Cách làm món tráng miệng

Bài giảng "Chế biến bánh Âu: Bài 6 - Thực hành kem flan caramel và kem đốt mặt brulee" hướng dẫn cách làm hai món tráng miệng đặc trưng của ẩm thực Âu: Kem flan caramel và Crème Brûlée. Thông qua bài giảng, người học sẽ được học về nguyên liệu, kỹ thuật chế biến, cách nướng hấp đúng chuẩn và hoàn thiện món ăn với hương vị mịn mượt, béo thơm. Mời các bạn cùng tham khảo!

29p gaupanda082 19-03-2025 17 1   Download

Tiramisu là một món tráng miệng rất nổi tiếng ở nước Ý. Nó có vị thanh ngọt nhẹ nhàng, hơi nồng bởi hương rượu, nghe đã thấy vô cùng lãng mạn rồi các bạn nhỉ! Cách làm một chiếc tiramisu cổ điển lại không hề khó chút nào. Chúng mình có thể tự làm để thưởng thức hương vị đặc trưng của món bánh này nhé!

41p dongtien_1 27-02-2013 82 10   Download

Để có được bí quyết làm món cá kho tộ ngon như vua đầu bếp mới bạnh tham khảo "Bí quyết đơn giản để làm cá kho tộ ngon" trên trang TaiLieu.VN của chúng tôi. Cẩm nang sẽ giúp bạn nắm được những nguyên liệu cần thiết của món ăn, biết được các bước chế biến. Với cẩm nang này, các bạn có thể chuẩn bị thêm một số món ăn cho bữa cơm gia đình của bạn thêm ngon miệng, hấp dẫn.

15p 222_dinhvu 25-05-2015 112 9   Download

Bánh tráng trộn là một món ăn ngon, tuy nhiên nhiều điểm bán vẫn chưa chế biến hợp vệ sinh khiến cho nhiều bạn e ngại thưởng thức. TaiLieu.VN sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh tráng trộn tại nhà, vừa ngon miệng, đảm bảo vệ sinh và cũng vô cùng đơn giản.

5p huynhthuy1702 08-05-2015 101 6   Download

Bánh tráng trộn là món ăn vặt quen thuộc của giới trẻ miền Nam. Hầu như không bạn nào trải qua thời học sinh mà chưa từng thưởng thức món ăn thú vị này. Bánh tráng trộn là một món ăn ngon, tuy nhiên nhiều điểm bán vẫn chưa chế biến hợp vệ sinh khiến cho nhiều bạn e ngại thưởng thức. Tailieu.vn sẽ hướng dẫn các bạn làm bánh tráng trộn, vừa ngon miệng, đảm bảo vệ sinh và cũng vô cùng đơn giản. Các bạn cùng tham khảo tài liệu Bí quyết làm bánh tráng trộn ngon không thể chối từ.

5p huynhthuy1702 05-05-2015 111 5   Download

Có thể bạn đã biết cách làm bánh bông lan nhưng bạn muốn biến tấu món bánh bông lan của mình thêm một chút để món bánh trông hấp dẫn hơn, nhiều mùi vị hơn làm mọi người ngạc nhiên với tài sáng tạo của bạn. Chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm bánh bông lan với 8 hương vị khác nhau cực hấp dẫn với công thức khác nhau. Bánh bông lan khá phổ biến với mọi người vì đơn giản, dễ làm mà vị lại rất ngon, dùng để tráng miệng hoặc ăn vặt là tuyệt vời luôn.

13p huynhthuy1702 23-04-2015 163 21   Download

Sữa chua đem cô đặc và tẩm với một số nguyên liệu sẽ đem lại cho bạn món món tráng miệng hơn cả tuyệt vời. Nguyên liệu: - 4 chén sữa chua - 1/2 muỗng cà phê muối - Dầu ô liu - Các loại thảo mộc (bạc hà, húng quế, rau mùi tây) Cách làm: Bước 1: Đặt một miếng vải lên trên một cái lớn. Đổ sữa chua và muối vào, khuấy đều. Bước 2: Túm các góc của miếng vải lại rồi vắt kỹ cho sữa trong sữa chua chảy hết ra bát....

4p nonla21 30-09-2013 88 6   Download

Bạn có thể cảm nhận ngay được sự thanh mát, chay tịnh của món nem phù trúc cuộn rau củ này. Nguyên liệu: .- 1 gói phù trúc gồm nhiều miếng to (hay còn gọi là váng đậu). - 1 quả trứng - 30g giò chay - 30g giá đỗ - Nửa củ cà rốt - Vài cái nấm, 1 củ tỏi, 1 nhánh hành hoa (nếu thích), 1 thìa bột năng - Nước xốt cà chua, nước tương: mỗi thứ 2 thìa canh (60ml tất cả) và một chút dầu mè, tương ớt (nếu thích) Cách làm: ...

8p nonla21 30-09-2013 88 6   Download

Cách làm món giải nhiệt bắt mắt ngon miệng này hết sức nhanh gọn nhờ sự kết hợp hài hòa những đồ ăn vặt quen thuộc sẵn có như sữa chua, hoa quả, bánh quy, hạt dẻ cười... Nguyên liệu: - 1 hộp sữa chua: 100g - 75g kem xoài - 70g bánh quy chocolate - 1 quả xoài chín - 10 hạt dẻ cười - Máy xay sinh tố, túi đựng thực phẩm an toàn, chày giã và hai chiếc ly trong suốt dáng cao Thực hiện

4p nonla21 30-09-2013 86 6   Download

Đây là một món ăn kiểu Pháp rất ngon miệng và dễ làm. Nên nếu bạn ghiền các món Âu liên quan đến phô mai thơm ngậy, nhất định bạn phải thử trổ tài nấu nướng với món gà này. Nguyên liệu: - Ức gà để nguyên miếng - Pho mai Mozazella: 50g - 1 quả cà chua, 1 quả dưa chuột - 20g bơ, 10g bột mỳ - Tỏi, hạt tiêu, muối, bột nêm Cách làm:

8p nonla21 30-09-2013 81 4   Download

.Bạn có thể chiều chuộng sở thích "hảo ngọt" của mình bằng cách làm cơm nắm chocolate nhân dâu tây đáng yêu này. Món ăn không hề lạc vị như nhiều người tưởng tượng. .Nguyên liệu: - Gạo sushi: gạo dùng để nấu cơm cuốn sushi (mua trong siêu thị hay các cửa hàng bán đồ Nhật, Hàn). Hoặc bạn có thể dùng bằng gạo nếp nương cũng ngon. - Kẹo chocolate - Dây tây loại quả nhỏ - Rong biển bóp vụn: loại rong biển ép thành lá dùng cuốn cơm, có thể tận dụng những miếng rong biển vỡ...

8p nonla21 30-09-2013 88 4   Download

Sốt ruột khi thấy con biếng ăn, ngủ ít, nhiều bà mẹ tự tìm mua các loại thuốc, si rô, cốm kích thích ăn, ngủ ngon mà không cần sự tư vấn của các bác sĩ. Hậu quả là càng làm trầm trọng hơn tình trạng của bé cũng như có thể để lại di chứng khác cho sức khỏe của trẻ như béo phì, ức chế não, khô mắt, khô miệng, táo bón, kích thích vật vã…

4p nguyenthihong92 30-08-2013 102 5   Download

Nguyên liệu sữa tươi có đường 100 ml ngũ cốc bột sô-cô-la bánh mì vụn 100 ml 50 gr 50 gr .trứng gà vỏ bánh tart 1 1 cái vỏ rau bạc hà (trang trí) Sự kết hợp tuyệt hảo giữa bột sô-cô-la và ngũ cốc Pháp, vị béo của sữa tươi trong chiếc bánh nhỏ xinh này sẽ rất thích hợp cho các bữa tiệc hoặc được dùng làm món tráng miệng cho bữa ăn thêm phong phú, ấn tượng

2p nguyenthihong92 30-08-2013 69 5   Download

Chọn sai món ăn có thể làm tình trạng ợ nóng càng trầm trọng hơn khi bầu bí. Ợ nóng là tình trạng không mấy dễ chịu nhưng lại rất hay gặp ở thai phụ, đặc biệt trong 3 tháng cuối thai kỳ, gây cảm giác nóng rát cho bà bầu ngay sau xương ức, đôi khi có dịch axit trong dạ dày ợ lên miệng. Nguyên nhân là do trong thai kỳ, lượng hormone relaxin tăng cao dẫn đến quá trình tiêu hóa bị chậm lại, làm thức ăn lưu trong dạ dày lâu hơn, khiến cho axit tiết...

9p bamebank 05-08-2013 62 5   Download

Quả bầu vừa tạo nên những món ăn mát bổ, vừa có thể làm thuốc chữa bệnh. Những bài thuốc từ bầu - Bầu luộc chấm muối vừng, một món ăn giản dị, ngon miệng mà có tác dụng nhuận tràng, chống táo bón. - Người bị đái tháo đường, đái dắt ăn canh bầu hàng ngày cho hiệu quả tốt rất. - Sưng mộng răng hay bị tụt lợi có thể chữa bằng cách lấy hạt bầu đun lấy nước ngậm và súc miệng từ 3-4 lần/ngày. ...

4p global1981 04-08-2013 98 5   Download

Thiết kế hàng hiên mùa hè .Một hàng hiên độc đáo, gắn kết với thiên nhiên ngoài trời sẽ là không gian lý tưởng cho việc thư giãn, nghỉ ngơi mùa hè. Một nơi chốn để bạn thưởng thức cà phê vào buổi sáng hay món tráng miệng sau bữa tối, cũng là lời chào mời thân thiện của chủ nhân với khách đến chơi nhà...

8p chuyentinhfacebook 20-07-2013 61 2   Download

Chả giò là món ăn khoái khẩu của nhiều người vì hương thơm hấp dẫn cũng như cái giòn rụm ngon miệng khi ăn. Để làm chả giò ngon, thì cách chọn bánh tráng, chuẩn bị nhân, gói và chiên... là những công đoạn rất quan trọng.

3p tuanhoangbank123 19-07-2013 76 8   Download

Ra đời sau các chất liệu gốm, sứ và thuỷ tinh, sự xuất hiện của những món đồ gia dụng độc đáo làm bằng kim loại sẽ góp phần làm cho bữa cơm mời khách hay dạ tiệc thêm sang trọng. Từ xưa đến nay, nhu cầu cơ bản nhất của con người để tồn tại là ăn và uống. Theo thời gian, ẩm thực được nâng lên thành nghệ thuật. Ngày nay, một bữa ăn ngon không còn được định nghĩa là những món ăn ngon miệng, làm thỏa mãn người thưởng thức đơn thuần về mặt vị giác. Khung...

8p nhonnhipnp 11-06-2013 76 5   Download

Đây sẽ là giải pháp hoàn hảo giúp “dọn dẹp” tủ lạnh của bạn, bằng cách kết hợp các loại trái cây quen thuộc với nguyên liệu thường trực trong tủ lạnh như sữa đặc, sữa chua... để chế biến nên món “Salad trái cây” ngon mát và tốt cho làn da. Nguyên liệu: ½ trái dưa leo 1 miếng dưa lưới nhỏ 5 trái dâu tây ½ trái lê ½ trái táo 3 lá xà lách 10g nho khô Sữa đặc có đường Sữa chua có đường Muối, tiêu, đường Xốt mayonnaise Aji-mayo ...

4p vuvonp 04-06-2013 61 6   Download

Trái dâu cuối mùa nhiều độ chua có thể dùng làm kem tẩy da chết, kem dưỡng cho da dầu và da thường. Dâu tây là loại trái cây xuất xứ từ châu Mỹ, giàu vitamin C và là nguồn cung cấp dồi dào các chất flovanoit cần thiết cho cơ thể. Mùa dâu tây bắt đầu từ cuối tháng 11 và chỉ chín rộ trong khoảng thời gian 1-2 tuần. Vì vậy, ở thời điểm này, khi những trái dâu cuối vụ bắt đầu trở nên kém thơm, ít ngọt, không hấp dẫn để dùng làm món tráng miệng,...

4p vuvonp 04-06-2013 92 4   Download