Acide béo
-
Bài giảng Hoá học hữu cơ 2 - Chương 29: Hóa học hữu cơ của những con đường trao đổi chất, cung cấp cho người học những kiến thức như: Tổng quan về sự trao đổi chất và năng lượng sinh hóa; quá trình dị hoá triacylglycerol: quá trình chuyển hóa của glycerol; quá trình dị hóa của triacylglycerol: sự oxid hóa; quá trình sinh tổng hợp của các acid béo;...Mời các bạn cùng tham khảo!
64p khanhchi2530 04-05-2024 5 3 Download
-
Tăng huyết áp (THA) là bệnh phổ biến và hiện vẫn đang là mối quan tâm hàng đầu về sức khỏe của con người. Các nghiên cứu gần đây ở Việt Nam đều chỉ ra rằng tỷ lệ THA là cao và có xu hướng tăng lên theo từng năm. Bài viết tập trung mô tả tình trạng dinh dưỡng của người bệnh tăng huyết áp điều trị ngoại tr tại Bệnh viện Đa khoa thành phố Sầm Sơn, tỉnh Thanh Hóa năm 2022.
8p vilarry 01-04-2024 4 3 Download
-
Luận án Tiến sĩ Hóa học "Nghiên cứu sử dụng một số kỹ thuật tiên tiến và công nghệ tích hợp để chế biến toàn diện rong nâu thành các sản phẩm hữu ích" trình bày các nội dung chính sau: Nghiên cứu, đánh giá hiệu quả của việc ứng dụng và tích hợp các công nghệ tiên tiến (vi sóng, enzyme, siêu âm...
165p gaupanda015 01-03-2024 13 8 Download
-
Bài viết Phân tích gen SLC22A5 trong chẩn đoán bệnh thiếu hụt carnitine nguyên phát ở một bệnh nhân nhi trình bày xác định đột biến trên gen SLC22A5 gây bệnh thiếu hụt carnitine nguyên phát trên bệnh nhân có kết quả sàng lọc sơ sinh nghi ngờ.
5p vigrab 28-02-2024 3 2 Download
-
Giáo trình Hoá sinh được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên phân biệt được các loại vitamin tan trong nước và trong chất béo; trình bày cấu tạo, vai trò sinh học, nguồn cung cấp và tác dụng của các loại vitamin; trình bày được cấu tạo, tính chất của enzyme, glucid, lipid, protein, cùng vai trò sinh lý, quá trình hình thành và chuyển hóa lẫn nhau trong cơ thể sinh vật.
104p boghoado05 16-01-2024 14 4 Download
-
Trong số các loại thức ăn tươi sống được sử dụng trong nuôi cá cảnh, Artemia được sử dụng rộng rãi do tính tiện lợi, sẵn có (Artemia sinh khối ở dạng tươi sống và đông lạnh) và giàu dinh dưỡng (protein, acid béo, sắc tố...). Nghiên cứu được thực hiện nhằm xác định mật độ nuôi và phương thức thu hoạch thích hợp, và đánh giá hiệu quả kinh tế của các mật độ nuôi và phương thức thu hoạch sinh khối Artemia.
11p vishekhar 25-10-2023 10 4 Download
-
Bài giảng Sinh non: Vẫn là bí ẩn, nhưng có thể phòng ngừa gồm các nội dung: Đặc điểm chính của hội chứng sản khoa; Hội chứng sinh non; Phòng ngừa sinh non; Tương quan giữa bổ sung acid béo cho mẹ với phát triển não của thai/trẻ nhỏ; Thai phụ với tiền căn sinh non; Ảnh hưởng của progesterone đặt âm đạo trên kết cục bất lợi của chu sinh và phát triển thần kinh.
77p vimurdoch 18-09-2023 15 5 Download
-
Rối loạn chuyển hóa bẩm sinh là bệnh liên quan đến các yếu tố di truyền hiếm gặp ở trẻ, được gây ra bởi sự thiếu hụt các receptor, enzym, các protein vận chuyển, hoặc các yếu tố đồng vận trong quá trình chuyển hóa acid amin, acid béo và acid hữu cơ. Bài viết trình bày xác nhận phương pháp xét nghiệm sàng lọc rối loạn chuyển hóa bẩm sinh bằng kit NeoBase 2 trên hệ thống khối phổ XEVO TQD.
5p viisac 14-09-2023 11 3 Download
-
Mục đích của bài viết "Nghiên cứu quy trình chuẩn bị mẫu dầu hạt chứa acid béo có nối đôi liên hợp trong phương pháp phân tích HPLC" là nghiên cứu để đưa ra một quy trình chuẩn bị mẫu nhanh, hiệu quả phục vụ cho quá trình phân tích thành phần triacylglycerol có trong dầu hạt, hạn chế sự biến đổi phân hủy của các acid béo có nối đôi liên hợp.
12p kimphuong1126 07-09-2023 11 3 Download
-
Bài viết Ethylene glycol/2-pentylbenzimidazole làm dung môi sâu để làm giàu omega-3 từ methylester của acid béo trong mỡ phế phụ cá basa trình bày việc tổng hợp hệ dung môi sâu ethylene glycol/2-pentylbenzimidazole và ứng dụng làm giàu omega-3.
6p viengels 25-08-2023 5 3 Download
-
Bài viết bước đầu nghiên cứu tính chất, chỉ số lý hóa và thành phần acid béo của dầu hạt đào tiên (Crescentia cujete L.). Nguyên liệu và phương pháp: dầu hạt đào tiên được chiết xuất bằng hệ thống Soxhlet với dung môi n-hexan; các chỉ số lý hoá (chỉ số acid, chỉ số iod, chỉ số peroxid) được xác định bằng các phương pháp được mô tả trong Dược điển Việt Nam V (DĐVN V); phương pháp GC/MS được sử dụng để xác định thành phần acid béo chính của dầu hạt đào tiên.
6p viberbers 09-08-2023 10 4 Download
-
Nghiên cứu tình hình tăng acid uric máu và một số yếu tố liên quan ở bệnh nhân đái tháo đường type 2
Tăng acid uric máu dự báo sự tiến triển của bệnh đái tháo đường, béo phì, tăng huyết áp. Bài viết nghiên cứu tỷ lệ tăng acid uric máu và một số yếu tố liên quan đến tăng acid uric máu trên bệnh nhân đái tháo đường type 2 tại Bệnh viện Trường Đại học Y Dược Cần Thơ.
7p viwarmachine 03-07-2023 4 2 Download
-
Phần 1 của cuốn sách "Các hợp chất tự nhiên trong sinh vật biển Việt Nam" giới thiệu sơ lược một số thành tựu nghiên cứu các hợp chất tự nhiên trong sinh vật biển; thành phần hóa học cơ bản và đặc trưng của thực vật biển; lipid, phospholipid và acid béo trong sinh vật biển Việt Nam;... Mời các bạn cùng tham khảo!
124p tukhongthienlac 22-06-2023 11 3 Download
-
Bài giảng Thực tập Dược liệu 2 cung cấp cho sinh viên những nội dung thực hành về: dược liệu chứa tanin; kiểm nghiệm dược liệu chứa alkaloid; định tính alkaloid trong dược liệu bằng phản ứng hóa học và sắc kí lớp mỏng; định lượng alkaloid bằng phương pháp acid - base; kiểm nghiệm tinh dầu sả; định tính chất béo, xác định các chỉ số chất béo;... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung bài giảng!
37p loivokiet 06-06-2023 14 3 Download
-
Nghiên cứu này nhằm xác định thành phần hoá học cơ bản và thành phần acid béo của thịt cá bớp nuôi; sự biến đổi của các chỉ số đặc trưng cho quá trình oxy hoá chất béo (như HPO/total lipid hydroperoxides và TBARS/thiobarbituric acid-reactive substances) và các thông số vật lý (như pH và màu sắc) của cơ thịt cá bớp cắt lát trong quá trình bảo quản lạnh ở 0-2 độ C.
8p vipettigrew 21-03-2023 7 2 Download
-
Sâm Bố Chính (Abelmoschus sagittifolius) là một dược liệu quý, có giá trị cao, thành phần hóa học chính là saponin triterpen, coumarin, chất nhầy, acid béo, đường khử, polyphenol, các nguyên tố vi lượng, trong đó thành phần saponin được xem như là hoạt chất chính tạo nên những giá trị của nhân sâm. Bài viết trình bày nghiên cứu thực nghiệm xác định chế độ sấy thích hợp trong thiết bị sấy sâm Bố Chính bằng phương pháp bơm nhiệt kết hợp sóng siêu âm.
8p vipettigrew 21-03-2023 20 6 Download
-
Bài giảng "An toàn thực phẩm: Chương 3.2 - Các độc tố tự nhiên có nguồn gốc thực vật" được biên soạn với các nội dung chính sau đây: Nấm độc; Các cianogenic glycosides(Amigdalin,prunasin..); Các Acid béo độc (cyclopropene fatty acids); Glucosinolates (Các hợp chất gây bướu giáp - thiocyanat, izothicyanat); Solanin; Các alcaloid. Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng!
22p hongbach205 01-03-2023 13 6 Download
-
Bài giảng Nguyên lý hoá sinh: Bài 10 cung cấp cho người đọc những kiến thức như: Vận chuyển acid béo vào trong ty thể; tổng kết quá trình sinh năng lượng; tổng hợp acid béo và lipid; tổng hợp acid béo ở thực vật; sinh tổng hợp triacyglycerol;... Mời các bạn cùng tham khảo!
118p bapnep06 27-02-2023 6 2 Download
-
Bài giảng Sinh hoá cơ sở: Lipid được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Khái niệm chung; phân loại; acyglycerid; các acid béo; glycerid; sáp - cerid; steroid và sterol. Mời các bạn cùng tham khảo!
29p bapnep06 27-02-2023 6 2 Download
-
Nghiên cứu "Ảnh hưởng của nhiệt độ lên phát triển phôi và thành phần acid béo của ấu trùng cá chẽm (Lates calcarifer)" được tiến hành nhằm xác định ảnh hưởng của nhiệt độ ấp trứng lên sự phát triển phôi và thành phần acid béo của ấu trùng cá chẽm. Trứng thụ tinh được ấp ở bốn mức nhiệt độ 28, 30, 32 và 34 0C trong các bể composite 300L/bể... Mời các bạn cùng tham khảo bài viết!
8p senda222 22-02-2023 5 3 Download