Biến đổi chế độ ăn trong bệnh thận

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài là giá trị của cystatin C huyết thanh và các công thức ước đoán độ lọc cầu thận dựa vào cystatin C huyết thanh và creatinin huyết thanh so với độ lọc cầu thận chuẩn đo bằng 99mTechnetium - DTPA trong việc phát hiện sớm sự suy giảm độ lọc cầu thận trong bệnh tăng huyết áp.

181p tabicani 13-09-2021 35 8   Download

Trứng là một trong những thực phẩm nhiều chất dinh dưỡng và cũng rất dễ chế biến trong ăn uống. Tuy nhiên có một số người lại không nên ăn nó. 1. Những người mắc bệnh thận Khi bị viêm thận, chức năng trao đổi chất của cơ thể giảm mạnh, lượng nước tiểu cũng giảm khiến thận không loại bỏ hết các độc tố ra khỏi cơ thể. Ăn trứng có thể làm lượng urê trong cơ thể tăng nhanh, từ đó làm tình trạng viêm thận trở nên trầm trọng, thậm chí là gây nhiễm độc đường tiết...

4p tulip123123 10-05-2013 109 2   Download

Vị ngọt thường tạo cảm giác ngon miệng. Vì thế có biết bao món ngon ra đời với vị ngọt lịm như các loại chè, bánh ngọt, thức uống ngọt… Ngay cả món ăn cùng cơm như canh chua, thịt cá kho, cũng thường cho thêm tí đường. Thế nhưng, cái gì cũng có mức độ thích hợp... Hảo ngọt, khổ thân Đường là dạng đơn giản của chất carbohydrate, có thể là đường lactose (từ sữa), đường fructose (trong trái cây), hoặc phổ biến nhất là đường sucrose (đường mía mà chúng ta hay ăn). Ngày nay, việc tiêu...

3p bibocumi13 07-11-2012 72 1   Download

Nêm gia vị là thói quen của nhiều bà mẹ khi chế biến món ăn cho trẻ tuổi ăn dặm với niềm tin rằng, phải như vậy bé mới ngon miệng. Tuy nhiên, quan niệm này tiềm ẩn nhiều nguy cơ lâu dài cho sức khỏe của trẻ. Thừa hay thiếu muối đều gây bệnh Nồng độ muối cũng như nhiều nguyên tố hóa học khác được giữ ở mức tương đối cân bằng nhờ vào hoạt động của hệ thần kinh, nội tiết, tiết niệu và tiêu hóa. Vì thế, nếu bị thiếu muối ít, cơ thể sẽ tự...

5p bibocumi2 15-09-2012 83 6   Download

Khi ngoài 60 tuổi, thính lực của con người bắt đầu giảm dần, trường hợp nặng thì điếc hẳn. Theo thống kê, tỷ lệ điếc ở người trên 65 tuổi là 30-50%. Đây hoàn toàn là kết quả của sự biến đổi sinh lý, có liên quan đến sự thoái hóa của các vi huyết quản bên trong tai người cao tuổi (NCT), sự phát bệnh ở ốc tai (một bộ phận của nội nhĩ) và chức năng sinh lý toàn thân giảm sút. Ngoài ra, còn có liên quan đến việc ăn uống không hợp lý. Ăn thức ăn chứa...

4p bibocumi 07-09-2012 99 3   Download

Ăn cá hai lần trong một tuần sẽ giúp bệnh nhân tiểu đường giảm hẳn các biến chứng ở thận. Kết quả của nghiên cứu này đã được công bố trên tạp chí các bệnh về thận của Hoa Kỳ tháng 11-2008 sau khi tiến hành thử nghiệm với hơn 22.000 người lớn, trong đó có 517 người bệnh tiểu đường. Những người tham gia vào thử nghiệm này đã sử dụng chế độ ăn kiêng và hoàn thành các bản câu hỏi thăm dò ý kiến. Những bệnh nhân tiểu đường ăn ít hơn một bữa cá trong một tuần...

2p rose_789 20-02-2012 82 5   Download

Ông Nguyễn Văn Nghĩa ở ấp 7, xã Lương Hòa, huyện Bến Lức, Long An là một trong những nông dân tiên phong chuyển đổi từ trồng mía và một số loại cây ăn trái khác sang trồng ổi gốc ghép Đài Loan đem lại thu nhập đáng kể cho gia đình. Ổi gốc ghép Đài Loan là tên gọi do gia đình đặt vì phần gốc có nguồn từ Việt Nam, phần thân phía trên là xuất xứ từ Đài Loan. Cách đây trên 6 năm, ông chủ cơ sở trồng và chế biến ổi tại Bình Dương, nơi...

3p lotus_10 04-02-2012 111 11   Download

Cây tre gắn bó thân thiết với người Việt từ bao đời, bao thế hệ, cây tre được chế tác thành nhiều vật dụng thiết yếu trong sinh hoạt, nông cụ sản xuất. Tre được trồng để giữ đất, chống xóa mòn, phủ xanh đất trống đồi trọc. Hiện nay, thân tre làm nguyên liệu giấy, sản xuất chiếu trúc và làm hàng thủ công mỹ nghệ… măng tre được chế biến thành rất nhiều món ăn và bài thuốc, chế biến đồ hộp, là thực phẩm “sạch” với nhiều công dụng....

11p lotus_3 26-01-2012 132 6   Download

Trong danh sách những thực phẩm này có tên cá nóc, quả Bồ hòn, các loại rau ăn lá, rau Đại hoàng, khoai mì (sắn), nấm. Cá nóc Trong thịt cá nóc có chứa một chất độc có thể gây tử vong, do đó nếu chế biến cá nóc không đúng phương pháp thì cá nóc trở thành một thức ăn độc. Trong cá nóc có chứa chất độc tetrodotoxin tại các cơ quan nội tạng của nó, đặc biệt là gan và buồng trứng và thậm chí là cả da. ...

7p pepo00 25-10-2011 77 5   Download

Chế độ ăn uống cho người bị sỏi thận rất đa dạng, phụ thuộc vào thành phần của sỏi. Tuy nhiên, một nguyên tắc chung nhất là phải uống không dưới 2 lít nước mỗi ngày Sỏi thận là căn bệnh thuộc đường tiểu - sinh dục phổ biến thứ 3 sau các bệnh viêm nhiễm và tuyến tiền liệt. Nguyên nhân gây bệnh là do rối loạn trao đổi chất khoáng, những cái lẽ ra phải tan lại không tan mà kết tủa và tích tụ trong cơ thể, dần dần hình thành sỏi. Chế độ dinh dưỡng bất...

3p caybangnho 22-09-2011 224 36   Download

Sỏi niệu là bệnh khá phổ biến trên thế giới nhất là ở các vùng nhiệt đới. Ở Việt Nam sỏi chiếm một tỉ lệ đáng kể, hay gặp ở lứa tuối trung niên từ 30-50 tuổi. Chế độ ăn uống không hợp lý( quá nhiều đạm, hydratcarbon, natri oxalate..), nhiễm khuẩn tiết niệu là yếu tố thuận lợi để sỏi thận dễ phát sinh. Nguy cơ tái phát cao 50% bệnh nhân bị sỏi sẽ tái phát trong vòng 15 năm, tái phát cao hơn khi có tiền căn gia đình 50% tái phát trong vòng 7 năm. ...

12p truongthiuyen11 08-07-2011 110 7   Download

Cách ăn uống giúp thận khỏe mạnh Một chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ góp phần phòng ngừa bệnh thận cũng như làm chậm tiến triển của bệnh suy thận. Có nhiều nguyên nhân gây tổn thương thận, trong đó hai bệnh gây biến chứng suy thận nhiều nhất là tiểu đường và cao huyết áp. Vì vậy người bệnh cần khám kiểm tra sức khoẻ định kỳ theo chỉ định của bác sĩ để phát hiện bệnh và điều trị sớm khi chưa có triệu chứng lâm sàng. ...

6p maicon2525 05-05-2011 181 19   Download

Người dân Ấn Độ bao đời qua đã sử dụng hạt methi để chế biến món cà ri dê, gà ngon tuyệt hảo. Không chỉ là gia vị cho các món ăn, methi còn là một thảo dược quý, có tác dụng chữa trị bệnh sạn thận, đau bao tử, sưng chân, tăng tiết sữa, đặc biệt là bệnh tiểu đường. Tên khoa học của methi là Trigonella faenum graecum L., thuộc họ đậu. Tổ chức Y tế thế giới cũng công nhận những hoạt chất có trong hạt methi không những làm hạ đường huyết ở người tiểu...

5p xmen2525 25-04-2011 110 9   Download

Người bệnh đái tháo đường (ĐTĐ) thường phải dùng thuốc suốt đời để khống chế tăng đường huyết, vì đường huyết càng tăng cao, càng biến động thì biến chứng xuất hiện càng sớm và càng nặng. Chỉ trong thời gian bệnh nặng hoặc có biến chứng bệnh nhân mới cần nằm viện, còn lại phần lớn thời gian là dùng thuốc tại nhà, vì vậy khi sử dụng thuốc, bệnh nhân cần lưu ý: Đo đường huyết. Trước hết, người bệnh cần tuân thủ chế độ ăn của người ĐTĐ. ...

2p cunnaunho 31-12-2010 100 8   Download

Bị bệnh mề đay nên kiêng ăn gì? Mề đay (MĐ) thường được gọi là “phong chẩn”, là một loại bệnh phản ứng thũng nước có tính chất hạn chế ở từng bộ phận xuất hiện ngoài da, do những mạch máu ở niêm mạc da bị giãn ra và tăng tính thẩm thấu... Vì vậy, việc kiêng kỵ trong ăn uống có tác dụng quan trọng khi phát bệnh và đề phòng diễn biến xấu sau đó. Những thực phẩm cần kiêng kỵ Trước hết người bệnh phải biết những thực phẩm nào gây nhạy cảm đối với bệnh này....

2p yeuchongnhieu 12-11-2010 198 7   Download

Đường là thực phẩm phổ biến trong các món ăn hàng ngày, cung cấp năng lượng cho cơ thể, tuy nhiên chúng lại không chứa nhiều chất dinh dưỡng. Chúng ta cần có chế độ ăn hợp lý đối với những thực phẩm chứa đường. Cần thận trọng khi sử dụng những thực phẩm có đường. Đường trong thực phẩm được chia làm 2 loại: Loại thứ nhất có trong các loại trái cây và sữa, loại thứ hai là đường tinh luyện mà bạn thường thêm vào chế độ ăn uống của mình. ...

4p mucnuongsate 16-09-2010 172 15   Download

Đôi khi đàn ông cũng cần có một chế độ ăn riêng, đảm bảo sức khỏe tinh thần cũng như sức chiến đấu trong "chuyện ấy". Dưới đây là gợi ý một số thực phẩm cần thiết cho các ông chồng. 1. Cải bắp Cải bắp là một loại rau rất tốt cho sức khỏe và những người ăn kiêng giảm béo, vì nó chứa nhiều dưỡng chất khiến no dai nhưng lại ít calo. Hơn nữa, trong cải bắp có nhiều chất chống ôxy hóa, có khả năng chống lại bệnh ung thư. Cải bắp có thể được chế biến dưới nhiều...

5p mucnuongsate 15-09-2010 130 17   Download

Theo các nhà nghiên cứu Anh quốc, nếu chịu khó ăn cá 2 lần/tuần sẽ ngừa được biến chứng ở thận do mắc bệnh tiểu đường gây ra. Kết quả này được rút ra từ cuộc khảo sát chế độ ăn uống của hơn 22.000 người (tuổi từ trung niên trở lên), trong đó có 517 người mắc chứng tiểu đường, chủ yếu là tiểu đường týp 2. Họ phát hiện rằng những bệnh nhân tiểu đường mà thường xuyên ăn cá nhiều hơn 1 lần/tuần sẽ ít có albumin trong nước tiểu hơn (vốn được coi dấu hiệu sớm...

3p mucnuongsate 15-09-2010 158 26   Download

Bệnh ung thư ảnh hưởng nhiều đến tình trạng dinh dưỡng. Ngay trong giai đoạn điều trị đã không ít bệnh nhân phải ngưng hoặc bỏ điều trị vì cơ thể quá kiệt sức hoặc không thể tiếp tục chịu đựng những tác dụng phụ của các biện pháp điều trị gây ra. Khi suy dinh dưỡng quá nặng sẽ giảm sức đề kháng, thể lực, chức năng tâm thần... Những bệnh nhân này hiệu quả điều trị không cao, tuổi thọ ngắn hơn những bệnh nhân lạc quan và có chế độ dinh dưỡng tốt. ...

3p mucnuongsate 15-09-2010 135 9   Download

Để chữa suy nhược thần kinh, phòng ngừa cao huyết áp, rối loạn chức năng tiêu hoá, gan, thận… bạn nên thường xuyên dùng những món ăn chế biến từ rau cần tây, một loại rau dễ kiếm, rẻ tiền mà lại có nhiều lợi ích cho sức khoẻ Một chế độ ăn uống hợp lý, với những thực phẩm thích hợp, sẽ giúp cơ thể bạn tăng sức đề kháng, bổ trợ trong việc chữa trị một số bệnh tật.

3p kemcaphe 08-09-2010 131 14   Download