Ẩm thực và sức khỏe
-
Bài viết trình bày nghiên cứu sự ảnh hưởng của sóng siêu âm và các điều kiện như nhiệt độ, thời gian siêu âm tới quá trình nảy mầm của hạt đậu đồng thời theo dõi sự biến đổi hàm lượng protein và chất béo trong quá trình nảy mầm của hạt đậu nhằm nhằm nâng cao hiệu quả nảy mầm của hạt đậu, từ đó định hướng sử dụng hạt mầm như một nguyên liệu cung cấp nguồn dinh dưỡng thực vật tốt cho sức khỏe con người với chi phí thấp.
5p vijaychest 16-05-2024 7 1 Download
-
Methylparaben là chất phụ gia với mục đích như bảo quản, tạo màu, nhũ hóa, giữ ẩm, làm đặc. Bài viết nghiên cứu ảnh hưởng của methylparaben đến khả năng sinh sản và sức khoẻ trên mô hình ruồi giấm thực nghiệm.
7p vipanda 29-01-2024 10 5 Download
-
Dự án “Trạm Chạm…” phục vụ cộng đồng dành cho những cô gái lầm lỡ tại mái ấm Mai Tiến là sản phẩm của hoạt động thiết kế dự án phục vụ cộng đồng dành cho những cô gái lầm lỡ tại mái ấm Mai Tiến. Ý tưởng thực hiện dự án bắt nguồn từ việc nhóm tác giả mong muốn hỗ trợ tinh thần và công việc cho các cô gái tại mái ấm, hỗ trợ kiến thức và kỹ năng giúp họ có thể hiểu về thai kỳ, giáo dục con cái. Mời các bạn cùng tham khảo!
5p tahoaiman 02-01-2024 7 3 Download
-
Bài viết trình bày đánh giá hiệu quả can thiệp dinh dưỡng bằng soup thủy phân lên tình trạng dinh dưỡng và khối cơ tứ đầu đùi ở người cao tuổi tại Trung tâm chăm sóc người cao tuổi năm 2023. Đối tượng và phương pháp nghiên cứu: Nghiên cứu can thiệp có đối chứng được thực hiện trên đối tượng từ 60 tuổi trở lên tại Trung tâm chăm sóc người cao tuổi Tuyết Thái.
7p visystrom 22-11-2023 13 6 Download
-
Bài viết trình bày đánh giá một số thông số sức căng và vận động xoắn thất trái bằng siêu âm đánh dấu mô 3D ở bệnh nhân suy tim mạn tính. Đối tượng và phương pháp: Nghiên cứu tiến cứu, mô tả cắt ngang có so sánh với nhóm chứng, được thực hiện trên 110 bệnh nhân suy tim mạn tính và 50 người khỏe mạnh được điều trị nội trú tại Khoa Nội Tim mạch, Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 từ tháng 1/2018 đến tháng 10/2020.
7p vishekhar 01-11-2023 9 1 Download
-
Tiếp nội dung phần 1, cuốn sách Văn hoá Người Hoa ở thành phố Hồ Chí Minh phần 2 cung cấp cho người đọc những kiến thức như: văn hoá nghệ thuật; thể dục thể thao; y tế và chăm sóc sức khoẻ. Mời các bạn cùng tham khảo!
189p hoangnhanduc09 04-05-2023 12 7 Download
-
Luận án "Tách chiết, tinh sạch và ứng dụng hợp chất có hoạt tính sinh học từ nấm vân chi Coriolopsis aspera" được hoàn thành với mục tiêu nhằm nghiên cứu điều kiện trích ly, tinh sạch các thành phần trong dịch chiết nấm Coriolopsis aspera để xác định thành phần và làm giàu hoạt tính sinh học trong dịch trích ly. Từ đó nghiên cứu ứng dụng tạo sản phẩm bột hòa tan từ dịch trích ly đã làm giàu hoạt tính sinh học theo hướng có lợi cho sức khỏe.
238p bapxao06 07-03-2023 27 13 Download
-
Bài viết Phát hiện và phân tích định lượng trực khuẩn gram âm kháng colistin trong mẫu thịt gà, thịt lợn bán lẻ tại Thái Bình được thực hiện nhằm phát hiện và định lượng vi khuẩn Gram âm kháng colistin trong thịt gà và thịt lợn bán lẻ tại Nguyên Xá, Vũ Thư, Thái Bình.
5p vidudley 20-02-2023 8 3 Download
-
Bài viết Đánh giá rủi ro tích lũy chì trong hai loài Corbicula baudoni và Nodularia douglasisfirmus sống ở sông Hương, thành phố Huế giới thiệu kết quả về sự tích lũy kim loại chì của hai loài Hến sông (Corbicula baudoni) và Hạt mít (Nodularia douglasisfirmus) có hàm lượng chì tích lũy ở mức cao và vượt tiêu chuẩn cho phép của Bộ Y tế nên không ñảm bảo an toàn cho người sử dụng. Sự tích lũy Pb ở loài Corbicula baudoni sai khác có ý nghĩa (α=0,05) so với loài Nodularia douglasisfirmus.
4p vispyker 16-11-2022 14 2 Download
-
Bài viết "Xây dựng công nghệ tiên tiến - Nâng tầm giá trị hải sản Việt Nam" với mục tiêu tạo ra các sản phẩm có giá trị cao từ hàu, cá và rong biển phục vụ chăm sóc sức khỏe con người, các nhà khoa học thuộc Viện Hóa học các hợp chất thiên nhiên đã ứng dụng thành công quy trình công nghệ và hệ thống thiết bị tích hợp các kỹ thuật hiện đại (công nghệ enzyme, kỹ thuật siêu âm công suất cao) tạo ra các sản phẩm có giá trị thực tiễn cao, đáp ứng được các tiêu chuẩn khắt khe của thị trường châu Âu, Hoa Kỳ, Nhật Bản. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết bài viết tại đây.
2p hoaanhtuc205 15-10-2022 17 5 Download
-
"Giáo án Khoa học tự nhiên 7 bài 14 sách Kết nối tri thức: Phản xạ âm chống ô nhiễm tiếng ồn" có nội dung cung cấp kiến thức cho các em học sinh về âm phản xạ và tiếng vang. Lấy được ví dụ về vật phản xạ âm tốt, vật phản xạ âm kém. Giải thích được một số hiện tượng đơn giản thường gặp trong thực tế về sóng âm; đề xuất được phương án đơn giản để hạn chế tiếng ồn ảnh hưởng đến sức khoẻ. Mời các em cùng tham khảo.
10p phuongyl2005 05-10-2022 48 4 Download
-
Bài viết Đánh giá chăm sóc sản phụ sau sinh đường âm đạo ở khoa phụ sản Bệnh viện Bạch Mai được nghiên cứu với mục tiêu: Mô tả đặc điểm lâm sàng, cận lâm sàng và chăm sóc sản phụ sau đẻ tại khoa Phụ Sản bệnh viện Bạch Mai; Đánh giá thực hành chăm sóc của điều dưỡng, hộ sinh và xác định một số yếu tố liên quan đến chăm sóc sản phụ sau sinh.
5p visherylsandber 28-06-2022 28 8 Download
-
Đề tài được thực hiện nhằm thử nghiệm khả năng kiểm soát viêm ruột hoại tử (NE) đồng thời cải thiện năng suất và chất lượng thịt gà ở gà nuôi thịt của một sản phẩm probiotic có chứa Bacillus amyloliquefaciens. Gà thí nghiệm được chia làm 3 lô: Lô A (không sử dụng probiotic và có gây bệnh NE), lô B (có sử dụng probiotic và có gây bệnh NE), lô đối chứng âm C (không sử dụng probiotic và không gây bệnh NE).
8p viellenkullman 13-05-2022 15 2 Download
-
Rối loạn giọng nói (Voice disorder or Dysphonia) là tình trạng bất thường của một hoặc nhiều đặc tính của giọng nói, gồm rối loạn âm vực, cao độ, cường độ hay chất thanh. Nghiên cứu nhằm đánh giá thực trạng rối loạn giọng nói (RLGN) và hiệu quả can thiệp cải thiện RLGN ở 476 nữ giáo viên tiểu học (GVTH) huyện Gia Lâm, TP. Hà Nội.
5p vileonardodavinci 16-03-2022 28 2 Download
-
Việc khai thác các tiềm năng và thế mạnh của y tế vào du lịch vẫn còn bỏ ngỏ; chưa phát huy hết các giá trị và đặc biệt là tư duy về lý thuyết lẫn mô hình hoạt động chưa bắt kịp thực tiễn phát triển của các nước, thông tin quảng bá dành cho loại hình này rất hạn chế, trong đó có điểm đến Thừa Thiên Huế. Mời các bạn tham khảo!
6p meyerowitz 25-12-2021 59 2 Download
-
Bài giảng Đánh giá môi trường của công trình: Chương 2 Tiện nghi- Sức khỏe, cung cấp cho người học những kiến thức như: Tiện nghi nhiệt; Tiện nghi nhiệt mùa đông: Làm ấm; Tiện nghi nhiệt mùa hè: Làm mát; Tiện nghi thính giác (Đọc thêm); Tiện nghi thị giác (Đọc thêm); Chất lượng không khí trong công trình và sức khỏe.
29p khunglongboiboi 07-12-2021 20 2 Download
-
Mục tiêu nghiên cứu của sáng kiến kinh nghiệm là giáo dục hiện nay là đào tạo những con người phát triển toàn diện, có đủ năng lực cần thiết, đáp ứng sự đòi hỏi của cuộc sống hiện đại. Việc giáo dục một con người toàn diện không chỉ giáo dục họ có đạo đức tốt, có trình độ hiểu biết, nắm chắc các kiến thức khoa học và xã hội, có sức khỏe, biết lao động, sẵn sàng lao động mà còn phải giáo dục họ biết nhìn nhận, phân biệt, thưởng thức cái đẹp và biết làm đẹp cho cuộc sống nói chung, cuộc sống của mình nói riêng. Vì vậy, có thể nói giáo dục thẩm mỹ cho con người là không thể thiếu được.
17p tomjerry002 25-10-2021 41 1 Download
-
Các chất có hoạt tính phytoestrogen: puerarin, daidzin, glycitin, genistin, miroestrol, daidzein, glycitein, genistein được chiết ra khỏi nền mẫu thực phẩm bảo vệ sức khỏe (TPBVSK) sử dụng dung môi methanol chiết rung siêu âm tại nhiệt độ 40℃. Quá trình phân tích được thực hiện trên thiết bị HPLC Alliance e2695 (Waters) sử dụng cột pha đảo C18 Reliant (250 mm × 4,6 mm; 5 µm), nhiệt độ cột 30°C, tốc độ dòng 1,0 mL/phút kết hợp detector PDA, chương trình gradient pha động sử dụng 2 kênh: kênh A là acid phosphoric 0,1%/nước và kênh B là methanol trong vòng 45 phút.
9p viwendy2711 05-10-2021 28 2 Download
-
Mục tiêu nghiên cứu của sáng kiến kinh nghiệm là đào tạo những con người phát triển toàn diện, những con người có đủ năng lực cần thiết, đáp ứng sự đỏi hỏi của cuộc sống hiện đại. Việc giáo dục một con người toàn diện không chỉ giáo dục cho họ có đạo đức tốt, có trình độ hiểu biết, nắm chắc các kiến thức khoa học và xã hội, có sức khoẻ, biết lao động, sẵn sàng lao động mà còn phải giáo dục cho họ biết nhìn nhận, phân biệt, biết thưởng thức cái đẹp và biết làm đẹp cho cuộc sống nói chung, cuộc sống của mình nói riêng.
14p chubongungoc 23-09-2021 97 5 Download
-
Cuốn sách "Minh triết trong Ăn uống của phương Đông" cung cấp kiến thức tổng quát, tư duy thông thái, giúp người đọc có tầm nhìn và sự đánh giá vấn đề sức khỏe một cách sáng suốt, cùng với những kinh nghiệm thực tiễn giúp cho việc áp dụng vào cuộc sống dễ dàng hơn. Cuốn sách này là một đóng góp lớn, có giá trị trong lĩnh vực nâng cao sức khỏe và dân trí cho mọi người. Mời các bạn cùng tham khảo phần 1 của cuốn sách.
154p lovebychance10 17-09-2021 27 6 Download