Chất ngọt tổng hợp

Bê tông siêu tính năng được chế tạo từ hỗn hợp thành phần sử dụng hàm lượng xi măng cao (700÷850 kg/m3 ), vì vậy UHPC có độ co ngót rất lớn, khi đó việc chế tạo sản phẩm kích thước lớn sẽ dễ xuất hiện các vết rạn, nứt bề mặt. Bài viết nghiên cứu ảnh hưởng của Graphene Oxide đến tính chất của bê tông siêu tính năng UHPC.

4p visharma 20-10-2023 8 7   Download

Mục đích của nghiên cứu này nhằm tạo ra sản phẩm bột nêm dinh dưỡng (với hàm lượng protein 20% - 22%, nitơ axít amin/nitơ tổng số > 60%) nguồn gốc tự nhiên từ đạm thủy phân moi biển thay thế bột ngọt tổng hợp và chất điều vị.

8p viintuit 06-09-2023 9 7   Download

Bài giảng "Chất tạo vị" trình bày các nội dung chính sau: Giới thiệu chung về vị của sản phẩm và các chất tạo vị; Các vị cơ bản; Nhóm các chất tạo vị; Chất tạo ngọt tổng hợp; Nhóm chất gây vị chua; Nhóm chất tạo vị đắng;... Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng.

35p kimphuong555 12-04-2023 12 5   Download

Các chất ngọt nhân tạo acesulfam kali, aspartam, saccharin hay còn gọi là các chất siêu ngọt được sử dụng rộng rãi trên khắp thế giới. Bài viết trình bày đánh giá thực trạng sử dụng chất ngọt tổng hợp trong một số sản phẩm thực phẩm trên địa bàn thành phố Buôn Ma Thuột bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao.

8p viargus 03-03-2023 8 3   Download

Bài viết Ảnh hưởng của dung dịch hoạt hóa đến tính chất co ngót của bê tông geopolymer trình bày đánh giá ảnh hưởng của thành phần dung dịch hoạt hóa khi kết hợp với tro bay sẽ tạo ra cường độ, đồng thời cũng ảnh hưởng đến tính co ngót của bê tông geopolymer.

4p vijaguar 16-11-2022 11 2   Download

Giáo trình Thực tập giáo trình cơ sở gồm các nội dung chính sau: Chuẩn bị dụng cụ, hóa chất thu mẫu; Tiến hành thu và phân tích mẫu nước ngọt; Tiến hành thu và phân tích mẫu nước lợ; Tổng hợp số liệu và viết báo cáo. Mời các bạn cùng tham khảo!

69p namkimcham25 03-10-2022 18 5   Download

Bài viết Ảnh hưởng của tỉ lệ phối trộn đến co ngót của bê tông sử dụng cát mịn phối trộn cát nghiền trong xây dựng cầu trình bày các kết quả nghiên cứu biến dạng co ngót của bê tông có sử dụng cát hỗn hợp.

9p viaudi 29-08-2022 12 3   Download

Bài viết Nghiên cứu, chế tạo xà phòng từ dầu dừa (Cocos nucifera L.) và tinh dầu hoa cúc vàng (Chrysanthemum indicum L.) nghiên cứu, chế tạo mẫu xà phòng từ nguồn nguyên liệu dầu Dừa kết hợp với tinh dầu hoa Cúc vàng với màu tự nhiên của củ Dền, Bí đỏ và Bồ ngót. Mục tiêu của đề tài hướng tới là tìm ra phương pháp chế tạo xà phòng cho hiệu suất tối ưu và điều chỉnh pH = 7 an toàn cho da, đồng thời cũng cung cấp một số thông tin liên quan đến mẫu xà phòng.

13p vimelindagates 18-07-2022 42 5   Download

Giáo trình Thí nghiệm bê tông xi măng (Nghề Thí nghiệm và kiểm tra chất lượng cầu đường bộ - Trình độ cao đẳng) gồm có 15 bài với một số nội dung sau: Chuẩn bị vật liệu và mẫu thử; xác định độ sụt hỗn hợp bê tông xi măng; xác định định hàm lượng khí trong hỗn hợp bê tông xi măng; phương pháp xác định công tác (độ cứng) của bê tông xi măng; xác định khối lượng thể tích của hỗn hợp bê tông xi măng; lấy mẫu, chế tạo mẫu thử và bảo dưỡng; xác định độ tách nước, tách vữa của hỗn hợp bê tông; xác định độ co ngót của bê tông xi măng;… Mời các bạn cùng tham khảo để biết thêm nội dung chi tiết.

66p cucngoainhan0 08-04-2022 38 4   Download

Giáo trình nội bộ “Thí nghiệm bê tông xi măng” được biên soạn trên cơ sở đề cương chương trình mô đun 21 - Thí nghiệm bê tông xi măng trong chương trình đào tạo của nghề Thí nghiệm và kiểm tra chất lượng cầu đường bộ.

66p cucngoainhan8 15-03-2022 32 4   Download

Mục đích nghiên cứu của luận văn nhằm xây dựng, thẩm định phương pháp tách và định lượng đồng thời acesulfame-k, saccharin, và aspartame - một số chất chất ngọt tổng hợp hay dùng trong đồ uống, nước giải khát. Ứng dụng phương pháp vừa xây dựng để phân tích các chất khảo sát kể trên trong một số sản phẩm đang lưu hành trên thị trường. Mời các bạn cùng tham khảo!

90p swordsnowstride 15-07-2021 22 4   Download

Mục tiêu của đề tài nghiên cứu này nhằm Phân tích hàm lượng chất ngọt tổng hợp (saccharin, acesulfam Kali, aspartam) và chất bảo quản (natri benzoat/sorbic acid và kali sorbat/benzoic acid) trong một số sản phẩm thực phẩm lưu thông trên thị trường thành phố Buôn Ma Thuột, năm 2018 - 2019.

112p xedapbietbay 28-06-2021 65 11   Download

Phòng và trị bệnh động vật thủy sản là mô đun chuyên ngành trang bị cho sinh viên các kiến thức về biện pháp phòng bệnh tổng hợp; các phương pháp chẩn đoán bệnh; các loại thuốc, hóa chất, sản phẩm xử lý và cải tạo môi trường dùng để phòng và trị bệnh; các bệnh thường gặp phương pháp trị bệnh cho động vật thủy sản. Cấu trúc giáo trình gồm có 7 bài học, phần 1 của giáo trình sẽ gồm các bài về: Biện pháp tổng hợp để phòng bệnh ở động vật nuôi thuỷ sản, thuốc và cách dùng thuốc trong nuôi trồng thuỷ sản, phương pháp chẩn đoán bệnh động vật thuỷ sản, bệnh do ký sinh trùng ở động vật thuỷ sản.

46p tradaviahe20 12-04-2021 71 9   Download

Vi tảo lục là những vi sinh vật quang hợp có khả năng tổng hợp các chất hữu cơ thiết yếu như carotenoid, lipid, chất chống oxy hóa để duy trì sự sống trên Trái Đất. Quá trình chọn lọc các chủng vi tảo lục có khả năng tích lũy carotenoid, lipid cao được thực hiện trên các chủng vi tảo lục phân lập từ các mẫu nước thu thập ở Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang dựa trên đặc điểm hình thái, sinh lí và sinh hóa.

16p larachdumlanat127 02-01-2021 30 4   Download

Mục tiêu của nghiên cứu này nhằm phân lập và sàng lọc một số chủng vi khuẩn lam thu từ đất nông nghiệp, các thuỷ vực nước ngọt (kênh, mương, sông) có khả năng sinh tổng hợp phytohormone indole-3-acetic acid (IAA). Các mẫu đất và nước là nguồn phân lập vi khuẩn lam được thu từ một số địa phương (Bắc Giang, Thanh Hóa và Huế).

9p vipalau2711 04-01-2021 46 1   Download

Tổng quan về một số vấn đề cơ bản của Rhodamine B như công thức cấu tạo, tính chất vật lý, tính chất sinh học, ứng dụng, các phương pháp xác định Rhodamine B. Chọn được các điều kiện phù hợp cho việc xác định Rhodamine B có trong các mẫu thực phẩm bằng kĩ thuật HPLC sử dụng detector UV- Vis. Đánh giá được phương pháp phân tích như khoảng tuyến tính, giới hạn phát hiện, giới hạn định lượng, độ lặp lại. Chọn được quy trình phân tích và khảo sát được các dung môi chiết tách đối với các loại thực phẩm.

24p kethamoi 01-10-2019 89 4   Download

Bài viết này trình bày kết quả nghiên cứu ảnh hưởng của tổ hợp phụ gia khoáng từ tro bay, silica fume và nano silica cùng với sợi thép phân tán đến một số tính chất của bê tông cường độ siêu cao như cường độ chịu nén và chịu uốn, tính thấm nước và biến dạng co ngót,... Qua đây có những phân tích, đánh giá kết quả có được và đề xuất hướng nghiên cứu tiếp theo.

4p viedison2711 03-09-2019 64 1   Download

Bài báo này giới thiệu kết quả kiểm tra, đánh giá độ thân thiện môi trường (thông qua giá trị BOD5), đánh giá khả năng tẩy rửa vết bẩn trên vải (dựa trên chỉ số độ tẩy rửa: Detergency) và kiểm tra sức căng bề mặt trong cả điều kiện nước mặn và nước ngọt của mẫu xà phòng sinh học BioSoap đã tổng hợp được. Các phương pháp kiểm tra và đánh giá này cũng đã được áp dụng đối với một số sản phẩm có cùng tính năng và thể chất tương tự.

7p thithizone 16-07-2019 91 3   Download

Nội dung bài viết trình bày haematococcus pluvialis là loài vi tảo nước ngọt có khả năng tổng hợp astaxanthin... Astaxanthin có màu đỏ thuộc nhóm β-caroten có giá rất cao được dùng làm thuốc chống oxy hóa và chất tạo màu tự nhiên trong nuôi tôm, cua và cá hồi. Trong nghiên cứu này các yếu tố ảnh hưởng tốc độ sinh trưởng, vòng đời và khả năng tổng hợp astaxanthin của H. pluvialis được khảo sát. Kết quả đánh giá các môi trường C, RM và BBM cho thấy H. pluvialis sinh trưởng tốt nhất trong môi trường C với mật độ đạt cực đại 27,89×104 tế bào/ml.

0p hanh_tv29 20-04-2019 81 9   Download

Bài báo này mô tả phương pháp xác định hàm lượng cyclamate trong các loại thực phẩm chế biến bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao (HPLC). Độ tin cậy của phương pháp được đánh giá qua giới hạn phát hiện, độ thu hồi và độ lặp lại.

8p sieunhansoibac7 26-04-2018 189 10   Download