2000; Liker, 2003). Đó là một<br /> nghiên cứu đề cập “giá trị” trong lĩnh vực trong rất nhiều minh chứng về tầm quan<br /> logistics và sản xuất không đáng kể. Năm trọng “giá trị” trong các thuyết quản trị, và<br /> 1996, Lean được Womack và John phổ tính nguyên nhân tính phổ biến của nó.<br /> biến rộng rãi rằng: “Lean là làm được 2.3. Diễn giải và phân tích kết quả<br /> nhiều hơn với nguồn lực ít hơn” (Jones & Ở bước này, chúng tôi tiến hành đọc<br /> Womack, 1996), vô hình trung, điều này và phân tích 154 bài viết được chọn lọc ở<br /> làm chúng ta lầm tưởng rằng “mục tiêu bước trước đó, “giá trị” được định nghĩa<br /> chính của Lean là loại bỏ lãng phí” đưới dạng danh từ và động từ được tóm tắt<br /> (Bhasin, 2015). Quan điểm này ngay sau ở Bảng 3. Kết quả khá bất ngờ, 101 bài<br /> đó vấp phải phản ứng từ các nhà khoa học, không đề cập hay trực tiếp định nghĩa về<br /> quan điểm này đã thay đổi, Browning và “giá trị” (~65%) do “giá trị” mà các bài<br /> Liker cho rằng, “Lean không hiểu đơn giản báo này đang đề cập thường là giá trị trong<br /> là loại bỏ lãng phí”, mà đó phải là “giá trị”, biểu thức toán học, giá trị hiện tại thuần.<br /> <br /> 82<br /> TÔN NGUYỄN TRỌNG HIỀN TẠP CHÍ KHOA HỌC ĐẠI HỌC SÀI GÒN<br /> <br /> <br /> Bảng 3: Thống kê ý nghĩa của “giá trị” & tần suất xuất hiện<br /> Ý nghĩa của “giá trị”<br /> Loại bỏ lãng phí, tăng lợi nhuận 4<br /> Áp dụng & Nâng cao chất lượng công nghệ, hệ thống sản xuất, vận tải 5<br /> Thỏa mãn yêu cầu của khách hàng 5<br /> Gia tăng lợi ích 2<br /> Chất lượng sản phẩm 4<br /> Khách hàng sẵn sàng chi trả thêm 2<br /> Nâng cao năng suất 1<br /> Tạo ra giá trị chung 1<br /> Sự hợp tác 17<br /> Khả năng thay đổi, đáp ứng 10<br /> Mục tiêu 2<br /> Xác định mục tiêu, phương hướng hoạt động rõ ràng 1<br /> Cơ hội phát triển, mở rộng thị trường 1<br /> Đổi mới 1<br /> Tài sản tri thức 2<br /> <br /> <br /> Tuy nhiên điểm đáng chú ý trong số giá trị. Ramsay (2005) chỉ ra việc hợp tác<br /> 101 bài báo không định nghĩa “giá trị”, gần với khách hàng, phải hiểu khách hàng<br /> 40% số bài báo thảo luận về chuỗi giá trị muốn gì, trong khi Dominguez-Péry et al<br /> (value chain) trong chuỗi cung ứng với từ (2013) ví von “giá trị” là kết quả cuộc đàm<br /> khóa đầy đủ là “value chain analysis” và phán ngầm giữa người tiêu dùng và nhà<br /> “value chain mapping”. Đúng như kết quả cung cấp; và việc có sự kết nối doanh<br /> của Francis và cộng sự (2014), không bài nghiệp-khách hàng sẽ giúp doanh nghiệp<br /> viết nào nêu lên được khái niệm cơ bản gia tăng lợi thế cạnh tranh (Rivera et al.,<br /> “giá trị” (Francis et al., 2014). Sự hợp tác 2016). Al-Mudimigh và Ahmed (2004)<br /> là bản chất “giá trị” của chuỗi giá trị. thừa nhận “giá trị” được liên kết với việc<br /> Chúng ta cũng thấy qua Bảng 3, sự hợp tác khách hàng sử dụng sản phẩm hoặc dịch<br /> được đề cập nhiều nhất với 17 bài báo, vụ. Giá trị được cảm nhận bởi khách hàng<br /> xuất hiện nhiều nhất trong lĩnh vực về thay vì xác định khách quan bởi người bán.<br /> chuỗi cung ứng, logistics. “Giá trị” là sự Từ đó, tác giả kết luận “giá trị” được tạo ra<br /> hợp tác. Trong những năm 1980, giá trị bởi sự hợp tác tất cả các thành phần trong<br /> được tạo ra chủ yếu phụ thuộc vào giảm chuỗi cung ứng, chuỗi giá trị, hay chuỗi<br /> chi phí và công nghiệp tự động hóa. Nhưng khách hàng.<br /> với cách quản trị hiện đại, các tổ chức tạo Hợp tác không chỉ diễn ra khách<br /> ra các giá trị cho chính họ và khách hàng hàng-doanh nghiệp mà còn giữa doanh<br /> của họ thông qua việc hợp tác trong chuỗi nghiệp-doanh nghiệp. Dominguez-Péry et<br /> <br /> 83<br /> SCIENTIFIC JOURNAL OF SAIGON UNIVERSITY No. 63 (3/2019)<br /> <br /> <br /> al (2013) được định nghĩa “giá trị” còn là “chất lượng đã quá lỗi thời”, việc loại bỏ<br /> quá trình kết hợp các nguồn lực của hai lãng phí để giảm thiểu chi phí sẽ tiếp tục là<br /> công ty để đạt được thứ gì đó mà một trong “giá trị”, cùng với đó là khả năng đáp ứng.<br /> hai bên không thể đạt được một mình. Bài Chúng tôi ghi nhận 5 bài viết định<br /> viết của tác giả Rivera và cộng sự (2016) nghĩa “giá trị” là làm thỏa mãn yêu cầu<br /> tuy không trực tiếp định nghĩa “giá trị” là khách hàng. Đề cập đến việc làm “thỏa<br /> gì, tuy nhiên, tác giả cũng lưu ý doanh mãn khách hàng” tạo nên giá trị,<br /> nghiệp muốn tăng “giá trị” thì phải cân McGuffog và Wadsley (1999) đề cập đến<br /> nhắc vị trí địa lý, mở rộng thị trường, đề giảm giá thành sản phẩm. Tuy nhiên, “Đáp<br /> cao sự hợp tác. Trong thực tế, mức độ thiếu ứng” không nên hiểu chạy theo và làm thỏa<br /> hoặc thông tin sai lệch giữa các nhân viên mãn khách hàng (ví dụ: giảm giá, khuyến<br /> của các công ty khác nhau và trong các hệ mại). Việc giảm giá thành của sản phẩm<br /> thống khác nhau phải dần dần được đưa nhưng không đem đến sản phẩm mong đợi<br /> xuống bằng “0”. thì giá trị mang đến còn tệ hại hơn nhiều,<br /> Khi bàn về ý nghĩa “giá trị” trong lĩnh sự việc Apple vào tháng 3 năm 2011 là một<br /> vực sản xuất và logistics, sự phản ứng kịp ví dụ. Dumond (2000) nhận định tăng hay<br /> thời và sự hợp tác đồng tạo nên “giá trị”. giảm tính thỏa mãn của khách hàng không<br /> Khả năng thay đổi và đáp ứng là cụm từ phải lúc nào cũng ảnh hưởng đến doanh số<br /> nhắc đến nhiều thứ 2 (10 bài báo) chứng tỏ bán hàng, do đó “giá trị là khả năng đáp<br /> khả năng biệt hóa sản phẩm theo yêu cầu ứng với những thay đổi từ khách hàng”,<br /> khách hàng và rút ngắn thời gian đáp ứng một hệ thống sản xuất hay quy trình vận<br /> nhu cầu của họ là vấn đề quan trọng trong hành linh hoạt cho phép phản ứng trong<br /> lĩnh vực sản xuất, logistics. Van der Rhee trường hợp thay đổi, cho dù được dự đoán<br /> et al. (2009) không định nghĩa value. Bài hay không dự đoán được.<br /> viết phân tích về những quyết định ảnh “Giá trị” là tập trung đầu tư công nghệ<br /> hưởng đến quá trình sản xuất và chuỗi sản xuất theo hướng tự động hóa, ứng<br /> cung ứng. Khảo sát cho thấy, nhìn chung dụng số hóa trong quản trị điều hành, kết<br /> khách hàng đánh giá cao một nhà cung ứng quả với số lần xuất hiện 5 bài viết theo như<br /> sản phẩm hay dịch vụ có thể linh hoạt. Đó chúng tôi thu thập được. 3 trong số đó<br /> là linh hoạt về mẫu mã sản phẩm, đa dạng (Sherer, 2005; Foster, 2007; Brinch, 2018)<br /> sản phẩm và dịch vụ. là ứng dụng công nghệ thông tin như việc<br /> Trong quá trình đọc và phân tích, áp dụng hệ thống thông tin quản lý (ví dụ:<br /> chúng tôi lưu ý đến bài viết của tác giả ERP), hay Dữ liệu lớn (Big data) vào<br /> Katz và Boland (2000), tác giả nghĩ rằng chuỗi cung ứng nhằm mục đích nâng cao<br /> sự hợp tác và chất lượng tạo nên giá trị. hiệu quả hoạt động.<br /> Một số tác giả khác cũng cho rằng chất Bên cạnh đó, một số định nghĩa chung<br /> lượng của sản phẩm hay dịch vụ tạo nên chung như “giá trị” là xác định mục tiêu rõ<br /> “giá trị”, điển hình như Kollberg et al ràng (Rivera et al., 2016), hay như<br /> (2007); Gautam và Singh (2008). Bài viết Kähkönen et al (2015) dẫn định nghĩa của<br /> của tác giả Meredith và cộng sự (1994) tuy De- Chernatony et al. (2000); Walter et al.<br /> được xuất bản gần 15 năm có vẻ như đã lỗi (2001), “giá trị” là đánh đổi lợi nhuận và<br /> thời, tuy nhiên, các tác giả lại cho rằng hy sinh, “giá trị” không chỉ đơn thuần là<br /> <br /> <br /> 84<br /> TÔN NGUYỄN TRỌNG HIỀN TẠP CHÍ KHOA HỌC ĐẠI HỌC SÀI GÒN<br /> <br /> <br /> vấn đề lợi nhuận, mà đó còn là vấn đề phi 3. Kết luận và đề xuất<br /> lợi nhuận. Đồng ý kiến, Cenamor et al. 3.1. Kết luận<br /> (2017) cho rằng cần gia tăng lợi ích cho Bài viết đã mô tả khái niệm về “giá<br /> khách hàng trong khi giá sản phẩm phải trị” trong định hướng sản xuất và logistics.<br /> giữ ổn định. Ở một chiến tuyến khác, “giá Phát hiện của chúng tôi cung cấp một số<br /> trị” của sản phẩm mới là nhân tố quyết hiểu, cũng như là bằng chứng cho thấy tầm<br /> định, Bogataj và Bogataj (2007) không quan trọng của “giá trị” thông qua số<br /> đồng ý với việc sản phẩm tăng thêm giá trị lượng đáng kể tạp chí khoa học định nghĩa<br /> mà giá vẫn giữ nguyên. Fearne et al. (2012) về nó. Mặc dù chúng tôi xác định được các<br /> cũng nghĩ rằng khách hàng sẵn sàng chi trả yếu tố như: sự hợp tác, linh hoạt trong sản<br /> thêm để mua sản phẩm, dịch vụ, ưu thích xuất, đáp ứng mọi yêu cầu khách hàng v.v.<br /> và sử dụng một cách thường xuyên hơn chắc chắn là nền tảng của hệ thống sản<br /> mới thật sự là “giá trị”. xuất và xây dựng chuỗi cung ứng đương<br /> Ngoài ra chúng tôi ghi nhận rải rác đại nhưng kết quả còn rời rạc, còn những<br /> những nhận định về “giá trị”. Kyläheiko et tranh cãi, diễn giải còn mang tính chất chủ<br /> al. (2011); Ehie và Olibe (2010) không quan và hiếm những bài viết phân tích sâu<br /> định nghĩa, nhưng tác giả bàn về giá trị về “giá trị”.<br /> được tạo ra từ tài sản tri thức, đề cập đến 3.2. Đề xuất<br /> tài nguyên trí tuệ tích lũy trong tổ chức. Đó Nghiên cứu này đã cung cấp một cái<br /> là kiến thức được tổ chức và lực lượng lao nhìn tổng quan về các loại giá trị khác nhau<br /> động sở hữu dưới dạng thông tin, ý tưởng, trong lĩnh vực sản xuất và logistics. Tuy<br /> học tập, hiểu biết, trí nhớ, hiểu biết, kỹ nhiên, nghiên cứu còn bị giới hạn trong<br /> năng nhận thức và kỹ thuật. Ngoài ra, “giá việc chỉ xem xét 2 cơ sở dữ liệu là<br /> trị” còn được hiểu là nâng cao vị thế cạnh ScienceDirect và Emerald. Do đó, trong<br /> tranh cạnh tranh, điều này trái ngược với tương lai có thể mở rộng xem xét đánh giá<br /> quan điểm nhà cung ứng đó là giảm thiểu dựa trên cơ sở dữ liệu của nhà xuất bản<br /> lãng phí (Holweg & Helo, 2014). Cuối khác. Kế tiếp, cần thiết một nghiên cứu<br /> cùng, chúng tôi ghi nhận được giá trị mà thực nghiệm vì vấn đề “giá trị” mang tính<br /> doanh nghiệp tạo ra là sự đổi mới. Chỉ khái niệm. Hơn nữa, cần nghiên cứu sâu<br /> bằng cách thúc đẩy đổi mới sản phẩm liên hơn về liên quan của “giá trị” đối với các<br /> tục, cải tiến quy trình dịch vụ và cung cấp nhóm sản phẩm khác nhau, hiểu biết đầy<br /> tổng thể chuỗi giá trị doanh nghiệp có thể đủ sự phức tạp bản chất của “giá trị” thay<br /> duy trì lợi thế cạnh tranh bền vững và kinh đổi trong các loại hình kinh doanh cũng<br /> doanh bền vững (Liao et al., 2017). như thay đổi theo thời gian.<br /> <br /> TÀI LIỆU THAM KHẢO<br /> <br /> Al-Mudimigh, A., Zairi, M., & Ahmed, A. (2004). Extending the concept of supply<br /> chain:. International Journal of Production Economics, 87(3), 309-320.<br /> Barber, E. (2008). How to measure the “value” in value chains. International Journal Of<br /> Physical Distribution &amp; Logistics Management, 38(9), 685-698.<br /> Bhasin, S. (2015). Lean management beyond manufacturing (p.12). Springer.<br /> <br /> 85<br /> SCIENTIFIC JOURNAL OF SAIGON UNIVERSITY No. 63 (3/2019)<br /> <br /> <br /> Bogataj, L., & Bogataj, M. (2007). The study of optimal additional investments in<br /> capacities for reduction of delays in value chain. International Journal Of<br /> Production Economics, 108(1-2), 281-290.<br /> Boztepe, S. (2007). User value: Competing theories and models. International Journal of<br /> Design, 1(2), pp. 55-63.<br /> Brinch, M. (2018). Understanding the value of big data in supply chain management<br /> and its business processes. International Journal Of Operations & Production<br /> Management, 38(7), 1589-1614.<br /> Browning, T. Value-based product development: refocusing lean. Proceedings of The 2000<br /> IEEE Engineering Management Society. EMS - 2000 (Cat. No.00CH37139).<br /> Cenamor, J., Rönnberg Sjödin, D., & Parida, V. (2017). Adopting a platform approach in<br /> servitization: Leveraging the value of digitalization. International Journal Of<br /> Production Economics, 192, 54-65.<br /> Dominguez-Péry, C., Ageron, B., & Neubert, G. (2013). A service science framework to<br /> enhance value creation in service innovation projects. An RFID case study.<br /> International Journal Of Production Economics, 141(2), 440-451.<br /> Dumond, E. (2000). Value management: an underlying framework. International Journal<br /> Of Operations & Production Management, 20(9), 1062-1077.<br /> Ehie, I., & Olibe, K. (2010). The effect of R&D investment on firm value: An examination<br /> of US manufacturing and service industries. International Journal Of Production<br /> Economics, 128(1), 127-135.<br /> Fearne, A., Garcia Martinez, M., & Dent, B. (2012). Dimensions of sustainable value<br /> chains: implications for value chain analysis. Supply Chain Management: An<br /> International Journal, 17(6), 575-581.<br /> Foster, T. (2007). Into the depths of the I‐E‐I framework: using the internet to create value<br /> in supply‐chain relationships. Supply Chain Management: An International Journal,<br /> 12(2), 96-103.<br /> Gautam, N., & Singh, N. (2008). Lean product development: Maximizing the customer<br /> perceived value through design change (redesign). International Journal Of<br /> Production Economics, 114(1), 313-332.<br /> Holweg, M., and Helo, P. (2014). Defining value chain architectures: Linking strategic<br /> value creation to operational supply chain design. International Journal Of<br /> Production Economics, 147, 230-238.<br /> Jones, D., & Womack, J. (1996). Lean thinking (p. 15). Free Press.<br /> Kähkönen, A., Lintukangas, K., & Hallikas, J. (2015). Buyer’s dependence in value<br /> creating supplier relationships. Supply Chain Management: An International<br /> Journal, 20(2), 151-162.<br /> <br /> 86<br /> TÔN NGUYỄN TRỌNG HIỀN TẠP CHÍ KHOA HỌC ĐẠI HỌC SÀI GÒN<br /> <br /> <br /> Katz, J., & Boland, M. (2000). A new value‐added strategy for the US beef industry.<br /> British Food Journal, 102(9), 711-727.<br /> Kollberg, B., Dahlgaard, J., & Brehmer, P. (2006). Measuring lean initiatives in health care<br /> services: issues and findings. International Journal Of Productivity And<br /> Performance Management, 56(1), 7-24.<br /> Kyläheiko, K., Jantunen, A., Puumalainen, K., & Luukka, P. (2011). Value of<br /> knowledge—Technology strategies in different knowledge regimes. International<br /> Journal Of Production Economics, 131(1), 273-287.<br /> Liker, J. (2003). Toyota way. New York: McGraw-Hill.<br /> Liao, S., Hu, D., & Ding, L. (2017). Assessing the influence of supply chain collaboration<br /> value innovation, supply chain capability and competitive advantage in Taiwan’s<br /> networking communication industry. International Journal Of Production<br /> Economics, 191, 143-153.<br /> Mark Francis, Ron Fisher, Andrew Thomas & Hefin Rowlands (2014) The meaning of<br /> “value” in purchasing, logistics and operations management, International Journal of<br /> Production Research, 52:22, 6576-6589.<br /> McGuffog, T., & Wadsley, N. (1999). The general principles of value chain management.<br /> Supply Chain Management: An International Journal, 4(5), 218-225.<br /> Meredith, J., McCutcheon, D., & Hartley, J. (1994). Enhancing Competitiveness through<br /> the New Market Value Equation. International Journal Of Operations & Production<br /> Management, 14(11), 7-22.<br /> Modig, N. and Ahlstrom, P., 2012. This Is Lean: Resolving the Efficiency Paradox.<br /> Sweden: Rheologica Publishing.<br /> Ramsay, J. (2005). The real meaning of value in trading relationships. International<br /> Journal Of Operations & Production Management, 25(6), 549-565.<br /> Rivera, L., Sheffi, Y., & Knoppen, D. (2016). Logistics clusters: The impact of further<br /> agglomeration, training and firm size on collaboration and value added<br /> services. International Journal Of Production Economics, 179, 285-294.<br /> Sherer, S. (2005). From supply‐chain management to value network advocacy:<br /> implications for e‐supply chains. Supply Chain Management: An International<br /> Journal, 10(2), 77-83.<br /> Van der Rhee, B., Verma, R., & Plaschka, G. (2009). Understanding trade-offs in the<br /> supplier selection process: The role of flexibility, delivery, and value-added<br /> services/support. International Journal Of Production Economics, 120(1), 30-41.<br /> Zhang, X. & Chen, R. (2008). Examining the mechanism of the value co-creation with<br /> customers. International Journal Of Production Economics, 116(2), 242-250.<br /> <br /> Ngày nhận bài: 10/02/2018 Biên tập xong: 15/3/2019 Duyệt đăng: 20/3/2019<br /> <br /> 87<br />