Các loại chất dinh dưỡng

Kế hoạch bài dạy Công nghệ 9 (Trải nghiệp nghề nghiệp - Mô đun: Chế biến thực phẩm) - Bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (Sách Kết nối tri thức) được biên soạn nhằm giúp học sinh trình bày, phân loại được các nhóm chất dinh dưỡng (các chất sinh năng lượng: protein, lipid, carbohydrate và nhóm các vitamin, chất khoáng) và loại thực phẩm cung cấp chất dinh dưỡng;... Mời quý thầy cô và các em cùng tham khảo!

9p tuongthinhhoa 22-05-2025 2 1   Download

Kế hoạch bài dạy Công nghệ 9 (Trải nghiệp nghề nghiệp - Mô đun: Chế biến thực phẩm) - Bài 2: Lựa chọn và bảo quản thực phẩm (Sách Kết nối tri thức) được biên soạn nhằm giúp học sinh biết cách lựa chọn các loại thực phẩm thông dụng; phân tích được các biện pháp bảo quản chất dinh dưỡng có trong thực phẩm; đánh giá được khả năng và sở thích của bản thân với một số ngành nghề liên quan đến lựa chọn và bảo quản thực phẩm.

9p tuongthinhhoa 22-05-2025 1 1   Download

Bài giảng "Vật liệu xây dựng" Chương 2 - Chất kết dính Bitum, được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Khái niệm, các thuật ngữ; Phân loại; Thành phần và cấu trúc; Bi tum quánh dùng trong xây dựng đường; Bi tum lỏng dùng trong đường; Bi tum Polime (bi tum cải tiến); Nhũ tương bi tum;...Mời các bạn cùng tham khảo!

79p phongtrongkim0906 16-05-2025 1 1   Download

Bài giảng "Xây dựng mặt đường ô tô" Chương 5 - Mặt đường đất đá gia cố chất kết dính hữu cơ, cung cấp cho sinh viên những kiến thức như: Khái niệm - yêu cầu vật liệu; Các hình thức dùng nhựa đặc tại Việt Nam; Thành phần cơ bản của nhựa đương;... Mời các bạn cùng tham khảo!

319p phongtrongkim0906 16-05-2025 1 1   Download

Cam sành là loại quả giàu dinh dưỡng nhưng dễ tổn thất sau thu hoạch, đòi hỏi việc phát triển và đa dạng hóa các sản phẩm chế biến. Nghiên cứu nhằm xác định ảnh hưởng của tỉ lệ pectin, carrageenan và acid citric đến chất lượng marmalade, đồng thời đánh giá khả năng ứng dụng marmalade làm nhân bánh bông lan cuộn.

8p vijiraiya 19-05-2025 2 1   Download

Bài giảng Vai trò và nhu cầu các chất dinh dưỡng, được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp các bạn sinh viên có thể trình bày được vai trò và nhu cầu năng lượng trong dinh dưỡng người; Trình bày được vai trò và nhu cầu của protein, lipid và glucid; Trình bày được vai trò và nhu cầu của các vitamin và khoáng chất;...Mời các bạn cùng tham khảo!

52p laphongkim0906 24-04-2025 1 1   Download

Tài liệu "Phân loại và quản lý chất thải bệnh viện" được biên soạn nhằm giúp học viên nêu được khái niệm, cách phân loại chất thải bệnh viện; nêu được mục đích của việc quản lý, xử lý chất thải bệnh viện; trình bày được các qui định trong quản lý, xử lý chất thải bệnh viện. Mời các bạn cùng tham khảo!

4p tukhauquantuong1011 27-04-2025 2 1   Download

Tài liệu "Nhu cầu dinh dưỡng" được biên soạn nhằm giúp học viên trình bày được nhu cầu dinh dưỡng của con người và vai trò tác dụng của các chất sử dụng làm thức ăn; kể được các loại thực phẩm đang sử dụng ở Việt Nam; nêu được những điều chú ý khi sử dụng thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo!

11p tukhauquantuong1011 27-04-2025 2 1   Download

Bài giảng Chương 13 "Vitamin và các chất dinh dưỡng", được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp các bạn sinh viên có thể trình bày được định nghĩa, đặc điểm chung, vai trò của mỗi nhóm vitamin. Phân loại và kể tên được các vitamin; Trình bày hoặc mô tả được đặc trưng cấu tạo, nguồn gốc, tính chất lý, hóa học; TD, chỉ định, TDKMM của các vitamin B1, B6, C, A, Ε,...

29p laphongkim0906 24-04-2025 1 1   Download

Bài giảng Những vấn đề chung về thực phẩm chức năng giới thiệu khái niệm, đặc điểm và phân loại thực phẩm chức năng, đồng thời đề cập đến các thành phần dinh dưỡng và hoạt chất có lợi cho sức khỏe. Nội dung cũng bao gồm các vấn đề liên quan đến việc sản xuất, kiểm tra chất lượng, an toàn và quy định pháp lý đối với thực phẩm chức năng, cùng với các xu hướng và ứng dụng của chúng trong phòng ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh.

60p laphongtrang0906 02-04-2025 6 2   Download

Bài viết trình bày xác định tình hình các nguồn lực và mô tả tình hình khám chữa bệnh của các trạm y tế (TYT) xã tại huyện Dầu Tiếng, tỉnh Bình Dương năm 2018 và đánh giá mức độ hài lòng của người dân với trạm y tế địa phương và tìm hiểu các yếu tố liên quan.

5p viciize 01-11-2024 5 2   Download

Luận văn Thạc sĩ Khoa học vật chất "Nghiên cứu thành phần hóa học và hoạt tính ức chế enzyme α-glucosidase và α-amylase của loài Camellia phanii ở Việt Nam" trình bày các nội dung chính sau: Phân lập các chất từ loài trà hoa vàng đặc hữu (Camellia phanii); Xác định cấu trúc các thành phần hóa học của loài trà hoa vàng đặc hữu (Camellia phanii); Xác định tác dụng ức chế enzyme α-glucosidase và α-amylase của một số hợp chất phân lập được.

120p vihashirama 03-04-2025 5 1   Download

Bài viết trình bày: Rượu chanh chuối (RCC) là sản phẩm từ quá trình men tự nhiên của hỗn hợp chuối sứ, chanh và saccarose. Trong nghiên cứu này 3 lô thành phẩm đã được phân tích về các loại nấm men tham gia quá trình lên men, khả năng ức chế một số vi khuẩn thường gây bệnh đường ruột và thành phần hóa học của sản phẩm RCC.

6p visarada 28-03-2025 2 1   Download

Tài liệu "Thuốc chữa tiêu chảy, lỵ" nhằm giúp học viên nêu được cách phân loại thuốc chữa bệnh tiêu chảy, bệnh lỵ; trình bày được tính chất, tác dụng, chỉ định, chống chỉ định, cách dùng, bảo quản các thuốc chữa tiêu chảy và chữa lỵ trong bài. Mời các bạn cùng tham khảo!

9p quyvanphi 28-03-2025 1 1   Download

Luận văn "Nghiên cứu một số tồn tại trong xây dựng và khai thác mặt đường bê tông xi măng của giao thông nông thôn Thanh Hóa" nhằm khảo sát đánh giá thực trạng sử dụng mặt đường bê tông xi măng cho giao thông nông thôn Thanh Hóa, trong đó đặc biệt chú trọng đến tình trạng hư hỏng, tải trọng và thiết kế cấu tạo, thi công loại hình kết cấu áo đường này. Tìm hiểu các tiêu chuẩn, quy định áp dụng trong lựa chọn quy mô, kết cấu mặt đường bê tông xi măng cho đường giao thông nông thôn ở Thanh Hóa. Đề xuất một số giải pháp nâng cao chất lượng mặt đường bê tông xi măng.

86p lactap 19-03-2025 5 1   Download

Phụ lục XVIII ban hành kèm theo Thông tư số 32/2023/TT-BYT ngày 31 tháng 12 năm 2023 của Bộ trưởng Bộ Y tế, quy định danh mục kỹ thuật chuyên môn khám bệnh, chữa bệnh của người hành nghề chức danh cấp cứu viên ngoại viện. Danh mục này bao gồm các kỹ thuật như đánh giá và phân loại bệnh nhân, xác nhận tử vong, sử dụng liên lạc trước và trong bệnh viện, quản lý đường thở, hỗ trợ hô hấp, hồi sinh tim phổi, xử trí sốc, kiểm soát chảy máu, cố định gãy xương, xử trí vết thương, và vận chuyển bệnh nhân an toàn.

10p tinhtamdacy222 06-03-2025 10 1   Download

Bài viết này tập trung vào xác định các nhân tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của khách hàng đối với dịch vụ lưu trú tại khu nghỉ dưỡng Selectum Noa, Cam Ranh. Các phương pháp nghiên cứu được sử dụng bao gồm cả định tính và định lượng với 30 biến quan sát cho 06 thành phần độc lập.

11p gaupanda047 12-08-2024 4 1   Download

Hạt mít là một nguồn phụ phẩm giàu hàm lượng tinh bột với tiềm năng ứng dụng vào thực phẩm rất lớn. Tuy nhiên, lớp vỏ lụa nâu trên bề mặt hạt mít ảnh hưởng trực tiếp đến màu sắc của bột. Do đó, nghiên cứu loại bỏ lớp vỏ này trước khi đưa vào ứng dụng là rất cần thiết. Mục tiêu của nghiên cứu nhằm tập trung phân tích các thành phần hóa học đồng thời xác định điều kiện chần kiềm nóng phù hợp giúp loại bỏ lớp vỏ lụa của hạt mít.

8p viinuzuka 28-02-2025 2 2   Download

Bài viết trình bày cam sành (Citrus nobilis Lour.) là một trong các loại cây ăn quả đem lại giá trị dinh dưỡng và kinh tế cao. Nhiều chất dinh dưỡng và các hợp chất tự nhiên có hoạt tính sinh học trong quả Cam sành giúp cải thiện sức đề kháng của cơ thể chống lại bệnh tật. Hiện nay, việc trồng trọt ở các tỉnh miền Tây Nam Bộ, trong đó có việc trồng cây Cam sành bị thiệt hại lớn do hạn mặn diễn ra ngày càng phức tạp.

8p viinuzuka 28-02-2025 4 1   Download

Bài viết này tìm hiểu về sinh khí hậu của một số địa phương trong vùng Tây Nam Bộ nhằm xác định mức độ thuận lợi của điều kiện khí hậu đối với loại hình du lịch nghỉ dưỡng chăm sóc sức khỏe, từ đó đề ra các phương hướng và biện pháp để khai thác sử dụng hợp lí, phát huy hơn nữa tiềm năng và thế mạnh du lịch của khu vực.

9p meyerowitz 25-12-2021 38 2   Download