Biến đổi các vitamin

Nghiên cứu này được thực hiện để đánh giá sự biến đổi thành phần hóa học (polyphenol, flavonoid, vitamin C, hoạt tính kháng oxy hóa bằng DPPH và ABTS) qua các quá trình lên men, sấy, rang và xay.

10p bachlapkim01 09-05-2025 1 1   Download

Tài liệu hướng dẫn chẩn đoán và điều trị "Chẩn đoán và điều trị nội khoa cường cận giáp thứ phát ở bệnh nhân bệnh thận mạn tính" thông tin đến bạn đọc những nội dung về: đại cương, cơ chế bệnh sinh của cường cận giáp thứ phát trong bệnh thận mạn, các yếu tố nguy cơ và biểu hiện lâm sàng, phương pháp chẩn đoán xác định, các nguyên tắc điều trị nội khoa bao gồm điều chỉnh rối loạn canxi, phốt pho và PTH, sử dụng các thuốc kiểm soát phốt pho (phosphate binders), điều trị bằng vitamin D và các analog của vitamin D, và theo dõi để phòng ngừa các biến chứng như bệnh xương cận giáp.

11p tukhauquantuong1011 27-04-2025 1 1   Download

Bài viết trình bày xác định tỷ lệ loại thuốc kháng đông được sử dụng, tỷ lệ bỏ khám, tỷ lệ chuyển đổi nhóm thuốc, tỷ lệ các biến cố gồm tử vong, xuất huyết não và nhồi máu não; Mô tả các đặc điểm có liên quan đến các biến cố nhồi máu não, xuất huyết nặng gồm tuổi, điểm nguy cơ thuyên tắc huyết khối, nguy cơ chảy máu, bệnh đi kèm, thuốc có liên quan, kết quả INR.

7p viyuhi 26-03-2025 17 1   Download

Nội dung môn học Trong phần lý thuyết, sinh viên sẽ được cung cấp những kiến thức cơ bản về dinh dưỡng, bao gồm các nội dung: đặc điểm dinh dưỡng của động vật thủy sản, các thành phần chính của thức ăn, sự tiêu hóa và biến dưỡng thức ăn, vai trò và nhu cầu của các thành phần: năng lượng, protein, lipid, carbohydrate, muối khoáng và vitamin đối với động vật thủy sản. Trên cơ sở những kiến thức trên, sinh viên sẽ được cung cấp những thông tin mới nhất về nhu cầu dinh dưỡng của các nhóm...

139p 01885042585 20-04-2013 434 139   Download

Sắt cần thiết cho quá trình chuyên chở oxy trong cơ thể bạn và làm tăng lượng máu lên rất nhiều. Sắt bảo vệ cơ thể tránh bị nhiễm khuẩn vì sắt cũng là thành phần của một enzym trong hệ miễn dịch, sắt giúp biến đổi beta caroten thành vitamin A, giúp tạo ra colagen (chất này gắn kết các mô cơ thể lại với nhau)..

21p baonguyen_bd 15-12-2010 382 58   Download

Thiamine (vitamin B1) giúp cho tế bào biến đổi carbohydrates thành năng lượng, giúp chuyển hóa glucose dư thừa trong máu thành chất béo dự trữ. Chúng giúp duy trì các xung lực thần kinh, nhận thức hoạt động và duy trì chức năng của não. Bên cạnh đó, vitamin B1 cũng duy trì các khối cơ của ruột, bụng và tim. Thêm nữa, thiamine có tác dụng chống oxy hóa, bảo vệ cơ thể ngăn ngừa tác hại của rượu, các chất gây ô nhiễm và khói thuốc....

0p nguyenphonghoak7 05-11-2012 204 28   Download

Hợp chất hữu cơ không được tổng hợp trong cơ thể động vật, chỉ được tổng hợp ở thực vật và vi sinh vật (ngoại trừ vitamin D). Vai trò quan trọng đối với sự biến dưỡng-coenzyme là công cụ thực hiện các phản ứng sinh hoá học.

22p quocnamdhnl 08-12-2010 320 106   Download

Bài giảng Vai trò của vitamin & khoáng chất do Bs. Phạm Thị Ngọc Điệp biên soạn trình bày các nội dung chính sau: Phân loại vitamin; Vai trò của chất khoáng đối với sức khỏe; Vitamin tan trong nước; Vitamin Khoáng kết hợp;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

31p vibugatti 29-08-2022 32 6   Download

Bài giảng "Sử dụng thuốc kháng vitamin K trong điều trị ngoại trú" được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp học viên mô tả được tác dụng kháng đông của thuốc kháng vitamin K (AVK); phân tích được giá trị INR so với INR mục tiêu; trình bày được các chống chỉ định tuyệt đối của việc điều trị với AVK; phân tích được nguy cơ của AVK đối với phụ nữ có thai và cho con bú;... Mời các bạn cùng tham khảo!

32p hamoc 13-11-2024 10 0   Download

p 01-01-1970   Download

Bài giảng Hóa sinh - Chương 6: Vitamin cung cấp cho người học những kiến thức như: Hệ thống vitamin; Sự biến đổi vitamin; Sự liên quan giữa vitamin và enzym; Các Antivitamin;... Mời các bạn cùng tham khảo!

20p trangdo0906 12-01-2023 13 5   Download

p 01-01-1970   Download

Đề cương trang bị cho người học những thông tin cơ bản của học phần "Bệnh dinh dưỡng". Kết thúc học phần người học được trang bị những khái niệm cơ bản về bệnh dinh dưỡng, các nguyên nhân, triệu chứng, bệnh tích, chẩn đoàn và biện pháp phòng trị bệnh dinh dưỡng ở gia súc, gia cầm. Mời các bạn cùng tham khảo đề cương chi tiết học phần để biết thêm các thông tin về môn học.

5p koxih_kothogmih8 01-10-2020 64 4   Download

p 01-01-1970   Download

Chuyên đề "Vai trò và sự biến đổi của Vitamin và chất khoáng trong cơ thể con người" giới thiệu đến các bạn những nội dung về vai trò, sự biến đổi của vitamin, chất khoáng. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chuyên đề dưới đây để nắm bắt đầy đủ nội dung chi tiết.

74p ntabk001 07-01-2016 233 58   Download

Tất cả chúng ta đều thấy rõ tầm quan trọng của việc ăn, uống đây là nhu cầu hàng ngày, một nhu cầu cấp bách , bức thiết không thể không có, không chỉ là giải quyết chống lại cảm giác đói. Ăn uống để cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động, ngoài ra thức ăn còn cung cấp các axit amin, các Vitamin, chất khoáng là những chất cần thiết cho sự phát triển của cơ thể duy trì các tế bào, tổ chức …. Mời thầy cô tham khảo sáng kiến kinh nghiệm một số biện pháp xây dựng thực đơn cho trẻ mầm non để giúp trẻ phát triển thể lực và trí lực, người lớn cần dinh dưỡng để duy trì sự sống và làm việc.

10p trucdiem91 10-04-2014 1743 412   Download

Lúa gạo là nguồn lương thực chính của một nửa dân số trên thế giới đặc biệt người dân Châu Á. Nhưng theo nhiều nhà khoa học, các nước sử dụng gạo hàng ngày dễ thiếu hụt vitamin A

74p lethihoaban3 18-12-2013 174 41   Download

Một số loại thực phẩm mẹ bầu không cần phải tránh hoàn toàn nhưng không nên ăn nhiều. Khi mang thai, việc bổ sung dinh dưỡng, vitamin từ thực phẩm là hết sức cần thiết đối với các bà bầu. Tuy nhiên, với một số loại thực phẩm, mẹ bầu cần phải thận trọng, chế biến và ăn đúng cách để không gây hại cho mình và bé yêu trong bụng.

9p matem90 02-10-2013 84 6   Download

Rượu vang trái cây được xem là những thức uống tự nhiên có lợi cho sức khỏe vì thực chất là nước trái cây lên men. Trái cây tươi không những là sản phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, mà còn là thực phẩm tươi phục vụ trực tiếp trong đời sống hàng ngày như cung cấp vitamin, axit hữu cơ, muối khoáng ... cho con người. Chúng ta chế biến trái cây bằng nhiều phương pháp tạo ra các sản phẩm khác nhau nhưng vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng và cung cấp năng lượng cho con...

73p truongphiphi 31-08-2013 691 149   Download

Chuối là một loại trái cây giàu vitamin và khoáng chất, là một nguồn năng lượng tự nhiên rất tốt cho cơ thể cần nhiều sự vận động. Khi làm nhuyễn nó có dạng mềm mượt như kem, rất dễ kết hợp cùng các loại trái cây khác và nếu pha trộn với sữa chua, sẽ cho bé một hương vị tuyệt vời. Các bước hướng dẫn sau sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến bữa ăn đầu tiên lý tưởng cho bé từ quả chuối. ...

5p nguyenthihong92 30-08-2013 64 3   Download