Đại phân tử

Nghiên cứu này sẽ tập trung đánh giá ảnh hưởng của điều kiện xay quết, phụ gia và thời gian gel hóa đến các biến đổi cơ lý của xúc xích làm từ thịt sẫm cá ngừ để tìm ra điều kiện và công thức chế biến tốt nhất cho sản phẩm xúc xích làm từ nguồn nguyên liệu chính là cơ thịt sẫm cá ngừ từ đó làm tăng giá trị kinh tế của phần cơ thịt sẫm này.

9p viling 11-10-2024 8 1   Download

Bài viết có thể làm tài liệu tham khảo cho các giảng viên, sinh viên, học giả trong giảng dạy, học tập, nghiên cứu các môn Lý luận chính trị ở Trường Đại học Sư phạm Hà Nội, cũng như các trường đại học khác trong cả nước.

13p viling 11-10-2024 9 1   Download

Bài viết sẽ đánh giá những thuận lợi, khó khăn của quá trình dạy học trực tuyến cho người nước ngoài tại khoa Việt Nam học. Từ đó, đưa ra một số đề xuất góp phần nâng cao hiệu quả dạy học cũng như công tác đào tạo của khoa đối với mảng giảng dạy tiếng Việt cho người nước ngoài.

7p viling 11-10-2024 1 0   Download

Nghiên cứu này tập trung vào việc phân tích những khó khăn mà các trường đại học hiện đang đối mặt trong việc đo lường và theo dõi chuẩn đầu ra, đồng thời đề xuất sử dụng hệ thống đo lường để cải thiện quá trình này. Các giải pháp bao gồm việc phát triển một hệ thống dữ liệu có cấu trúc chặt chẽ, đảm bảo tính minh bạch và công bằng trong quá trình đánh giá và tăng cường khả năng phân tích dữ liệu định lượng để nâng cao chất lượng đào tạo, từ đó đáp ứng tốt hơn yêu cầu của tiêu chuẩn AUN-QA.

10p viling 11-10-2024 6 2   Download

Giáo dục 4.0 thay đổi hoàn toàn các mục tiêu học tập, những kỹ năng mới cần phải đạt được cho người tốt nghiệp ra trường cũng phải thay đổi, tư duy sáng tạo, phối hợp hợp tác, phán quyết và định hướng dịch vụ cũng như ra quyết định trong những tình huống phức tạp là những kỹ năng cần thiết trong kỷ nguyên 4.0 để đáp ứng yêu cầu của một thị trường lao động mới. Bài viết trình bày những tác động của cuộc cách mạng công nghiệp 4.0 đến phương pháp dạy – học ở trường đại học.

5p viling 11-10-2024 5 1   Download

Mục tiêu của bài nghiên cứu nhằm phân tích cơ sở lý luận và thực tiễn của việc sử dụng và lồng ghép trò chơi vào quá trình dạy - học học phần Cơ sở văn hóa Việt Nam tại Trường Đại học Ngoại ngữ, Đại học Huế. Bài nghiên cứu dựa trên kết quả khảo sát từ 100 bạn sinh viên năm thứ hai đang học tại các lớp học phần Cơ sở văn hóa Việt Nam.

12p viling 11-10-2024 6 2   Download

Mục tiêu của bài nghiên cứu này nhằm tìm ra được những lỗi sai ngữ pháp phổ biến mà sinh viên năm thứ nhất Khoa Ngôn ngữ và Văn hóa Hàn Quốc, Trường Đại học Ngoại ngữ, Đại học Huế thường mắc phải trong kỹ năng viết tiếng Hàn. Bài nghiên cứu dựa trên kết quả phân tích 70 bài kiểm tra môn viết và khảo sát từ 70 bạn sinh viên năm thứ nhất đang theo học các lớp học phần Viết.

10p viling 11-10-2024 9 1   Download

Bài viết phân tích thực trạng chuyển đổi số tại các trường đại học Việt Nam hiện nay, từ đó đưa ra những chiến lược để chuyển đổi hiệu quả từ mô hình dạy học truyền thống sang mô hình đại học hiện đại. Trên cơ sở phân tích thực trạng, bài viết sẽ đề xuất một số giải pháp nhằm thúc đẩy và tối ưu hóa chuyển đổi số tại các trường đại học Việt Nam trong tương lai.

8p viling 11-10-2024 6 1   Download

Nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá tình trạng dinh dưỡng và một số thói quen ăn uống của sinh viên trường Đại học Tây Bắc, từ đó đưa ra khuyến nghị dinh dưỡng phù hợp cho sinh viên. Thiết kế nghiên cứu là nghiên cứu mô tả có phân tích qua một cuộc điều tra cắt ngang trên 366 sinh viên, với các chỉ số nghiên cứu là các chỉ số nhân trắc dinh dưỡng và thói quen ăn uống sinh hoạt của sinh viên.

7p viling 11-10-2024 30 1   Download

Bài viết phân tích các sáng chế bị coi là không có tính mới, lý do chính dẫn đến sáng chế của cơ sở giáo dục đại học Việt Nam bị từ chối bảo hộ, đề xuất giải pháp để nâng cao tỷ lệ bảo hộ sáng chế của cơ sở giáo dục đại học Việt Nam.

11p viling 11-10-2024 6 2   Download

Nghiên cứu này tập trung thảo luận về những điểm tương đồng và khác biệt của cổ mẫu hành trình và cách thức tái sinh cổ mẫu này trong tác phẩm của John Steinbeck và Jack Kerouac. Từ đó, nghiên cứu này tiết lộ những thông điệp cụ thể về lịch sử, thời đại, văn hóa được thể hiện bằng những kĩ thuật tự sự độc đáo.

17p viling 11-10-2024 5 1   Download

Trong dòng chảy của văn học Nhật Bản cận hiện đại của thế kỷ XX, Shishosetsu có một vị trí quan trọng và có những ảnh hưởng về sau này. Tư tiểu thuyết là nơi khởi đầu của Văn học hiện đại Nhật Bản. Xu hướng văn học này chịu ảnh hưởng của sự giao thoa Đông - Tây, nó phản ánh con người Nhật Bản buổi giao thời với các đổi thay văn hóa. Bài viết tập trung đi vào nguồn gốc tên gọi, các thủ pháp nghệ thuật đặc trưng thể hiện và hệ đề tài, chủ để mang tính phổ quát.

6p viling 11-10-2024 2 1   Download

Nghiên cứu này giúp tự động phát hiện vùng bất thường của não trên ảnh MRI. Các mô hình Unet, ResNet, Swin-Unet được huấn luyện trên bộ dữ liệu của Bệnh viện Trường Đại học Y Dược Cần Thơ kết hợp bộ dữ liệu LGG để phân đoạn ảnh có hoặc không có vùng bất thường. Sau đó mô hình sẽ đề xuất vùng bất thường thông qua đường biên được vẽ xung quanh.

10p viling 11-10-2024 6 0   Download

Nghiên cứu mở ra tiềm năng ứng dụng trí tuệ nhân tạo để nâng cao chất lượng tương tác, hỗ trợ sinh viên và làm phong phú trải nghiệm học tập. Đồng thời, các hạn chế và định hướng phát triển trong tương lai cũng được thảo luận nhằm thúc đẩy nghiên cứu và triển khai rộng rãi hơn.

7p viling 11-10-2024 5 1   Download

Sản phẩm chăm sóc da với mục tiêu chống tia tử ngoại luôn được quan tâm nhằm hạn chế các tác hại lão hóa của ánh sáng mặt trời gây ra cho da, đặc biệt hiện nay người tiêu dùng có xu hướng tìm kiếm các sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên. Trong nghiên cứu này, khả năng cản tia UVB của một số chất hữu cơ và vô cơ được phân tích đánh giá thông qua quang phổ truyền qua của chúng ở dải bước sóng kích thích 250 nm-400 nm.

7p vifilm 11-10-2024 2 1   Download

Nghiên cứu việc phân lập và làm sáng tỏ cấu trúc của hai lignan từ cặn chiết methanol của lá loài S. cochinchinensis. Trong nghiên cứu này, hai lignan bao gồm matairesinol 4-O-β-D-glucopyranoside (1) và nortrachelogenin 4-O-βD-gluopyranoside (2) đã được phân lập từ cặn chiết methanol của lá loài S.cochinchinensis bằng các phương pháp sắc ký hiện đại như sắc ký bản mỏng, sắc ký cột và sắc ký lỏng hiệu năng cao.

6p vifilm 11-10-2024 3 1   Download

Bài viết xem xét trường hợp làng Đồng Kỵ, thành phố Từ Sơn, tỉnh Bắc Ninh để phân tích hai quá trình hiện đại hóa và truyền thống hóa đã diễn ra như thế nào và nguyên nhân của hiện tượng này là gì trong gần bốn thập niên Đổi mới gần đây ở Việt Nam.

11p vifilm 11-10-2024 5 1   Download

Bài viết tập trung nghiên cứu thực trạng dạy học trải nghiệm trong đào tạo ngành giáo dục Mầm non hệ Cao đẳng sư phạm từ đó đề xuất một số giải pháp góp phần nâng cao chất lượng tổ chức dạy học trải nghiệm cho sinh viên hệ Cao đẳng sư phạm tại trường Đại học Thủ đô Hà Nội.

8p vifilm 11-10-2024 8 2   Download

Bài viết này trình bày kết quả nghiên cứu về xây dựng tập dữ liệu thuộc lĩnh vực khoa học giáo dục về hoạt động học tập của sinh viên ngành Khoa học tự nhiên, Khoa Sư phạm, Trường Đại học Thủ đô Hà Nội. Bộ dữ liệu không chỉ tập trung vào việc thu thập thông tin mà còn nhấn mạnh đến các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình học tập của sinh viên nhằm định hướng hoạt động giáo dục, phân tích hỗ trợ người học trong việc đưa ra quyết định và nâng cao hiệu quả của quá trình học tập.

15p vifilm 11-10-2024 5 1   Download

Nội soi dạ dày (NSDD) là một thủ thuật chẩn đoán và điều trị thường được thực hiện trong bệnh tiêu hóa. Sự hài lòng của bệnh nhân là thước đo kết quả quan trọng đối với cơ sở, tủ thuật vì phản ánh chất lượng chăm sóc được cung cấp và mức độ lấy bệnh nhân làm trung tâm. Nghiên cứu mô tả cắt ngang, sử dụng thang đo SEVQUAL đánh giá mức độ hài lòng trên 420 bệnh nhân được thực hiện nội soi tại Khoa Nội soi Bệnh viện Đại học Y Dược TP.Hồ Chí Minh.

9p vifilm 11-10-2024 3 1   Download