15 món ngon cuối tuần

Mời các bạn cùng tham khảo Hướng dẫn cách nấu 15 món ngon cuối tuần cực kỳ hấp dẫn để nắm bắt được cách chế biến và những nguyên liệu cần thiết chuẩn bị cho những món ngon cuối tuần như: chả cá thác lác nấu canh chua, tôm nướng bơ tỏi, canh tu hài lá lốt, salad táo, chè đậu đỏ thạch dừa, nem nấm, trứng kho, cá bống kho tiêu,...

42p huynhthuy1702 23-04-2015 216 38   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 35 phút Cuối tuần bạn hãy thử làm món ăn là lạ mà thú vị với nguyên liệu đơn giản, dễ làm này để đãi người thân hay khách đến nhà nhé. Nguyên liệu: .      200g thịt ba chỉ 1 củ cà rốt nhỏ 1 quả dưa leo 1 nhánh me nhỏ (loại dùng nấu canh chua) Đường, nước mắm, ớt, hành lá Rau quế Các bước thực hiện: 1 Thịt ba chỉ rửa sạch với nước muối pha loãng. Đổ thịt vào nồi nước lạnh, đun sôi, đun tầm...

2p tungtangnz 29-05-2013 77 4   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 15 phút Hãy mang một chút hơi thở của biển vào nhà cho ngày cuối tuần này cùng với món cua lột xốt chua ngọt để đổi vị nhé. Nguyên liệu:  2 con cua lột  100g ớt chuông xanh, vàng, đỏ  ¼ củ hành tây  Bơ, đường  Rau mùi, dầu ăn  Hạt nêm, tương ớt, tương cà Các bước thực hiện: .1 Ớt chuông, hành rây rửa sạch, thái hạt lựu. Cua làm sạch, đun nóng 2 thìa súp bơ rồi cho cua vào rán vàng. 2 Xào...

2p charmcharmnz 29-05-2013 97 9   Download

Mức độ: Khó Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 45 phút Món cánh gà xốt nấm ngon, nhiều dinh dưỡng và đặc biệt hấp dẫn để đãi gia đình vào những dịp cuối tuần. Cùng thực hiện nào các bạn. Nguyên liệu:  10 chiếc cánh gà  10 cây nấm hương  Mùi tàu, hành lá  Dầu mè, nước tương, rượu trắng, gừng, muối, đường, hạt tiêu đen Các bước thực hiện: 1 .Làm sạch cánh gà và dùng tăm chọc những lỗ nhỏ mặt cánh. Làm như vậy sẽ giúp cánh gà ngấm gia vị nhanh hơn. Ướp...

2p charmcharmnz 29-05-2013 90 8   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 45 phút Cá mú thịt dai và rất thơm ngon. Một dĩa cá mú sốt chua ngọt sẽ là gợi ý hay cho bạn trong bữa cơm ngày cuối tuần. Nguyên liệu:  1 con cá mú .    30g hành tây, 30g thơm 10g củ kiệu, 30g ớt xanh 10g gừng, 10g tỏi 3 muỗng cà phê giấm, 2 muỗng cà phê đường, 3 muỗng cà phê xí muội   1 chén nước dùng Muối, bột chiên vừa đủ Các bước thực hiện: 1 Cá mú làm sạch, lóc lấy thịt phi lê...

2p chaochaonz 25-05-2013 80 9   Download

Một món ngon rất thích hợp để chiêu đãi cả gia đình vào dịp cuối tuần. Các bước thực hiện: 1 Cá lưỡi trâu để nguyên con, bỏ mang, ruột và vảy, rửa sạch, để ráo, ướp muối, tiêu, lòng trắng trứng, nước cốt chanh, bột mì, để 15 phút cho thấm gia vị. 2 Cho cá vào lò nướng chín hoặc đặt trên vỉ, đem nướng trên bếp than. Đặt cá ra đĩa, rưới xốt bơ chanh lên, dùng nóng. Mách nhỏ: Cho lòng trắng trứng vào khi ướp để cá không bị dính, thêm nước cốt chanh để...

2p chaochaonz 25-05-2013 138 5   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 5 phút Chế biến: 15 phút Cải bó xôi là một loại rau ngon và bổ dưỡng, kết hợp với sò điệp sẽ là món ăn ngon cho gia đình bạn ngày cuối tuần đấy. Nguyên liệu:  200g cồi sò điệp tươi  300g cải bó xôi  1/2 thìa cà phê tỏi băm, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê dầu hào  Đường, tiêu, dầu mè, dầu ăn Các bước thực hiện: 1 Cồi sò điệp rửa sạch, để ráo. .Cải bó xôi nhặt bỏ lá sâu, rửa sạch, vẩy...

2p langtangnz 19-05-2013 108 6   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Món cơm khá lạ và dễ làm sẽ khuấy động không khí bàn ăn của gia đình bạn vào những tối cuối tuần. Nguyên liệu:  300g gạo Arborio  300g phi lê cá Monkfish  100g thịt cua  50g cà chua bi  50g măng tây luộc  10g lá thìa là  1 củ hành tím  25g bơ lạt  1 thìa súp bột hạt thìa là và thảo mộc .450ml nước dùng cá vị cà ri  1 thìa cà phê muối  1/3 thìa...

2p langtangnz 19-05-2013 51 8   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 15 phút Món gà xào mặn mặn, chua chua nhẹ vị măng. Sẽ là một món ăn hết sức ngon miệng và thú vị trong bữa cơm cuối tuần. Nguyên liệu:  500 gram gà  200 gram măng chua  1 trái dừa tươi  Tỏi, nước mắm, tương ớt Các bước thực hiện: 1 .Gà rửa sạch, để ráo, chặt miếng vừa ăn. Ướp với 1 ít nước mắm, hạt nêm, tương ớt, 1 ít dầu ăn, 1 ít đường, tỏi băm, tiêu. Để gà thấm trong 10p. Măng tước...

2p langtangnz 19-05-2013 90 6   Download

Món vịt phong vị Pháp nhấm nháp với rượu vang đỏ sẽ là thử nghiệm thú vị cho bữa ăn cuối tuần của nhà bạn đó :) Các bước thực hiện: 1 Ức vịt rửa sạch, để ráo, khứa sơ cho dễ thấm gia vị, trộn đều với 1 thìa súp rượu vang đỏ, muối và tiêu, để khoảng 10 phút cho thấm. 2 Làm nóng dầu trong chảo, cho ức vịt vào áp chảo cho da vàng, lấy ra, cắt lát vừa ăn, phết bơ lạt vào, đem đút lò thêm 15 phút nữa là được. Xào thơm...

2p nhokheo10 17-05-2013 50 7   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 15 phút Cua sau khi chế biến được xếp lại nguyên con trông đẹp mắt. Thịt cua chắc, ngọt, thơm mùi tỏi phi, chanh muối chua dịu, món này được nhiều người ưa thích. Có thể làm món ăn tươi vào ngày nghỉ cuối tuần. Nguyên liệu:  1 kg cua thịt .    ½ quả chanh muối, dầu ăn, xì dầu 2 thìa nước chanh muối, 1 quả ớt 1 củ hành tây, gừng Hạt tiêu, muối, đường, mì chính, 6 tép tỏi Các bước thực hiện: 1 Cua làm sạch, chặt làm...

2p nhokheo10 17-05-2013 62 6   Download

Bổ dưỡng, lạ miệng và dễ nấu, bạn có thể thực hiện lẩu cua đồng hải sản vào cuối tuần để gia đình cùng thưởng thức. Các bước thực hiện: 1 Cho cua vào nồi, chế nước vào quậy đều, lược bỏ bã. Nấu nhỏ lửa, khi thịt cua nổi lên, vớt ra cho vào tô. Đập trứng gà, thịt cua, 1 muỗng canh bột nêm vào tô, đánh đều. Hấp cách thủy 15 phút cho thịt cua đông chắc lại, để nguội cắt miếng vừa ăn. Phi thơm hành, cho nước cua vào nồi lẩu nấu sôi, nêm tất cả...

2p nhokheo7 24-04-2013 167 9   Download

Khoai môn vị dẻo bùi, đậu xanh nấu lên thơm phức, ăn kèm với nước cốt dừa béo ngậy, món chè ngon cho cả nhà ngày cuối tuần nhé! .Các bước thực hiện: 1 Khoai môn luộc vừa chín tới, xắt khối vuông và khoét hình viên tròn. Lá dứa rửa sạch từng lá, cột lại thành bó. 2 Đậu xanh ngâm nước 15 phút, vớt ra nấu với nước, cho lá dứa vào nấu chung cho đến khi đậu chín mềm, cho đường vào nấu cho sôi lại, nêm cho vừa ăn. Tiếp tục cho khoai môn vào nấu...

2p chonguoinoiay1 03-04-2013 99 5   Download

Cháo dinh dưỡng bồi bổ cho cả nhà vào những ngày cuối tuần. Món ăn này vừa tốt cho người già vừa tốt trẻ em. Cùng nhau thực hiện món cháo kê hầm ức gà nào các bạn. Các bước thực hiện: 1 Ức gà rửa sạch, để nguyên miếng. Hạt kê vo sạch, để ráo. Hành ngò thái nhỏ. 2 Đun sôi cháo trắng, cho ức gà vào nấu khoảng 15 phút. Vớt gà ra tô, xé nạc. Cho hạt kê và thịt gà vừa xé vào nồi cháo, nêm hạt nêm vừa ăn, đun tiếp khoảng 10 phút...

2p chonguoinoiay1 03-04-2013 81 4   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Thịt mực tươi, ngọt chấm với nước mắm gừng thơm thơm, cay cay làm món nhậu thì ngon phải biết. Mực sữa hấp hành gừng rất dễ làm và rất hấp dẫn, cuối tuần này làm luôn nhé mọi người. Nguyên liệu:  500g mực sữa  1 củ gừng non  1 củ hành tây  1/4 thìa cà phê muối  1 thìa cà phê hạt nêm Các bước thực hiện: 1 Mực làm, rửa sạch. Ướp với gia vị cho thấm. Hành tây lột vỏ cắt...

2p chonguoinoiay 23-02-2013 89 5   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 40 phút .Một bữa sáng đầy hấp dẫn sẽ giúp các thành viên trong gia đình có thêm năng lượng cho một ngày làm việc mới. Nguyên liệu: Cá rô phi (cá trôi hoặc trắm): 1kg Cà chua: 2-3 quả (sửa sạch bổ hình múi cau) Hành khô: 1-2 củ băm nhỏ Chay tươi: 2 quả (hoặc sấu xanh) Dọc mùng: 1 mớ Ớt: 1-2 quả Thì là, rau dăm, hành hoa: thái nhỏ Bún: 1kg Rau sống ăn kèm Gia vị: Dầu ăn, mì chính, súp, bột nêm Các bước thực...

4p tunhien11 25-12-2012 98 3   Download

Cá hồi xốt bơ chanh Một món ngon rất thích hợp để chiêu đãi cả nhà dịp cuối tuần. Nguyên liệu Philê cá hồi: 250g; bơ: 20g; tỏi băm: 1 muỗng càphê; bột mì: 1 muỗng càphê; vang trắng: 40ml; nước cốt chanh: 2 muỗng càphê; ngò tây băm: một ít; gia vị: muối, tiêu, dầu ăn. Chế biến và trình bày Cá rửa sạch, thấm khô cắt lát mỏng ướp với muối, tiêu khoảng 15 phút. Chiên cá cho đến lúc vàng đều hai mặt để sang bên. Đun nhỏ lửa cho bơ chảy, cho tỏi vào xào, cho bột mì vào...

2p noingoaithat 13-09-2011 76 3   Download