Bài giảng Hóa học hóa sinh thực phẩm

Bài giảng Vi sinh thực phẩm - Chương 3: Vi sinh vật trong thực phẩm và sự hư hỏng thực phẩm bởi vi sinh vật cung cấp cho người học những kiến thức như Các nguồn nhiễm vi sinh vật vào thịt; diễn tiến sinh hoá dẫn tới co cứng cơ; động vật giáp xác; nhuyễn thể;...Mời các bạn cùng tham khảo!

102p khanhchi2550 10-05-2024 13 4   Download

Bài giảng "Marketing chiến lược" Chương 1 được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên khái quát hóa lại những kiến thức nền tảng của marketing và xác định vị trí của marketing chiến lược trong tổng thể các cấp độ marketing; Xác định các quyết định marketing chiến lược, làm nền tảng để tiếp thu các nội dung tiếp theo của học phần. Mời các bạn cùng tham khảo!

8p khanhchi2520 20-04-2024 4 3   Download

Bài giảng "Quản lý chất thải nguy hại: Chương 5 - Xử lý chất thải nguy hại" cung cấp cho người học những kiến thức như: Đại cương; Chôn lấp chất thải nguy hại; Xử lý nhiệt; Xử lý hóa học; Xử lý sinh học; Ổn định và hóa rắn; Điều kiện đối với cơ sở cung cấp dịch vụ xử lý chất thải nguy hại. Mời các bạn cùng tham khảo!

32p gaupanda017 13-03-2024 13 6   Download

Để giúp ích cho việc làm bài kiểm tra, nâng cao kiến thức của bản thân, các bạn học sinh có thể sử dụng tài liệu “Đề thi giữa học kì 1 môn GDCD lớp 9 năm 2023-2024 - Trường THCS Đức Giang” bao gồm nhiều dạng câu hỏi bài tập khác nhau giúp bạn nâng cao khả năng tính toán, rèn luyện kỹ năng giải đề hiệu quả để đạt kết quả cao trong kì thi sắp tới.

80p gaupanda016 01-03-2024 9 2   Download

Bài viết khẳng định văn hóa giao tiếp có ảnh hưởng to lớn đến môi trường sư phạm, cũng như thực hiện mục tiêu giáo dục và đào tạo con người toàn diện. Bên cạnh đi sâu phân tích thực trạng, bài viết đã mạnh dạn đề xuất một số giải pháp nhằm phát triển hơn nữa văn hóa giao tiếp của sinh viên, giảng viên và nhân viên tại Trường Đại học Công nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh trong thời gian tới.

11p vimarillynhewson 02-01-2024 13 2   Download

Bài viết đưa ra một số giải pháp cơ bản không chỉ góp phần nâng cao năng lực chính trị giáo dục Đại học An Giang – Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh nhằm đáp ứng yêu cầu đổi mới giáo dục phổ thông mà còn thúc đẩy sự phát triển giáo dục Việt Nam như cũng như góp phần xây dựng đất nước trong xu thế toàn cầu hóa và quốc tế hóa hiện nay.

3p kimphuong1141 16-11-2023 7 2   Download

Sáng kiến kinh nghiệm "Ứng dụng công nghệ thông tin trong dạy và học Tiếng Anh" với mục tiêu xóa bỏ tình trạng giảng dạy Tiếng Anh theo phương pháp truyền thống nghe giảng, khép kín mang tính áp đặt, khuôn phép trong phạm vi không gian một bài học, lớp học. Đưa ra một giải pháp mới với các hình thức tổ chức dạy học, những bước tiến hành tổ chức một hoạt động học tập gắn liền với các nền tảng trực tuyến, các ứng dụng hỗ trợ hiệu quả cho việc dạy và học tiếng Anh trong nhà trường và các hoạt động ngoài giờ lên lớp.

36p kimphuong1131 03-10-2023 21 7   Download

Bài viết này phân tích thực trạng nhận thức của cán bộ quản lý, giảng viên và sinh viên của Trường Đại học Sư phạm - Đại học Đà Nẵng về Khoa học công dân trong nghiên cứu khoa học, từ đó đề xuất đưa Khoa học công dâ vào trong trường đại học nhằm góp phần đa dạng hóa các hoạt động nghiên cứu khoa h hướng đến phục vụ cộng đồng dành cho sinh viên;...

6p phuongnhi2320 25-07-2023 4 3   Download

Phần 1 của tập bài giảng Bào chế và công nghiệp dược (Tập 1) cung cấp cho sinh viên những nội dung kiến thức về: đại cương về bào chế học; đại cương về sinh dược học; quá trình nghiên cứu, bào chế, sản xuất thuốc ra thị trường; hệ thống quản lý chất lượng - các GxP áp dụng trong sản xuất dược phẩm; hệ thống tiêu chuẩn chất lượng ISO 9000; an toàn lao động và vệ sinh công nghiệp; dung dịch thuốc; đại cương về sự hòa tan và kỹ thuật hòa tan hoàn toàn;...

116p loivokiet 06-06-2023 11 5   Download

Bài giảng Thực hành Phân tích môi trường cung cấp cho người đọc những kiến thức như: Xác định nhu cầu oxy sinh hóa (bod) trong nước và nước thải; xác định nhu cầu oxy hóa học (cod) trong nước và nước thải bằng phương pháp đun hồi lưu – trắc quang;... Mời các bạn cùng tham khảo!

35p hoangnhanduc04 07-06-2023 10 4   Download

Bài giảng Thực hành Dược khoa 1 (Phần 2: Nhận thức dược liệu) được biên soạn nhằm giúp sinh viên nhận biết đúng tên và hướng dẫn sử dụng được những cây thuốc, vị thuốc và thành phẩm có nguồn gốc dược liệu hợp lý an toàn. Kể được tên Việt Nam, tên khoa học, bộ phận dùng, thành phần hóa học, tác dụng, công dụng của thuốc có nguồn gốc dược liệu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung bài giảng!

123p loivokiet 06-06-2023 16 6   Download

Bài giảng Thực hành Dược khoa 2 (Phần 1: Dược điển) được chia thành 2 phần, phần 1 này cung cấp cho sinh viên kiến thức về một số vấn đề cơ bản về tá dược trong dược phẩm; đồng thời cung cấp tên hóa học, công thức tổng quát và khối lượng phân tử, phân loại theo chức năng, mô tả của một số dược phẩm bao gồm acid alginic, alcol cetostearic, alpha tocopherol, benzalkonium clorid, cellulose vi tinh thể, dầu thầu dầu hydrogen hóa;...

57p loivokiet 06-06-2023 8 2   Download

Nối tiếp phần 1, phần 2 của tập bài giảng Thực hành Dược khoa 2 (Phần 1: Dược điển) tiếp tục cung cấp cho sinh viên kiến thức về tên hóa học, công thức tổng quát và khối lượng phân tử, phân loại theo chức năng, mô tả của một số dược phẩm bao gồm lactose, magnesi carbonat, methyl paraben, natri bicarbonat, natri carboxy methyl cellulose, poly ethylenglycol, povidon, crospovidon, propylen glycol, sáp ong trắng, tinh bột tiền gel hóa,... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung bài giảng!

56p loivokiet 06-06-2023 6 2   Download

Bài viết này trình bày một nghiên cứu tiền thực nghiệm, nghiên cứu ảnh hưởng của việc sinh viên được cung cấp kiến thức về các yếu tố văn hóa và sự không tương đương ở cấp độ từ vựng đối với các sản phẩm dịch thuật của họ. Đối tượng tham gia là một nhóm sinh viên năm thứ 3 ngành Ngôn ngữ Anh - Đại học Thái Nguyên.

10p vinebula 02-06-2023 10 5   Download

Nhằm giúp các bạn có thêm tài liệu ôn tập, củng cố lại kiến thức đã học và rèn luyện kỹ năng làm bài tập, mời các bạn cùng tham khảo ‘Đề thi tuyển sinh vào lớp 10 môn Hoá học chuyên năm 2017-2018 có đáp án - Sở GD&ĐT Kiên Giang’ dưới đây. Hy vọng sẽ giúp các bạn tự tin hơn trong kỳ thi sắp tới.

6p baphap06 27-02-2023 4 3   Download

Bài viết Nghiên cứu thành phần hóa học và hoạt tính sinh học của lá đào (Prunus persica. S) ở Bắc Giang trình bày việc so sánh khả năng kháng nấm và kháng viêm của hai phân đoạn chiết là: Cao chiết ethanol và ethyl acetate, từ đó có định hướng chế tạo chế phẩm có hoạt tính sinh học tốt hơn.

8p vimalfoy 08-02-2023 6 2   Download

Bài giảng Chẩn đoán X quang: Phần 1 cung cấp cho người học những kiến thức như: X quang sọ; X quang ngực; X quang tim - mạch; X quang bụng không chuẩn bị và bệnh lý bụng ngoại khoa. Mời các bạn cùng tham khảo!

126p baphap06 31-01-2023 40 9   Download

Bài giảng Hóa sinh với mục tiêu nhằm giúp các bạn nắm được vai trò, cấu tạo, tính chất của các hợp phần thực phẩm (nước, protein, gluxit, lipit, vitamin, chất màu, chất thơm); chất xúc tác sinh học (enzym), các đường hướng chuyển hóa chính của các hợp phần thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo!

12p trangdo0906 12-01-2023 12 3   Download

Bài giảng Hóa sinh - Chương 1: Nước trong thực phẩm cung cấp cho người học những kiến thức như: Nước trong thực phẩm; Khái niệm hoạt độ nước aw; Hấp thụ nước đẳng nhiệt; Ảnh hưởng hoạt độ nước tới vận tốc phản ứng; Nguyên tắc ổn định chất lượng sản phẩm dựa trên aw. Mời các bạn cùng tham khảo!

19p trangdo0906 12-01-2023 17 3   Download

Bài giảng Hóa sinh - Chương 5: Lipit cung cấp cho người học những kiến thức như: Khái niệm và vai trò của lipit; Hệ thống lipit; Lipit đơn giản: Cấu tạo , tính chất; Lipit phức tạp: Cấu tạo, tính chất, một số loại điển hình; Các vấn đề quan tâm hiện nay về Lipit;... Mời các bạn cùng tham khảo!

38p trangdo0906 12-01-2023 15 3   Download