Bài giảng kỹ thuật lạnh

Bài giảng "Kỹ thuật nhiệt" - Các quá trình của không khí ẩm, được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Ý nghĩa của việc nghiên cứu KKA; phân loại không khí ẩm; các đại lượng đặc trưng của kka; quá trình đốt nóng và làm lạnh; quá trình tăng ẩm, giảm ẩm;... Mời các bạn cùng tham khảo!

14p antrongkim0609 06-05-2025 1 1   Download

Bài giảng "Kỹ thuật nhiệt" - Máy nhiệt (cơ năng ↔ nhiệt năng), được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Máy nhiệt thuận chiều (nhóm động cơ nhiệt) - biến đổi nhiệt năng → cơ năng; Máy nhiệt ngược chiều (nhóm máy lạnh, bơm nhiệt) - biến đổi cơ năng → nhiệt năng. Mời các bạn cùng tham khảo!

47p antrongkim0609 06-05-2025 1 1   Download

Bài giảng "Kỹ thuật nhiệt (Phần 1)" Chương 4 - Các chu trình nhiệt động, được biên soạn với các nội dung chính sau: Khái niệm cơ bản; chu trình thuận chiều; chu trình ngược chiều;...Mời các bạn cùng tham khảo!

58p latrongkim0609 28-04-2025 1 1   Download

p 01-01-1970   Download

Bài giảng "Nhiệt động lực học kỹ thuật" Chương 1 - Một số khái niệm cơ bản, cung cấp cho sinh viên những kiến thức như: Giới thiệu; khái niệm và định nghĩa; các thông số trạng thái; phương trình trạng thái của vật chất ở thể khí; hỗn hợp khí lý tưởng. Mời các bạn cùng tham khảo!

41p laphongtrang0906 03-04-2025 5 2   Download

Bài giảng "Nhiệt động lực học kỹ thuật" Chương 2 - Định luật nhiệt động thứ I, cung cấp cho sinh viên những kiến thức như: công; nhiệt lượng; định luật nhiệt động thứ I viết cho hệ kín; định luật nhiệt động thứ 1 viết cho hệ hở; các quá trình nhiệt động cơ bản của khí lý tưởng. Mời các bạn cùng tham khảo!

29p laphongtrang0906 03-04-2025 3 1   Download

Bài giảng "Nhiệt động lực học kỹ thuật" Chương 3 - Định luật nhiệt động thứ II, cung cấp cho sinh viên những kiến thức như: giới thiệu; chu trình nhiệt động; định luật nhiệt động thứ 2; quá trình thuận nghịch và không thuận nghịch; chu trình và định lý carnot; các hệ quả của định luật nhiệt động thứ 2; một số chu trình chất khí cơ bản. Mời các bạn cùng tham khảo!

23p laphongtrang0906 03-04-2025 3 1   Download

Bài giảng "Nhiệt động lực học kỹ thuật" Chương 4 - Chất thuần khiết, cung cấp cho sinh viên những kiến thức như: chất thuần khiết; quá trình hóa hơi đẳng áp; giản đồ khối biểu diễn quan hệ P-V-T của chất thuần khiết; xác định các thông số trạng thái của chất thuần khiết; các quá trình nhiệt động cơ bản của chất thuần khiết. Mời các bạn cùng tham khảo!

27p laphongtrang0906 03-04-2025 2 1   Download

Bài giảng "Nhiệt động lực học kỹ thuật" Chương 6 cung cấp cho sinh viên những kiến thức như: Các quan hệ cơ bản của dòng lưu động; ống tăng tốc; quá trình tiết lưu. Mời các bạn cùng tham khảo!

17p laphongtrang0906 03-04-2025 1 1   Download

Bài giảng "Nhiệt động lực học kỹ thuật" Chương 7 - Chu trình thiết bị động lực hơi nước, cung cấp cho sinh viên những kiến thức như: giới thiệu; các thông số của không khí ẩm; nhiệt độ nhiệt kế ướt; đồ thị không khí ẩm; các quá trình nhiệt động cơ bản. Mời các bạn cùng tham khảo!

27p laphongtrang0906 03-04-2025 3 1   Download

Bài giảng "Nhiệt động lực học kỹ thuật" Chương 9 - Chu trình thiết bị động lực hơi nước, cung cấp cho sinh viên những kiến thức như: giới thiệu; chu trình cơ bản của thiết bị đông lực hơi nước – rankine cycle; ảnh hưởng của các thông số hơi đến hiệu suất nhiệt của chu trình; chu trình có quá nhiệt trung gian. Mời các bạn cùng tham khảo!

27p laphongtrang0906 03-04-2025 2 1   Download

Bài giảng "Nhiệt động lực học kỹ thuật" Chương 12 - Chu trình máy lạnh và bơm nhiệt, cung cấp cho sinh viên những kiến thức như: giới thiệu; chu trình thiết bị làm lạnh bằng hơi; bơm nhiệt; chu trình máy lạnh sử dụng không khí làm tác nhân lạnh. Mời các bạn cùng tham khảo!

16p laphongtrang0906 03-04-2025 2 1   Download

Bài giảng "Kỹ thuật vi sinh" Chương 2 - Phương pháp phân lập và thuần khiết vi sinh vật mục tiêu, được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Các nội dung chính của phân lập vi sinh vật; Chuẩn bị môi trường nuôi cấy; Nguyên tắc pha chế môi trường; Các phương pháp bảo quản vi sinh vật; Phương pháp bảo quản lạnh sâu;...Mời các bạn cùng tham khảo!

70p laphongtrang0906 03-04-2025 1 1   Download

Bài giảng Kỹ thuật thay băng vết thương nhằm giúp học viên trình bày được định nghĩa, nguyên nhân, phân loại vết thương, quá trình lành vết thương và các yếu tố ảnh hưởng; vận dụng mục đích thay băng để giải thích cho NB hiểu và hợp tác; vận dụng các nguyên tắc để đảm bảo an toàn cho NB khi thực hiện KT; phân tích được các tai biến trong và sau khi thay băng từ đó biết cách dự phòng và hướng xử trí các tai biến. Mời các bạn cùng tham khảo!

36p tuongmotranh 24-03-2025 3 2   Download

Bài giảng Kỹ thuật chườm ấm, chườm lạnh được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp học viên trình bày được mục đích, áp dụng, không áp dụng của kỹ thuật chườm ấm, chườm lạnh cho người bệnh; trình bày được các tai biến, dự phòng và xử trí tai biến khi thực hiện KT; chuẩn bị được NB, ĐD, DC đầy đủ, chu đáo, khoa học để tiến hành KT chườm ấm, chườm lạnh đúng quy trình. Mời các bạn cùng tham khảo!

39p tuongmotranh 24-03-2025 5 1   Download

Bài giảng "Chế biến bánh Âu: Bài 9 - Thực hành dòng bánh lạnh bánh phô mai chanh dây và bánh tiramisu" hướng dẫn cách làm hai loại bánh lạnh phổ biến trong ẩm thực Âu: Bánh phô mai chanh dây (Passion Fruit Cheesecake) và Bánh Tiramisu. Người học sẽ được thực hành các kỹ thuật làm đế bánh, chuẩn bị nhân kem mịn, tạo lớp và trang trí để hoàn thiện sản phẩm có hương vị đặc trưng, mát lạnh và hấp dẫn.

28p gaupanda082 19-03-2025 2 1   Download

Cá tươi dày 2.5cm, dài 18 cm, rộng 8cm được làm lạnh ở trong không khí có nhiệt độ -29.40C và h = 100W/m2 0C. hỏi sau bao lâu cá lạnh xuống –10C. biết cá có khối lượng riêng ρ = 950kg/m3, nhiệt dung riêng C = 3,68 kJ/kg0C, hệ số dẫn nhiệt k = 0,55 W/m0C.

4p sevenlethuc 24-11-2012 449 41   Download

Tham khảo tài liệu 'bài giảng môn nhiệt động lực học (part 3 - chương 3)', kỹ thuật - công nghệ, cơ khí - chế tạo máy phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

0p thetrach91 09-10-2012 199 33   Download

Tham khảo tài liệu 'bài giảng môn nhiệt động lực học (part 4 - chương 4)', kỹ thuật - công nghệ, cơ khí - chế tạo máy phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

0p thetrach91 09-10-2012 147 31   Download

Tham khảo tài liệu 'bài giảng môn nhiệt động lực học (part 2 - chương 2)', kỹ thuật - công nghệ, cơ khí - chế tạo máy phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

0p thetrach91 09-10-2012 155 30   Download