Cổ long

Nghiên cứu này sẽ tập trung đánh giá ảnh hưởng của điều kiện xay quết, phụ gia và thời gian gel hóa đến các biến đổi cơ lý của xúc xích làm từ thịt sẫm cá ngừ để tìm ra điều kiện và công thức chế biến tốt nhất cho sản phẩm xúc xích làm từ nguồn nguyên liệu chính là cơ thịt sẫm cá ngừ từ đó làm tăng giá trị kinh tế của phần cơ thịt sẫm này.

9p viling 11-10-2024 8 1   Download

Các nghiên cứu khảo sát mức độ hài lòng (KSMĐHL) tương đối phổ biến nhưng hiện chưa có phần mềm hỗ trợ chuyên biệt và bao phủ toàn bộ nội dung nghiên cứu. Mục tiêu: Nghiên cứu nhằm đề xuất quy trình và phát triển phần mềm (PM) triển khai các nghiên cứu KSMĐHL phục vụ trong nghiên cứu khoa học và đào tạo.

8p viling 11-10-2024 4 1   Download

Bài viết nghiên cứu thực trạng tham vấn tâm lý học đường cho học sinh tại các trường trung học phổ thông trên địa bàn tỉnh Long An. Học sinh trung học phổ thông có độ tuổi từ 15 đến 18 tuổi, là giai đoạn có sự biến đổi tâm lý khá phức tạp nên cần có những quan tâm, tư vấn kịp thời.

5p viling 11-10-2024 4 1   Download

Mục tiêu của bài nghiên cứu nhằm phân tích cơ sở lý luận và thực tiễn của việc sử dụng và lồng ghép trò chơi vào quá trình dạy - học học phần Cơ sở văn hóa Việt Nam tại Trường Đại học Ngoại ngữ, Đại học Huế. Bài nghiên cứu dựa trên kết quả khảo sát từ 100 bạn sinh viên năm thứ hai đang học tại các lớp học phần Cơ sở văn hóa Việt Nam.

12p viling 11-10-2024 6 2   Download

Nghiên cứu này được tiến hành với mục đích xây dựng quy trình định lượng diclofenac diethylamin (DDEA) bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao (HPLC) với đầu dò PDA. Nghiên cứu đã sử dụng quy trình trên để kiểm nghiệm 3 loại thuốc gel chứa diclofenac diethylamin đang lưu hành trên thị và kết quả cho thấy cả 3 mẫu thuốc đều có hàm lượng diclofenac diethylamin đạt theo quy định của Dược điển Việt Nam V.

10p viling 11-10-2024 4 1   Download

Đảo Bạch Long Vĩ thuộc thành phố Hải Phòng. Là đảo xa đất liền nên việc chủ động về nhiên liệu/năng lượng phục vụ các hoạt động trên đảo là hết sức quan trọng. Bước đầu bức tranh về tiềm năng năng lượng mới và năng lượng tái tạo của đảo Bạch Long Vĩ đã được làm rõ. Bài viết nghiên cứu phát triển tiềm năng năng lượng biển và gió của đảo Bạch Long Vĩ.

5p vifilm 11-10-2024 3 2   Download

Nội soi dạ dày (NSDD) là một thủ thuật chẩn đoán và điều trị thường được thực hiện trong bệnh tiêu hóa. Sự hài lòng của bệnh nhân là thước đo kết quả quan trọng đối với cơ sở, tủ thuật vì phản ánh chất lượng chăm sóc được cung cấp và mức độ lấy bệnh nhân làm trung tâm. Nghiên cứu mô tả cắt ngang, sử dụng thang đo SEVQUAL đánh giá mức độ hài lòng trên 420 bệnh nhân được thực hiện nội soi tại Khoa Nội soi Bệnh viện Đại học Y Dược TP.Hồ Chí Minh.

9p vifilm 11-10-2024 3 1   Download

Bài nghiên cứu sử dụng nguồn dữ liệu sơ cấp thông qua điều tra các đối tượng có liên quan đến chuỗi giá trị xoài cát Chu ở vùng Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) như nông dân trồng xoài, hợp tác xã, người thu gom, công ty chế biến, người bán lẻ, nhà hỗ trợ chuỗi và sử dụng các phương pháp nghiên cứu như phương pháp trừu tượng hóa khoa học, phương pháp logic với phương pháp lịch sử, phương pháp phân tích - tổng hợp, phương pháp nghiên cứu VC của GTZ (Valuelinks) và M4P (DFID) nhằm phân tích chuỗi giá trị xoài cát Chu của vùng ĐBSCL.

9p vifilm 11-10-2024 15 1   Download

Bài viết mô tả phân bố các rối loạn nhu động (RLNĐ) theo phân loại Chicago 4.0 trên đo HRM ở bệnh nhân có biểu hiện đường tiêu hóa trên. Đối tượng và phương pháp: Nghiên cứu sử dụng dữ liệu hồi cứu trên các bệnh nhân đến khám tại Phòng khám Đa khoa Hoàng Long – Viện nghiên cứu, đào tạo Tiêu hóa, Gan mật từ tháng 09/2020 đến 02/2023 có biểu hiện đường tiêu hóa trên được chỉ định đo HRM.

5p viormkorn 23-10-2024 4 0   Download

Bài viết trình bày các yếu tố tác động đến sự hài lòng của sinh viên đối với dịch vụ giáo dục tại trường Đại học Văn Lang: Một cách tiếp cận thông qua mô hình PLS-SEM. Từ kết quả nghiên cứu, một số hàm ý chính sách cho Nhà trường cũng được đề xuất nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ giáo dục và sự hài lòng cho người học thời gian tới.

15p viengfa 28-10-2024 6 3   Download

Hội chứng vành cấp (HCVC) là biến cố nặng, cấp cứu của bệnh lý động mạch vành, là nguyên nhân hàng đầu gây tử vong tim mạch và các biến chứng nặng về sau. Bài viết trình bày xác định tỷ lệ một số vấn đề liên quan đến thuốc ở bệnh nhân hội chứng vành cấp tại một Bệnh viện chuyên khoa tim mạch ở Đồng bằng sông Cửu Long năm 2023 – 2024.

5p viengfa 23-10-2024 6 1   Download

Dịch vụ y tế là dịch vụ đặc biệt, bao gồm cơ sở vật chất, trang thiết bị, các hoạt động được thực hiện bởi nhân viên y tế như thủ tục khám chữa bệnh, tinh thần thái độ phục vụ và kết quả điều trị. Bài viết trình bày khảo sát thực trạng, tỷ lệ và đánh giá mức độ hài lòng của người bệnh điều trị nội trú tại bệnh viện đa khoa Hoàng Tuấn.

4p viengfa 23-10-2024 5 0   Download

Nghiên cứu đánh giá giá trị chẩn đoán GERD của chỉ số PSPW trên đo pH trở kháng 24 giờ của người Việt Nam có triệu chứng nghi ngờ trào ngược. Nghiên cứu mô tả cắt ngang trên bệnh nhân có triệu chứng trào ngược và có chỉ định đo pH trở kháng 24 giờ tại Phòng khám Đa khoa Hoàng Long - Viện nghiên cứu Đào tạo Tiêu hóa, Gan mật từ 03/2020 đến 02/2023.

8p viengfa 23-10-2024 3 1   Download

Memantin là thuốc ức chế men N- methyl -Daspartate có tác dụng bảo vệ tế bào chống lại sự gia tăng hoạt tính của hệ thống glutamat là nguyên nhân gây ra bệnh sa sút trí tuệ. Bài viết nghiên cứu xây dựng và thẩm định phương pháp định lượng memantin hydroclorid bằng sắc ký lỏng hiệu năng cao.

4p vibenya 23-10-2024 4 2   Download

Giám sát trọng điểm HIV (GSTĐ) hoặc giám sát trọng điểm HIV lồng ghép hành (GSTĐ+) vi được triển khai định kỳ hai năm một lần trên nhóm nam nghiện chích ma túy (NCMT) tại 20 tỉnh/thành phố nhằm mô tả chiều hướng nhiễm HIV, giang mai, các chỉ số hành vi nguy cơ và tiếp cận các dịch vụ về HIV/AIDS. Sử dụng nghiên cứu mô tả cắt ngang với phương pháp chọn mẫu theo cụm - hai giai đoạn.

16p vibenya 28-10-2024 6 2   Download

Các nghiên cứu mô tả cắt ngang được thực hiện qua giám sát trọng điểm HIV lồng ghép hành vi nhằm xác định xu hướng nhiễm HIV, giang mai, các hành vi nguy cơ và tiếp cận dịch vụ phòng, chống HIV/AIDS ở phụ nữ bán dâm (PNBD) giai đoạn 2015 - 2020.

13p vibenya 28-10-2024 3 2   Download

Nghiên cứu này nhằm mục đích đánh giá xu hướng nhiễm HIV và giang mai ở quần thể nam quan hệ tình dục đồng giới tại Việt Nam. Kết quả của nghiên cứu sẽ là cơ sở cung cấp các bằng chứng khoa học giúp cải thiện chương trình can thiệp ở quần thể MSM trong tương lai.

14p vibenya 28-10-2024 8 2   Download

Theo số liệu báo cáo trên thế giới và Việt Nam, phụ nữ bán dâm (PNBD) là một trong những nhóm có nguy cơ cao lây nhiễm HIV. Chương trình giám sát trọng điểm HIV/STI lồng ghép hành vi (HSS+) năm 2022 tại tỉnh Nghệ An điều tra cắt ngang 200 PNBD nhằm mô tả thực trạng sử dụng bao cao su và các yếu tố liên quan đến hành vi không sử dụng bao cao su thường xuyên khi quan hệ với khách quen ở nhóm này.

11p vibenya 28-10-2024 4 1   Download

Nam quan hệ tình dục đồng giới (MSM) là một nhóm đối tượng có nguy cơ cao lây nhiễm HIV ở Việt Nam. Nghiên cứu này nhằm mô tả xu hướng tỷ lệ nhiễm HIV ở nam quan hệ tình dục đồng giới và các yếu tố liên quan tại Hải Phòng giai đoạn 2016 - 2022.

8p vibenya 28-10-2024 2 1   Download

Bài viết báo cáo kết quả nghiên cứu các nhân tố có ảnh hưởng đến sự hài lòng của người học đối với hình thức học trực tuyến. Sử dụng phương pháp phân tích nhân tố khám phá và phân tích hồi quy, nghiên cứu xác định có hai nhân tố ảnh hưởng cùng chiều đến Sự hài lòng của người học đối với hình thức học trực tuyến là (1) Sự hữu ích và hiệu quả của học trực tuyến và (2) Nền tảng công nghệ.

11p viengfa 28-10-2024 6 1   Download