Các bước kho cá thu ngon

Cẩm nang 3 Bí quyết làm cá kho thơm cực ngon sẽ hướng dẫn thêm cho cá bạn 3 cách kho cá với thơm cực ngon với 3 loại cá: Cá hú, cá nục, cá thu. Qua bài viết này cá bạn sẽ nắm được cách chuẩn bị nguyên liệu, các bước thực hiện cũng như cách trình bày món ăn sao cho hấp dẫn. Chúc các bạn thành công với món ăn này.

7p 222_dinhvu 25-05-2015 100 8   Download

Bạn muốn làm món cá thu kho ngon tuyệt nhưng lại chưa nắm chắc các bước thực hiện?TaiLieu.VN sẽ hướng dẫn các bạn cách thực hiện món cá này thông qua tài cẩm nang "Cách kho cá thu ngon tuyệt với 3 công thức khác nhau". Hy vọng các bạn sẽ biết thêm nhiều món cá kho thơm ngon và hấp dẫn để trổ tài cho bữa cơm gia đình mình.

8p 222_dinhvu 25-05-2015 108 6   Download

Cá kho là món ăn được rất nhiều gia đình Việt yêu thích vì hương vị thơm ngon, đậm đà dễ ăn với cơm. Cẩm nang "Hai món cá kho ngon mà bạn không thể chối từ" chắc chắn sẽ mang đến cho các bạn nhiều thú vị khi chia sẻ bí quyết kho cá ngon với những bước thực hiện vô cùng đơn giản. Để có cách kho cá ngon, các bạn hãy tham khảo ngay cẩm nang này nhé.

7p 222_dinhvu 25-05-2015 88 6   Download

Thịt kho tàu là một món ăn được ưa thích trên cả 3 miền của đất nước Việt Nam, rất nhiều gia đình ăn món thịt kho tàu thơm ngon trong bữa cơm tối. Thịt kho tàu thường nấu chung với trứng vịt hoặc trứng cút làm món ăn vừa thơm lại vừa bùi béo, rất thú vị. Mời các bạn tham khảo cách nấu món thịt kho hột vịt và thịt kho tàu trứng cút sau.

10p huynhthuy1702 04-05-2015 272 8   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 25 phút .Thử đổi món để không còn cảm giác ngán thịt mà vẫn đủ chất cho cả gia đình. Với các bạn ăn chay thì không dùng trứng cũng vẫn ngon nhé. Nguyên liệu:  1 bìa đậu phụ  2 quả mướp đắng  2 quả cà chua  1 quả trứng gà  Vài tai mộc nhĩ (nấm mèo khô)  Muối, bột nêm, tiêu, dầu ăn. Các bước thực hiện: 1 Ngâm mộc nhĩ khô vào tô nước nóng cho nở, cắt bỏ chân, rửa sạch. 2...

3p tungtangnz 29-05-2013 83 8   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 40 phút Cá là nguồn thức ăn dồi dào chất dinh dưỡng rất có lợi cho sức khỏe. Hương vị béo ngậy của bơ hòa quyện cùng vị chua của chanh khiến món cá thu vàng trở nên đặc biệt hơn. Nguyên liệu:  500g cá thu  1 quả chanh leo, 1 thìa súp bột mì, 2 thìa súp bơ  Hạt nêm Các bước thực hiện: 1 Cá thu sắt lát mỏng 1cm, rửa sạch, thấm khô. Đem chiên nhỏ lửa đến khi vàng đều. Vớt ra đĩa. 2...

2p tungtangnz 29-05-2013 81 7   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 20 phút Miếng cá dai dai hòa quyện cùng vị chua mát của cà chua và mùi thơm của thì là. Bữa ăn sẽ thêm phần thú vị với món cá ngon lạ này. Nguyên liệu:  Cá thu tươi 500g  Nước mắm 1 tsp  Tiêu 1.2 tsp  Thì là 1 nắm  Hành lá vài cọng  Cà chua 200g  Ớt tươi 1 quả Các bước thực hiện: 1 Cá thu lọc thịt, thấm khô, xay trong máy xay thật nhuyễn, cho nước mắm, tiêu,...

2p charmcharmnz 29-05-2013 102 14   Download

Mức độ: Khó Chuẩn bị: 60 phút Chế biến: 160 phút Mứt dừa trong khay mứt ngày tết luôn được tiêu thụ nhiệt tình nhờ hương vị bùi, béo, thơm ngon. Cách làm không quá phức tạp mà đảm bảo khách đến nhà sẽ phục lăn về tài nội trợ của bạn đấy! Nguyên liệu: - 1kg cùi dừa - 600g đường - 1 thìa cà phê tinh chất va ni .Các bước thực hiện: 1 Dừa chọn loại bánh tẻ, gọt bỏ lớp vỏ lụa, dùng dụng cụ nạo nạo theo vòng tròn để được sợi dừa dài. 2 Rửa thật...

5p langtangnz 19-05-2013 123 7   Download

Tiết thu rất thích hợp với các món cay, nóng như bò kho, mực nướng... Đi kèm với chúng không thể thiếu vị tương ớt. Và chỉ với 3 loại nguyên liệu rất dễ kiếm, bạn hoàn toàn có thể tự làm tương ớt tại nhà, vừa rẻ tiền, vừa đảm bảo an toàn thực phẩm. Các bước thực hiện: 1 Trước hết, cà chua chẻ đôi, bỏ hạt. Ớt để nguyên trái, cắt bỏ cuống, không bỏ hạt (cho có vị cay nồng mới ngon!) Tỏi sống tách từng tép, lột vỏ. 2 Bắc nồi lên bếp, cho cà chua...

3p nhokheo10 17-05-2013 94 7   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 10 phút Bạn thích ăn cá nhưng món cá rán chay hay cá kho thật quá nhàm chán. Hãy thử thay đổi khẩu vị với món cá rán xốt cà chua. Hương vị ngậy ngậy hòa quyện với vị chua ngọt của cà chua với đường khiến món cá thêm phần hấp dẫn hơn. Nguyên liệu:      1kg cá chép 300g cà chua 20g tỏi khô 20g đường 50g hành tươi . Ớt bột, nước mắm, mì chính, hạt tiêu Các bước thực hiện: 1 Cá tươi móc bỏ mang, rửa...

2p nhokheo10 17-05-2013 84 6   Download

Món ăn ngon từ chả cho cả gia đình trong những dịp lễ tết. Các bước thực hiện: 1 .Thịt xắt nhỏ, trộn với bột năng, bột nở, nước lã, đường và 1 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh Thịt Kho. Để đông 2-3 tiếng rồi lấy ra, xay nhuyễn, để đông thêm 1 giờ. Lấy thịt ra xay thêm lần thứ 2, quết lại cho giò dai. Dùng màng bọc thực phẩm lót trong lá chuối, bó giò lại thành hình trụ. Thả vào nồi nước sôi già, luộc chín. Khi thấy giò có độ đàn hồi tốt là được....

2p nhokheo8 02-05-2013 119 8   Download

Dù trẻ khó ăn như thế nào thì cũng sẽ thích món súp này đấy, các bạn làm thử đi nhé. Các bước thực hiện: 1 Trong nồi áp suất với nhiệt vừa, phi tỏi, hành tây, cần tây với dầu ô-liu trong 5 phút. Cho thêm đậu xanh và nước dùng, lá nguyệt quế và mỡ. Nấu với áp suất trong 10-12 phút (nếu không có lò áp suất thì nấu đậu với nhiệt thấp 3-4 tiếng hay dùng nồi nấu chậm). 2 Khi đậu đã mềm, trộn khoai tây, cà rốt và ngò vào và nấu riu...

2p congacon88 26-04-2013 60 3   Download

Món ăn thơm ngon bổ dưỡng này sẽ giúp bạn lấy lại sinh lực sau 1 tuần làm việc vất cả đấy. Cùng làm cho cả nhà ăn nhé. Các bước thực hiện: 1 Gạo vo sạch, nấu nhừ cùng với nước và nước hầm. Trứng bắc thảo luộc chín, bóc vỏ, cắt hạt lựu hoặc múi cau. 2 Bạch quả chọn quả vỏ trắng, khô. Dùng chày đập nhẹ cho nứt ra rồi tách vỏ quả cứng, bóc bỏ lớp vỏ lụa màu nâu, rửa sạch. Cho vào luộc, thử thấy mềm là được, vớt ra. 3 Khi thấy...

2p chonguoinoiay1 03-04-2013 91 5   Download

Lạ miệng hơn với cơm hấp ớt xanh. Sẽ rất thú vị nếu bạn thưởng thức món ăn này cùng với gia đình vào dịp cuối tuần. Các bước thực hiện: 1 Ớt chuông xanh chừa lại 1 trái, trái còn lại xắt hạt lựu. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, xắt hạt lựu. Vo gạo, cho vào nồi cơm điện với lượng nước ít để cơm hơi khô. 2 Đặt chảo lên bếp, chảo nóng cho bơ vào, bơ tan chảy trút cà rốt, ớt xanh vào xào 3 phút, nêm muối, tắt bếp. Trút rau củ đã xào...

3p chonguoinoiay1 27-02-2013 64 6   Download

Thêm một món ngon cho bữa ăn gia đình bạn thêm hấp dẫn nhé! Món này nguyên liệu không quá cầu kỳ, cách làm không quá phức tạp, rất đáng để bạn thử đấy! Các bước thực hiện: 1 Cá làm sạch, thấm mình cá cho khô. Ướp cá với rượu, xì dầu, dầu ăn, gừng, đường, đầu hành trắng, tiêu, gia vị khoảng 1 tiếng. Thỉnh thoảng lật mặt cá, rưới cả phần nước ướp vào bên trong mình cá. Nếu cá to thì có thể xẻ vài đường trên mình cá cho gia vị thấm được vào thịt cá....

2p chonguoinoiay1 27-02-2013 62 3   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút Món salad này chắc chắn sẽ khiến bạn thích thú vì vị cay cay chua chua của nó đấy! Nguyên liệu:  8 quả đậu bắp cắt miếng vừa ăn  ½ chén tôm khô, rửa sạch và ngâm  2 muỗng canh dầu ăn  2 muỗng canh nước cốt chanh  2 muỗng cà phê nước mắm tỏi ớt  2 muỗng cà phê nước tương Các bước thực hiện: 1 - Tôm ngâm xả khô và thái miếng thô. - Đun nóng dầu trong chảo, thêm...

2p chonguoinoiay 23-02-2013 96 3   Download

Thử làm ngay với công thức này đi rồi cả nhà sẽ có bánh ăn ngon như ở Huế! Làm tuy có hơi lâu nhưng cách làm không hề khó, cuối tuần có thời gian bạn có thể rủ các con cùng làm! Các bước thực hiện: 1 Vỏ bánh: Quậy bột và muối với nước lạnh trước, sau đó chế nước sôi vào, quậy nhanh tay để bột không chín. Để qua đêm. Lấy ra, gạn bỏ phần nước trong, châm thêm nước ấm, cho dầu ăn vào, chưng cách thủy, khi nước sôi lăn tăn thì quậy liên...

2p believe11 23-02-2013 424 6   Download

Sẽ không thể nhầm lẫn được món bánh tráng phượng hoàng với bất kỳ món bất kỳ một loại bánh tráng nào khác với mùi vị đặc trưng và sự chăm chút đến từng tiểu tiết của món ăn để tạo ra món bánh tráng hoàn hảo. Nguyên liệu: Bánh tráng Khô mực Khô bò Rau răm Đậu phộng Xốt bánh tráng Trứng cút Hành phi Tắc Trứng sợi Các bước thực hiện: 1 Trộn bánh tráng cùng tất cả những nguyên liệu trên tạo nên một món ngon, rất thích hợp cho những giờ ăn chơi và thư giãn. ....

2p hotmoingay4 15-01-2013 62 5   Download

Món cà ri tuy không bắt nguồn từ Việt Nam nhưng đến nay những món cà ri luôn được mọi người thích thú và làm cho bạn khó lóng mà cưỡng lại được. Hôm nay, chia sẻ món hến xào sả ớt thơm ngon, bạn cũng trổ tài và thưởng thức nhé! Các bước thực hiện: .1 Thịt hến rửa sạch, để ráo nước. Hành tây bóc vỏ, bổ cau. Cây sả đập dập phần gốc, băm nhỏ. Hành tím, ớt hiểm băm nhuyễn. Hành lá, rau răm rửa sạch, thái nhỏ. 2 Đổ 1 ít dầu vào chảo nóng, cho hành,...

4p hotmoingay2 09-01-2013 107 6   Download

Đậu là nguyên liệu phổ biến trong nhiều món ăn. Thay vì dùng đậu khô, tươi, hãy thử nấu giò heo hầm đậu, salad trứng đậu, gà xào đậu đỏ… từ đậu hộp để mâm cơm có thêm nhiều món mới. Nguyên liệu: 500g ức gà 1 hộp đậu đỏ (250g/hộp) 300g ớt chuông xanh, đỏ, vàng 200g hành tây, 10g hành, ngò, 1 thìa cà phê hành băm, 2 thìa súp dầu hào, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê muối, 2 thìa súp dầu ăn Các bước thực hiện: 1 Ức gà rửa sạch, để ráo, xắt...

4p hotmoingay2 09-01-2013 80 4   Download