Đề cương kỹ thuật sấy

Luận án được thực hiện với mục tiêu nhằm nghiên cứu xác định được thành phần hóa học, hoạt tính sinh học của cua lột; xây dựng và tối ưu hóa quy trình công nghệ thủy phân cua lột bằng enzym, sấy phun để tạo sản phẩm bột cua lột thủy phân có tác dụng tăng cường sức khỏe; đánh giá hoạt tính của sản phẩm thủy phân cua lột và chế phẩm bảo vệ sức khỏe từ bột cua lột thủy phân;... Mời các bạn cùng tham khảo!

245p tanmocphong 19-01-2022 51 11   Download

1. Luôn sẵn sàng khích lệ Đây là biện pháp giúp tăng cường sự nhiệt tình và tinh thần làm việc của nhân viên. Ví dụ một nhân viên đưa ra ý tưởng giúp phát triển công ty và việc thực hiện ý tưởng đó đem lại hiệu quả thiết thực, bạn nên thưởng cho nhân viên đó. Dù cho đó chỉ là một phần thưởng nhỏ nhưng cũng đủ khích lệ tinh thần làm việc hăng say của họ. 2. Yêu cầu sự nhiệt tình của nhân viên Vì đây là vấn đề mang tính chủ quan cho nên cách duy...

3p bibocumi33 14-03-2013 135 19   Download

Thực phẩm đối với con ngƣời chúng ta là vô cùng quan trọng, con ngƣời cần có thực phẩm để sống, tồn tại và phát triển. Trong nền công nghiệp thực phẩm thế giới nói chung và ở Việt Nam nói riêng đã và đang phát triển để càng ngày hoàn thiện về chất lƣợng cũng nhƣ mẫu mã. Để cho thực phẩm, sản phẩm nông sản,… đạt đƣợc chất lƣợng tốt, an toàn cho sức khỏe con ngƣời thì một trong những biện pháp đó là chế biến và bảo quản trong đó nhƣ: gia nhiệt, đông lạnh,... trong...

14p raymondchau 09-12-2012 786 162   Download

Trong khi khảo sát các quá trình có sự tương tác giữa nông sản thực phẩm và không khí như sấy, bảo quản thì các thông số của trạng thái cân bằng là một đại lượng quan trọng. Nó cho ta biết chiều hướng di chuyển của ẩm.

4p vanthang122141 07-05-2011 139 22   Download