Cách gói bánh chưng

Đề bài: Phân tích giá trị hiện thực và nhân đạo trong tác phẩm Vợ nhặt của nhà .văn Kim Lân.. Bài làm..Vợ nhặt là một trong những truyện ngắn hay nhất của Kim Lân và văn học Việt Nam sau  .năm 1945, truyện được in trong tập Con chó xấu xí năm 1962. Vốn xuất thân từ làng quê .Việt Nam nên Kim Lân đã viết nên Vợ nhặt bằng tất cả tâm hồn, tình cảm của một con  .người là con đẻ  của đồng ruộng. Truyện được xây dựng với nhiều tình huống gây  ấn .tượng mạnh đối với người đọc. Song nổi bật trong tác phẩm là giá trị hiện thực và nhân  .đạo...

3p lanzhan 20-01-2020 225 3   Download

Nguyên liệu 1kg nếp bắc hay nếp ngỗng 300g đậu xanh đãi sạch vỏ 400g thịt heo quay, cắt miếng dài .1 thìa súp hạt nêm, 1 thìa cà phê muối bọt, 1 thìa cà phê đường 3 thìa súp dầu ăn, 1 thìa súp hành băm 12 lá dong lớn, 10 lá dong nhỏ, 12 dây lạt tre, 1 khuôn bánh chưng 20cmx20cm Thay vì nhân thịt heo đỗ xanh như truyền thống, cùng thay đổi khẩu vị khi gói bằng các loại hải sản, tạo nên hương vị mới, thú vị khi thưởng thức Các bước thực hiện 1....

3p nguyenthihong92 30-08-2013 85 4   Download

.Gạo nếp còn gọi là nọa mễ, đạo mề, giang mễ, nguyên mễ, là nhân của hạt trên cây lúa nếp. Gạo nếp là loại lương thực thông dụng dùng để nấu xôi, nấu cháo, nấu chè và làm các loại bánh. Ngoài ra, gạo nếp còn có nhiều tác dụng trong chữa bệnh. Theo Đông y, gạo nếp có tính ôn, vị ngọt, trung ích khí, ấm tỳ vị, giải độc, trừ phiền, chữa chứng hay toát mồ hôi, tả, dạ dày, ruột hư hàn, hay đi tiểu, tiểu về đêm nhiều. Với cổ truyền, gạo nếp thường được...

4p chupchupnp 17-06-2013 74 6   Download

.Các ngày lễ tết thực sự là ngày hội tưng bừng cho trẻ nhỏ vì những dịp này chúng thường được người lớn tặng quà, lì xì, và được ăn nhiều bánh kẹo... Dành ít thời gian để giấu quà vào một nơi thật khôn khéo, bọn trẻ sẽ có thêm niềm vui bất ngờ, sự ngạc nhiên và phấn khích khi phát hiện ra nơi món quà ẩn nấp. Trước tiên, đợi bọn trẻ đi học hoặc ngủ say, bạn hãy gói quà lại và đặt trong túi mà không gây sự chú ý. Chọn nơi mà bọn trẻ ít...

3p charmcharmnz 29-05-2013 62 5   Download

Món ăn tựa như Dimsum Trung Hoa nhưng lại dùng kèm xốt rượu champagne. Đây là điểm khác biệt và cũng là đặc trưng riêng của phong cách Âu. Các bước thực hiện: 1 Làm bột: Đập 10 quả trứng gà, đánh tan, trộn chung với bột hoành thánh, cho thêm 2 thìa súp dầu ô-liu, nhồi đến khi nào thấy bột thật mịn. Chia bột làm những phần nhỏ, vừa đủ gói 1 chiếc bánh, cán mỏng, đều tay. 2 Làm nhân: Thịt gà rửa sạch, tôm làm sạch, bỏ chỉ lưng, tất cả băm nhuyễn. Trần bì, thì...

4p chaochaonz 25-05-2013 81 9   Download

Ðã thành thông lệ, tôi không nhớ rõ từ bao giờ, nhà tôi thường gói bánh vào sáng ba mươi. Sau bữa cúng tất niên, bố tôi xếp ba chồng gạch thay cho ông đầu rau rồi đặt thùng bánh chưng lên, chất củi gộc vào, lấy lửa từ cái đèn dầu trên bàn thờ châm bếp luộc bánh. Đêm ấy, cả nhà tôi thức canh bánh, đón giao thừa. Sang canh thì bánh đã rền , được vớt ra, xếp đều lên một cánh cửa sổ thành nhiều chồng và đặt lên trên một cách cửa nữa, xếp các...

3p miumiunz 21-05-2013 54 3   Download

Năm nay mua được lá chuối rồi. Tết ở phương xa mình cũng có được bánh chưng để đón Tết. Mấy năm trước mình toàn gói bánh chưng bằng giấy nến hoặc giấy nhôm. Năm nay mua được lá chuối rồi. Tết ở phương xa mình cũng có được bánh chưng để đón Tết.

9p hoalan_5 05-04-2013 69 5   Download

Bánh thơm thơm mùi lá chuối, lại càng làm cho mình nao nao nhớ đến cái hương vị Tết ở quê nhà. Lần này, thay vì gói bánh chưng thì bạn có thể gói bánh tét đón Tết cổ truyền. Thành phần nguyên liệu của bánh chưng và bánh tét không khác nhau, chỉ khác nhau ở cách gói mà thôi.

11p hoalan_5 05-04-2013 104 6   Download

Chúng mình cùng chuẩn bị cho 1 bữa sáng nhanh nhất quả đất nhé!! .Nguyên Liệu (Cho 4 lát bánh tam giác) - 2 quả chuối chín - 4 lát bánh mì gối - Vài lát bơ nhạt - Một chút đường kính .Cách làm: - Cắt bơ và chuối thành những lát nhỏ, để riêng Trải 2 lát bánh mì ra đĩa - Xếp lần lượt bơ, chuối lên bánh. Sau đó rắc một chút đường, có thể cho nhiều hay ít đường tùy khẩu vị

7p becoi_5 06-03-2013 83 7   Download

Bánh cuộn này vừa có "diện mạo" khá bắt mắt, lại có một hương vị rất hấp dẫn, với vị thơm ngon ngọt ngào của bơ sữa, hơi chua của nho rất cuốn hút. Bánh cuộn đặc biệt thích hợp cho những bữa tiệc vui vẻ với bạn bè. Và không tốn nhiều thời gian để làm nên chúng mình cùng thử xem thế nào ngay nhé.

4p dongtien_1 27-02-2013 102 7   Download

Gạo nếp Bắc, thịt lợn, đỗ xanh, lá dong, lạt là những thành phần cần thiết để gói nên chiếc bánh chưng đậm hương vị Bắc cho gia đình bạn trong những ngày Tết. Bánh chưng Bắc là mặt hàng được ưa chuộng nhất trong ngày Tết ở Sài Gòn, dùng để cúng ông bà, làm quà biếu hoặc để dùng cho gia đình trong ba ngày Tết. Bạn có thể dễ dàng đặt mua ở các cửa hàng đặc sản Hà Nội hoặc các chợ, siêu thị ở Sài Gòn....

11p dongtien_1 27-02-2013 202 19   Download

Bánh mỳ sandwich hay còn gọi là bánh mỳ gối mà chúng mình vẫn thường mua 1 bịch về ăn với bơ và pate, làm dễ cực nhé. Xem cách làm bánh mỳ gối sau thì biết liền. .

9p dongtien_1 27-02-2013 239 18   Download

Bánh tét có nơi gọi là bánh đòn, là một loại bánh trong ẩm thực của cả người ở miền Nam và miền Trung Việt Nam, là nét tương đồng của bánh chưng ở Miền Bắc về nguyên liệu, cách nấu, chỉ khác về hình dáng và sử dụng lá chuối để gói thay vì lá dong, nhưng cũng có nhiều bánh tét nhân chuối hay đậu đen. Vì vậy nó cũng được sử dụng nhiều nhất trong .dịp Tết Nguyên Đán cổ truyền của dân tộc Việt Nam với vị trí không khác bánh chưng. N Các bước thực hiện: 1...

7p believe11 23-02-2013 136 8   Download

Bánh nếp Hồng Kông có cách gói tương tự bánh chưng Việt, thường được dùng trong dịp tết Đoan Ngọ hằng năm. Các bước thực hiện: 1 Gạo nếp vo kỹ, trộn ít muối vào xóc đều. Đậu xanh đãi sạch, nấu chín, vo viên tròn nhỏ. Thịt ba rọi rửa sạch, cắt miếng bản rộng khoảng 3cm, ướp với muối, tiêu, hạt nêm, để thấm 45 phút. Vịt quay, xá xíu cắt miếng mỏng. Sò điệp luộc chín, cắt đôi. 2 Lá dong, lá sen rửa sạch, để ráo, lau khô. Đặt hai sợi dây dong theo hình...

2p believe11 23-02-2013 76 3   Download

Nếu bạn thích ăn ngó sen thì đừng bỏ qua món gỏi ngó sen nhé! Vừa dễ làm mà ăn lại ngon và rất tốt cho sức khỏe. Nguyên liệu: 1 bìa đậu phụ non 50g tàu hủ ky non 150g ngó sen, 1 củ cà rốt, 1 trái dưa leo, 1 trái ớt chuông 1 trái ớt sừng, 3 trái tắc, 10g đậu phộng, 20g rau răm 3 thìa cà phê nước mắm chay, 1 thìa cà phê đường Bánh đa hoặc bánh phồng Các bước thực hiện: 1 Ngó sen rửa sạch, cắt khúc chừng 4cm, ngâm nước muối cho...

2p hotmoingay4 15-01-2013 146 8   Download

Món nem cuốn tôm thị sẽ là một lựa chọn ngon cho ngày tết này của gia đình bạn. Nguyên liệu: 450g tôm 450g thịt lợn chân giò Rau diếp, vài nhánh húng bạc hà, hẹ Bánh tráng, nem cuốn, bún 1.5 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh nước sốt Hoisin, 2 muỗng canh nước Các bước thực hiện: 1 .Chuẩn bị tôm: Nếu là tôm đông lạnh, bạn có thể làm tan chúng trong bát nước ấm và cắt, thái cho dễ cuốn. Bỏ phần đầu tôm, dùng dao sắc rạch đường dọc sống lưng...

2p gptn31 19-12-2012 106 5   Download

Chúng ta vẫn thường thấy chả giò được cuộn từ bánh tráng thơm ngon hấp dẫn nhưng hôm nay lại thêm một biến tấu lạ mắt nữa từ cải thảo, đó chính là chả giò cuộn cải thảo và chắc chắn cũng không kém phần hấp dẫn đâu đấy nhé! Nguyên liệu: 500g cải thảo 200g khoai môn 50g boa rô 100g bột chiên giòn 100g bột chiên xù 2 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu Dầu để chiên Rau thơm, xà lách, nước mắm chua ngọt ăn kèm ...

2p gptn31 19-12-2012 72 7   Download

Rong biển chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu có lợi cho sức khỏe. Nó có khả năng ngăn ngừa ung thư, thiếu máu và nhiều căn bệnh khác. Trong nhiều thế kỷ, rong biển đã được sử dụng rộng rãi trên toàn thế giới. Nó được sử dụng khá phổ biến trong các món ăn của người Trung Quốc, Nhật Bản, và Hàn Quốc, ví dụ như món sushi, súp, mì, xà lách, và bánh mì. Ở các nước Bắc Âu, rong biển được gọi là dulse được dùng như một thứ gia vị thêm vào các món ăn...

6p cuctim_1 18-12-2012 95 7   Download

Không phải món ăn nào nhìn đẹp cũng ăn được đâu các bạn ạ! Vì sao phải cần “xạo” khi chụp hình? Ồ, tất nhiên là vì không phải thức ăn nào cũng có thể để lâu mà vẫn còn ngon lành được cả. Chừng 15-20 phút thôi, món ăn sẽ hết bốc khói, kem lạnh sẽ chảy nhão nhẹt ra, còn rau xanh thì queo quắt lại hay những cái bánh hamburger chẳng còn ngay ngắn để bạn… khen đẹp nữa! Nhưng, với tất cả “tâm huyết” và “khả năng sáng tạo bất ngờ” của các nhiếp ảnh gia, những...

11p chuot_890 15-12-2012 67 6   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 40 phút Chế biến: 45 phút Cá mặt quỷ cuộn bánh tráng chiên kèm tôm hùm hầm dầu ôliu - món ăn lạ nhờ sự kết hợp khá độc đáo giữa nhiều nguyên liệu khác nhau, trong đó có những nguyên liệu tưởng chừng sẽ chẳng bao giờ đi với nhau. Nhưng sự phá cách sẽ tạo được nét riêng, làm nên những cung bậc hương vị đi từ đơn thuần đến tao nhã, từ bình dị đến sang trọng. Một món ăn nhưng có khá nhiều nguyên liệu, cầu kỳ đến phức tạp.Đó là...

2p gptn31 13-12-2012 85 5   Download