Bánh tráng nướng

Kỷ yếu hội nghị khoa học "An toàn thực phẩm và an ninh lương thực lần 3 năm 2019" gồm các nội dung chính như tác động của an ninh lương thực đến nền kinh tế Việt Nam; nghiên cứu quy trình sản xuất trà hoa Đậu biếc; thay thế lòng trắng trắng bằng dịch đậu gà trong công thức bánh nướng; ảnh hưởng của chế độ bảo quản nguyên liệu thịt và tỷ lệ thịt nạc/thịt mỡ nước đá đến độ chắc gel giò lụa không phụ gia; ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian sấy đến chất lượng của măng tây;...

388p trankora06 12-07-2023 14 4   Download

Giáo trình "Nghiệp vụ chế biến bánh Âu" kết cấu gồm 5 chương và chia thành 2 phần, phần 2 cung cấp cho học viên những kiến thức về: những thay đổi trong quá trình chế biến cơ bản; các phương pháp chế biến cơ bản; kỹ thuật chế biến bánh và món ăn tráng miệng Á;... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết!

100p ryomaechizen 01-07-2022 59 11   Download

Thực phẩm địa phương góp phần quan trọng về sự hấp dẫn của điểm đến đối với khách du lịch. Đồng bằng sông Cửu Long rất đa dạng món ngon đặc sản, nhưng chưa được đúc kết giới thiệu. Mục tiêu của bài viết nhằm giới thiệu các món đặc sắc của khu vực Đồng Bằng Sông Cửu Long thông qua chuyến khảo sát thực tế của sinh viên năm nhất ngành Ngôn Ngữ Anh.

9p 035522894 17-04-2020 60 7   Download

Bánh Doughnut là một loại bánh ngọt rán hoặc nướng để ăn tráng miệng hoặc ăn vặt. Bánh Donut là loại bánh rất nổi tiếng và phổ biến ở nhiều đất nước phương Tây, có thể được mua trong cửa hàng hoặc tự làm ở nhà. Thường bánh có dạng hình vòng, nhưng cũng có thể có hình tròn nhỏ nhồi nhân bên trong. Bánh thường được phủ nhiều loại kem, socola và hạt đường trang trí. Mời các bạn cùng tham khảo tài liệu "Cách làm bánh Donut chiên đơn giản có thể làm tại nhà" dưới đây để nắm bắt được cách làm bánh.

8p thehungle86 19-10-2015 80 3   Download

Chanh dây thường được dùng để ăn tươi làm món tráng miệng như các loại trái cây thông thường hoặc dịch quả được cô đặc làm phụ liệu để thêm vào nhằm cải thiện mùi vị, tăng giá trị cảm quan cho các loại thực phẩm khác như nước sốt, kem, nước giải khát, cocktail, bánh cookies, kẹo, mứt, bánh mì tươi và một số loại bánh nướng.

66p 01223474077 02-03-2014 777 112   Download

Không có lò nướng, bạn vẫn có thể tạo nên những chiếc bánh trung thu màu tím xinh xắn, ngon miệng. Nguyên liệu: - 450g khoai lang tím - 200g hạt sen (nên dùng hạt tươi) - 100g đường - 20ml dầu ăn Bước 1: Đầu tiên, bạn rửa sạch hạt sen, bỏ tâm rồi cho vào nồi hầm nhừ. Sau đó, xay cho sen nhuyễn mịn cùng với đường. Chú ý là không nên dùng quá nhiều nước để hầm sen.

7p nonla21 30-09-2013 75 4   Download

.Bệnh dạ dày - tá tràng, nên ăn gạo nếp Gạo nếp là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, chứa protein, tinh bột, đường, vitamin nhóm B (có nhiều trong cám gạo) và chất vô cơ. Gạo nếp thường được dùng nấu xôi, chè, làm bánh (bánh khảo, bánh chưng, nếp, bánh gai, bánh nướng...).

5p goichoai 28-08-2013 69 4   Download

Nó mở toang cửa chạy vội ra chợ. Cô nhóc hậu đậu này đang làm bếp và không biết lại quên thứ nguyên liệu nào đây. Rồi nó lại nhanh nhẩu “bay” gấp về nhà với hy vọng cái bánh trong lò nướng của nó chưa bị cháy khét. Ôi! hú hồn, tất cả thật hoàn hảo. Một mùi hương thơm phức tỏa ra từ chiếc bánh nóng hổi con chưa kịp “trang điểm” đậm nét. Nó cẩn thận, nhẹ nhàng đặt chiếc bánh lên trên cái bàn bếp. Khe khẽ lôi ra từ trong cái giỏ mới mang về...

4p lvtlvn 19-08-2013 65 2   Download

Bếp ngoài trời thật thú vị và thoải mái .Mỗi dịp cuối tuần các thành viên trong gia đình sẽ vô cùng thích thú khi được thư giãn ngay trong khuân viên gia đình mình ở ngoại ô với một căn bếp ngoài trời đầy đủ tiện nghi với tủ lạnh, bồn rửa, lò nướng bánh, góc bàn ăn…

8p chemgiongaytanthe 25-07-2013 42 2   Download

Mỗi dịp cuối tuần các thành viên trong gia đình sẽ vô cùng thích thú khi được thư giãn ngay trong khuân viên gia đình mình ở ngoại ô với một căn bếp ngoài trời đầy đủ tiện nghi với tủ lạnh, bồn rửa, lò nướng bánh, góc bàn ăn…

7p mattroi81 13-07-2013 39 1   Download

Một căn bếp ngoài trời đầy đủ tiện nghi với tủ lạnh, bồn rửa, lò nướng bánh, góc bàn ăn... là điểm thư giãn lý tưởng mỗi dịp cuối tuần cho các thành viên trong gia đình.

7p sun123123 07-07-2013 60 3   Download

Căn hộ chung cư chính là địa điểm “kinh doanh”, không nhân viên trừ người đi giao bánh, không cả những thùng nướng cỡ đại và bánh phải được đặt trước đó ít nhất một ngày, cô vẫn có được lượng khách khá đều đặn dù chủ yếu chỉ trong phạm vi khu dân cư mới này. Tương tự, những hũ yaourt phô mai của một cặp vợ chồng giáo viên – cựu phóng viên ở TP. Hồ Chí Minh, được ủ tại chỗ từ trang trại bò sữa, cũng ngày càng quen thuộc không chỉ với nhiều gia đình trong...

4p rain123123 27-06-2013 67 8   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 5 phút Chế biến: 10 phút .Bò và rau củ nướng xốt Bearnaise ăn kèm bánh mì. Một món ngon bạn không nên bỏ qua. Nguyên liệu:  200g phi-lê bò  2 củ khoai tây  1 củ cà rốt  20g đậu que  1 trái cà chua  1 thìa cà phê lá taragone băm  50g bơ  1 cái lòng đỏ trứng gà  5g bột ướp bò (steak season)  1 thìa cà phê giấm trắng  1/2 thìa cà phê muối tiêu  1 thìa súp dầu ăn Các bước...

2p charmcharmnz 29-05-2013 70 6   Download

Nhắc đến nước Nga, người ta nghĩ ngay đến con sông Đông êm đềm, sông Vonga hiền hòa và một nền ẩm thực rất hưng thịnh. Nhờ vào sự ưu ái của địa lý, thiên nhiên, tấm lòng cởi mở hồn hậu, người Nga đã tạo ra một nền văn hóa ẩm thực đậm đà bản sắc dân tộc. Màu sắc của các món ăn rất ấn tượng, màu đỏ tươi của súp củ cải đỏ, sắc vàng, xanh, trắng trong món salat, màu đen vàng óng của món trứng cá hồi ăn với bánh mì nướng… Mời bạn cùng khám...

6p cattuong_1 28-05-2013 73 7   Download

Nó bắt đầu khi nào chị cũng không biết. Sự bắt đầu không còn quan trọng.Vấn đề là nó đang ở đây.Lúc đầu chị đã cố gắng xua đuổi nó bằng cách chơi với lũ trẻ và đọc truyện cho chúng nghe.Chị đã dùng hết các buổi chiều vào việc nấu nướng thịnh soạn,nhưng thậm chí việc trang trí cầu kì chiếc bánh cũng không làm nó biến mất. Sau một tháng, chị chấp nhận nó

6p kiniemchieumua2008 27-05-2013 40 3   Download

Phô-mai Parmigiano-Reggiano là một trong những gia vị đặc biệt của món Ý và là phô-mai đặc trưng nhất trong món mỳ Ý. Các bước thực hiện: 1 Bơ lạt cắt hạt lựu. Phô-mai bào nhuyễn. Luộc mì trứng đến khi mềm, xối qua nước lạnh rồi để ráo. 2 Làm tan kem và bơ trong chảo với nhiệt độ vừa, thêm muối và tiêu. Cho mì vào. Thêm khoảng 1/4 tách nước dùng và rắc phô-mai bào vào cho tan đều. Thêm nước nếu cần. Trút mì ra đĩa. Trang trí và dùng kèm bánh mì nướng bơ tỏi...

2p chaochaonz 25-05-2013 68 6   Download

Làm người thân bất ngờ đêm Noel với bánh Tiramisu tự làm .Bánh Tiramisu là một trong những loại bánh được ưa chuộng nhất thế giới. Bạn có thể tự làm một chiếc Tiramisu tuyệt ngon cho bữa tối đoàn tụ đêm Giáng Sinh tại nhà. Không cần khuôn, không cần lò nướng bạn vẫn có thể có một chiếc bánh tráng miệng ngon đúng kiểu Ý. Hãy xem Dương làm bánh như thế nào nhé, đơn giản thôi mà! Nguyên liệu: - Pho mai Mascapone: 250g - Bánh săm-pa (hay còn gọi là bánh Lady Finger): 1 gói - Trứng gà: 3...

9p dambaotaikhoan 16-05-2013 97 7   Download

Bavarese là một trong những món bánh không cần đến lò nướng và bột mỳ, cách làm đơn giản mà chất lượng thì khỏi chê. Nghĩ đến việc làm bánh nhiều mẹ rất ngại vì nhà không có lò nướng chuyên nghiệp hay ngại phải mua bột mỳ, ủ cho bột nở… Với bavarese, món tráng miệng tuyệt vời này thì những vấn đề ấy của các mẹ sẽ được dẹp bỏ. Nguyên liệu làm bavarese rất dễ kiếm, cách làm đơn giản và thời gian chờ ra thành phẩm cũng nhanh nữa. Bánh bavarese chanh dừa có vị béo ngậy...

5p dambaotaikhoan 16-05-2013 74 7   Download

Làm cheesecake mini cực ngon mà không cần lò nướng .Cheesecake là món tráng miệng ngon tuyệt đặc biệt vào mùa hè bởi vị chua chua và cảm giác mát lạnh làm cho người ăn không cảm thấy ngán. Nhưng thông thường, làm cheesecake khá phức tạp vì cần tới lò nướng. Còn cách làm này của mẹ Soju rất đơn giản, nhanh chóng, không cần dùng đến lò. Các mẹ thử xem nhé! Cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: .- 250g creamcheese - 200ml siro dâu - 10g lá gelatin - 100ml whipping cream - 6 thìa đường - Bánh quy -...

8p dambaotaikhoan 16-05-2013 63 7   Download

Chút điệu đà cho ngày thu mát mẻ và chào đón những ngày lễ hội cuối năm. Nếu bạn thừa bột làm bánh, đừng vội vứt đi mà hãy tận dụng nó để trang trí cho nhà mình thật sinh động nhé! Eva.vn cung cấp cho bạn ý tưởng làm đế nến hình hoa sen từ bột làm bánh thừa. Bạn chỉ cần tận dụng bột làm bánh, khuôn làm bánh hình hoa sen, lò nướng bánh và sơn màu (có thể màu đỏ, màu bạc hoặc vàng tùy bạn thích, tuy nhiên màu bạc và vàng thì sẽ khuếch...

9p nhinhanhnz 11-05-2013 71 5   Download