Chế biến hải sản

Nghiên cứu nhằm xác định được kỹ thuật hái thích hợp nhằm nâng cao năng suất, chất lượng và hiệu quả kinh tế trong sản xuất chè xanh chất lượng cao. Nghiên cứu được thực hiện trên giống chè Trung Du (Camellia sinensis var. macrophylla) tại thị trấn Sông Cầu, huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên với 3 công thức hái chè (công thức 1: hái búp 1 tôm, công thức 2: Hái búp 1 tôm 1 lá; công thức 3: Hái búp 1 tôm 2 lá) được bố trí theo kiểu khối ngẫu nhiên hoàn toàn, nhắc lại 3 lần.

8p vijiraiya 19-05-2025 2 1   Download

Bài giảng "Vật liệu cơ khí kim loại: Chương 5 - Thép và gang" tìm hiểu về hai loại vật liệu chủ yếu trong ngành cơ khí: thép và gang. Đây là hai hợp kim sắt phổ biến, có nhiều ứng dụng trong các ngành công nghiệp xây dựng, chế tạo máy móc, ô tô, và sản xuất thiết bị công nghiệp.

24p echdada123 26-04-2025 1 1   Download

Trong nghiên cứu này, hai mô hình số ShorelineS và XBEACH sẽ được sử dụng để dự đoán xu thế bồi xói cũng như mô phỏng chế độ thủy động lực ở bờ biển phía Đông thành phố Đà Nẵng sau khi thực hiện giải pháp nuôi bãi chống xói lở bờ biển.

3p vimaito 11-04-2025 1 1   Download

Đề tài "Nghiên cứu các biện pháp tăng năng suất và giảm chi phí quá trình mài phẳng thép SKD11 qua tôi" nghiên cứu chế độ sửa đá thông qua 3 giai đoạn: Sửa đá thô, sửa đá tỉnh và chạy không ăn dao đảm bảo các đơn mục là nhám bề mặt nhỏ nhất, dung sai độ phẳng nhỏ nhất, năng suất bóc tách lớn nhất và tuổi bền đá mài lớn nhất khi mài phẳng thép SKD11 bằng đá mài Hải Dương. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

127p myhouse06 12-04-2025 1 1   Download

Tài liệu TOF - Hướng dẫn kỹ thuật sản xuất cà phê chè bền vững thích ứng với biến đổi khí hậu vùng Tây Bắc Việt Nam (Dùng để tập huấn nông dân sản xuất cà phê chè vùng Tây Bắc Việt Nam) gồm các nội dung chính như sau: Giống, nhân giống và tiêu chuẩn cây giống; kỹ thuật canh tác cà phê chè bền vững và thích ứng với biển đối khí hậu; quản lý dinh dưỡng và sinh vật gây hại cà phê chè;...Mời các bạn cùng tham khảo!

33p trantrongkim2025 14-04-2025 3 1   Download

Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Kinh tế "Tác động của công bố thông tin phát triển bền vững đến hiệu quả hoạt động của các doanh nghiệp khai thác, chế biến thủy hải sản vùng duyên hải miền Trung - Việt Nam" được nghiên cứu với mục tiêu: Khám phá và kiểm định các nhân tố tác động đến công bố thông tin phát triển bền vững và ảnh hưởng của công bố thông tin phát triển bền vững đến hiệu quả hoạt động của các doanh nghiệp khai thác, chế biến thủy hải sản vùng duyên hải miền Trung.

27p vihashirama 11-04-2025 4 2   Download

Luận án Tiến sĩ Kinh tế "Tác động của công bố thông tin phát triển bền vững đến hiệu quả hoạt động của các doanh nghiệp khai thác, chế biến thủy hải sản vùng duyên hải miền Trung - Việt Nam" trình bày các nội dung chính sau: Nghiên cứu các nhân tố tác động đến CBTT PTBV; và đo lường mức độ tác động của chúng đến CBTT PTBV tại các DN khai thác, chế biến thủy hải sản vùng duyên hải miền Trung; Nghiên cứu sự tác động của CBTT PTBV đến HQHĐ của các DN khai thác, chế biến thủy hải sản vùng duyên hải miền Trung; kiểm định vai trò trung gian của CBTT PTBV trong mối quan hệ giữa các nhân t...

306p vihashirama 11-04-2025 2 2   Download

Với “Đề thi giữa học kì 2 môn Địa lí lớp 12 năm 2024-2025 - Trường THPT Bố Hạ, Bắc Ninh” được chia sẻ dưới đây, các bạn học sinh được ôn tập, củng cố lại kiến thức đã học, rèn luyện và nâng cao kỹ năng giải bài tập để chuẩn bị cho kì thi sắp tới đạt được kết quả mong muốn. Mời các bạn tham khảo đề thi!

3p gaupanda084 27-03-2025 4 1   Download

Mời quý thầy cô và các em học sinh tham khảo “Đề thi giữa học kì 2 môn Địa lí lớp 12 năm 2024-2025 có đáp án - Trường THPT Lê Lợi, Quảng Trị". Hi vọng tài liệu sẽ là nguồn kiến thức bổ ích giúp các em củng cố lại kiến thức trước khi bước vào kì thi sắp tới. Chúc các em ôn tập kiểm tra đạt kết quả cao!

18p gaupanda084 27-03-2025 1 1   Download

Bài giảng "Chế biến bánh Âu: Bài 9 - Thực hành dòng bánh lạnh bánh phô mai chanh dây và bánh tiramisu" hướng dẫn cách làm hai loại bánh lạnh phổ biến trong ẩm thực Âu: Bánh phô mai chanh dây (Passion Fruit Cheesecake) và Bánh Tiramisu. Người học sẽ được thực hành các kỹ thuật làm đế bánh, chuẩn bị nhân kem mịn, tạo lớp và trang trí để hoàn thiện sản phẩm có hương vị đặc trưng, mát lạnh và hấp dẫn.

28p gaupanda082 19-03-2025 2 1   Download

Bài giảng "Chế biến bánh Âu: Bài 8 - Thực hành dòng bánh kem phân lớp Opera và Japonaise" hướng dẫn cách làm hai loại bánh kem phân lớp nổi tiếng trong ẩm thực Âu: Bánh Opera và Bánh Japonaise. Học viên sẽ được thực hành kỹ thuật làm cốt bánh, pha chế kem, lắp ráp các lớp bánh và trang trí để tạo ra sản phẩm đẹp mắt, có hương vị hài hòa. Mời các bạn cùng tham khảo!

31p gaupanda082 19-03-2025 5 1   Download

Bài giảng "Đánh giá các biến chứng song thai một bánh nhau" của Nguyễn Quang Trọng là một bài giảng chuyên sâu về các vấn đề, biến chứng có thể gặp phải trong trường hợp mang song thai một bánh nhau. Đây là một tình huống khá phức tạp trong thai kỳ và đòi hỏi sự theo dõi chặt chẽ từ các bác sĩ sản khoa để đảm bảo sự an toàn cho cả mẹ và hai thai nhi.

135p gaupanda079 04-03-2025 8 1   Download

Bài viết sẽ tập trung làm rõ các hoạt động khai thác, chế biến hải sản của ngư dân Nam Trung bộ trong thế kỉ XIX, cũng như các chính sách của triều đình đối với hoạt động này. Đây là một trong những minh chứng thể hiện việc thực thi quyền chủ quyền trong kinh tế của cha ông ta dưới thời Nguyễn, đồng thời cũng góp thêm cơ sở cho công cuộc đấu tranh bảo vệ chủ quyền biển đảo của chúng ta hôm nay.

8p vihyuga 20-02-2025 7 1   Download

VỐN LÀ PHẠM TRÙ CỦA NỀN KINH TẾ HÀNG HOÁ, LÀ MỘT TRONG HAI YẾU TỐ QUYẾT ĐỊNH ĐẾN SẢN XUẤT VÀ LƯU THÔNG HÀNG HOÁ.VÌ VẬY BẤT KỲ MỘT DOANH NGHIỆP NÀO MUỐN TỒN TẠI VÀ PHÁT TRIỂN ĐỀU PHẢI QUAN TÂM ĐẾN VẤN ĐỀ TẠO LẬP, QUẢN LÝ VÀ SỬ DỤNG ĐỒNG VỐN SAO CHO CÓ HIỆU QUẢ NHẤT NHẰM ĐEM LẠI NHỮNG LỢI ÍCH TỐI ĐA CHO DOANH NGHIỆP.

29p antigone89 06-02-2012 116 32   Download

Sâu răng là bệnh lý phổ biến nhất vùng răng miệng, liên quan đến mảng bám chứa Streptococcus mutans và Candida albicans, làm bệnh tiến triển nhanh và nặng hơn. Biofilm bảo vệ vi sinh vật khỏi môi trường và kháng sinh, gây khó khăn trong điều trị. Nghiên cứu này khảo sát thành phần tinh dầu Quế và khả năng kháng hai vi sinh vật trên, nhằm tìm kiếm giải pháp thay thế chất kháng khuẩn tổng hợp.

9p viyamanaka 06-02-2025 8 2   Download

Nghiên cứu này nhằm phân tích tăng trưởng năng suất nhân tố tổng hợp (TFP) của các doanh nghiệp chế biến, chế tạo trên địa bàn thành phố Hải Phòng trong giai đoạn 2015-2019. Bằng việc áp dụng mô hình chỉ số năng suất Malmquist (MPI) trên bộ dữ liệu tổng điều tra doanh nghiệp của Tổng cục thống kê.

5p viedison 13-04-2022 30 2   Download

Bài giảng chất phụ gia dùng trong sản xuất thực phẩm nhằm cung cấp cho người học những nội dung: Giới thiệu các loại chất phụ gia được phép sử dụng trong chế biến nông sản thực phẩm; các phương pháp sử dụng một cách có hiệu quả các chất phụ gia trong quá trình chế biến, bảo quản và lưu thông các sản phẩm ăn uống trên thị trường; những yếu tố gây độc hại của chất phụ gia thực phẩm và các phương pháp hợp lý trong quá trình sử dụng chúng;... Mời tham khảo.

30p 123968574 19-06-2012 389 107   Download

Trong quá trình sản xuất chất lượng nông sản chịu ảnh hưởng của nhiều yếu tố môi trường, điều kiện kỹ thuật canh tác, kỹ thuật thu hái vận chuyển. Trong quá trình bảo quản cất giữ, sơ chế nông sản phẩm lại luôn chịu ảnh hưởng các yéu tố môi trường mà biến đổi chất lượng gây ra những tổn thất.Theo thống kê của liên hiệp quốc, mỗi năm trung bình thiệt hại của thế giới về lương thực từ 15-20%...

87p kieusam45 30-08-2012 233 73   Download

Để góp phần thúc đẩy cây cà phê chè Tây Bắc phát triển bền vững và giảm thiểu tác hại trước biến đổi khí hậu, Viện Khoa học kỹ thuật Nông lâm nghiệp miền núi phía Bắc (NOMAFSI) đã phối hợp cùng nhiều chuyên gia, một số tổ chức quốc tế, cơ quan quản lý nhà nước, doanh nghiệp và nông dân xây dựng 2 cuốn tài liệu TOT và TOF “Hướng dẫn kỹ thuật sản xuất cà phê chè bền vững thích ứng với biến đổi khí hậu vùng Tây Bắc Việt Nam”.

68p viyamanaka 17-01-2025 11 1   Download

Tài liệu Khử trùng đất bằng năng lượng mặt trời và kỹ thuật ủ phân hiếu khí bằng vật liệu địa phương được biên soạn nhằm giới thiệu phương pháp khử trùng đất bằng năng lượng mặt trời để hạn chế sâu bệnh và cỏ dại trong đất, giảm sử dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật và các hoá chất độc hại khác mà vẫn đảm bảo năng suất cây trồng.

44p viyamanaka 17-01-2025 9 1   Download