Điều trị ngộ độc thực phẩm

Trình bày: khái niệm, phân loại ô nhiễm thực phẩm, ngộ độc thực phẩm. Nguyên nhân, tác nhân gây ngộ độc thực phẩm. Dịch tễ học, bệnh nguyên - bệnh sinh, lâm sàng của ngộ độc thực phẩm. Điều trị và dự phòng ngộ độc thực phẩm trong cộng đồng.

31p shift_12 15-07-2013 378 94   Download

Bài giảng Ngộ độc thực phẩm do BS. Phan Kim Huệ biên soạn nhằm giúp cho các bạn nắm bắt được những kiến thức về định nghĩa, phân loại ngộ độc thực phẩm; tác nhân và bệnh sinh ngộ độc thực phẩm; dịch tễ học và lâm sàng ngộ độc thực phẩm; điều trị và dự phòng ngộ độc thực phẩm; tuyên truyền giáo dục vệ sinh an toàn thực phẩm.

28p cocacola_02 21-09-2015 582 119   Download

Bài giảng Chẩn đoán và điều trị ngộ độc cấp phospho hữu cơ do ThS. Phạm Duệ thực hiện bao gồm những nội dung về chẩn đoán ngộ độc cấp phospho hữu cơ, điều trị ngộ độc cấp phospho hữu cơ. Bài giảng phục vụ cho các bạn chuyên ngành Y và những bạn quan tâm tới lĩnh vực này.

36p cocacola_04 17-10-2015 240 30   Download

Chuyên đề tiến sĩ: Chẩn đoán và điều trị ngộ độc cấp phospho hữu cơ cung cấp các kiến thức về chẩn đoán và điều trị ngộ độc cấp phospho hữu cơ như khái niệm, nguyên nhân, phân loại, triệu chứng, cách chữa trị,... Tham khảo nội dung bài giảng để nắm bắt nội dung chi tiết.

34p uocvongxua01 06-05-2015 120 11   Download

Ngô, rau cần, nấm hương có tác dụng hạ cholesterol trong máu và tế bào gan. Ngoài ra còn có một số loại trà giúp giải độc, hạ mỡ máu và giảm béo. Những thực phẩm này đặc biệt thích hợp cho bệnh nhân gan nhiễm mỡ.

5p secrets_1 23-08-2013 81 4   Download

Những cha mẹ nào từng cho con uống thuốc cam thì nên đưa con đi xét nghiệm máu để xem có bị ngộ độc chì không. "Chưa bao giờ, Trung tâm phải điều trị cùng lúc nhiều trẻ bị ngộ độc chì đến vậy. Từ Tết đến nay đã có hơn 130 bé nhập viện, có đợt phải nằm ghép 2-3 trẻ một giường", tiến sĩ Phạm Duệ, Giám đốc Trung tâm chống độc, BV Bạch Mai cho biết.

6p yiyinn 13-08-2013 58 2   Download

Da và trứng cóc rất độc Trong thịt cóc có nhiều đạm nhưng da và trứng cóc cực kỳ độc. Trong quá trình chế biến, nếu để chất độc ở da và trứng lẫn vào thịt cóc, trẻ sẽ cảm thấy khó chịu, đau bụng, nôn mửa, dẫn đến hôn mê, thậm chí là tử vong. Sữa tươi Trong 1 lít sữa tươi có đến 1200 mg canxi, nhiều protein, đường lactose giúp trẻ khỏe mạnh và phát triển chiều cao. Tuy nhiên sữa tươi có hàm lượng chất béo quá cao, cộng với việc chế biến sữa không phù...

4p bibocumi41 15-05-2013 84 3   Download

Theo thống kê, mỗi năm Việt Nam có chừng 250- 500 vụ ngộ độc thực phẩm với 7.000-10.000 nạn nhân và 100 - 200 ca tử vong. Nhà nước cũng phải chi trên 3 tỉ đồng cho việc điều trị, xét nghiệm và điều tra tìm nguyên nhân.NĐTP do 2 nguyên nhân chính: ng đ c do ộ ộ o thực phẩm bị nhiễm hóa chất và NĐTP do nhiễm vi sinh vật hoặc do độc tố vi sinh vật. Một trong những loại ngộc độc thực phẩm gây ra bởi vi sinh vật thường gặp là ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn E.coli....

36p nhocbuonthich 06-05-2013 311 67   Download

Do có tính năng giữ thực phẩm tươi lâu, làm chậm quá trình phân rã, nhất là làm cho thực phẩm trở nên giòn, dai, nên hàn the đang được những người buôn bán sử dụng như một chất không thể thiếu trong việc bảo quản thực phẩm. Tuy nhiên, hàn the khi vào cơ thể sẽ tích tụ ở gan, rất khó đào thải, lâu ngày sẽ gây hại cho người sử dụng.

5p rhea75 21-02-2013 104 9   Download

Thuốc an thần như seduxen hay lexomil theo quy định của ngành y tế thuộc danh mục thuốc kê đơn, dùng theo chỉ định của bác sĩ và bị quản lý rất chặt chẽ tại các hiệu thuốc. Tuy nhiên hiện nay dòng sản phẩm này được rao bán tràn lan trên mạng với số lượng không hạn chế. Mua dễ, dùng bừa đã khiến nhiều người phải nhập viện cấp cứu do bị ngộ độc thuốc gây ra. Ngộ độc do dùng thuốc Do đặc thù công việc phải trực điều hành mạng lưới truyền tải điện (tại Tổ...

3p bibocumi29 25-01-2013 111 8   Download

Mùa hè rất nhiều trẻ phải nhập viện do kiệt sức và mất nước, hầu hết đều do nhiễm trùng, ngộ độc thực phẩm... Vì sao mắc tiêu chảy? Bệnh tiêu chảy thường do ăn phải thức ăn bị nhiễm vi khuẩn, ôi thiu, rau quả nhiễm hóa chất, thuốc trừ sâu, nấu nướng không hợp vệ sinh. Hoặc tay của người chế biến thức ăn không sạch... Trẻ em đi học càng dễ nhiễm vì gặp nơi đông người, lại hay ăn quà bánh rong, không rửa tay trước khi ăn....

5p cuctay_1 13-12-2012 95 4   Download

Sơ cứu ngộ độc thực phẩm ở trẻ em cần đặc biệt lưu ý, bởi nếu sơ cứu không đúng cách, trẻ có thể bị sặc, ngạt nước dẫn đến ngừng thở” . .Bác sĩ Nguyễn Văn Lộc, Phó Giám đốc Viện Nhi Trung ương cho biết. Khi trẻ có những dấu hiệu bị ngộ độc thức ăn, phải ngừng ngay không ăn món đó nữa. Khẩn trương gây nôn cho trẻ, nôn càng nhiều càng tốt để tống hết thức ăn ra ngoài. Có thể gây nôn bằng cách uống đầy nước rồi móc họng, ngoáy vào họng để gây nôn. ...

5p cuctrang_1 10-12-2012 157 3   Download

Mùa xuân đến tiết trời trở nên ấm áp và ẩm ướt, một số loại thực phẩm rau quả vốn không chứa độc tính hoặc rất ít, có thể trở nên có độc hoặc tăng thêm độc tính. Nếu như bạn không chú ý có thể những loại thực phẩm quen thuộc vẫn dùng hàng này sẽ khiến bạn bị ngộ độc đấy! Mía bị mốc Mía được thu hoạch từ rất sớm, có thể bị nhiễm khuẩn hoặc bị mốc do thời tiết ẩm thấp mà bạn không để ý đến. Nếu ăn phải mía đã bị mốc rất dễ khiến bạn...

5p bubam_5 05-12-2012 92 2   Download

Trong và sau mưa lũ, vô số vi sinh vật từ đất, bụi, rác, chất thải… hòa vào dòng nước, làm ô nhiễm môi trường, gây nên nhiều dịch bệnh như đau mắt đỏ, bệnh về da, đặc biệt là bệnh đường ruột do nhiễm tụ cầu khuẩn, trực khuẩn thương hàn, trực khuẩn lỵ, E.coli… mà vi khuẩn gây bệnh này thường thâm nhiễm qua thực phẩm gây ngộ độc cho người sử dụng, ảnh hưởng không nhỏ tới sức khỏe. Khi bị ngộ độc thực phẩm, người bệnh thường có triệu chứng choáng váng, buồn nôn, nôn,...

5p anhthao_1 30-11-2012 106 6   Download

Khi đang bị tiêu chảy, “ăn ít uống nhiều” là đúng nhưng không bù nước bằng việc uống nước ép trái cây và nước ngọt Tiêu chảy xảy ra quanh năm nhưng nhiều nhất vẫn là vào những ngày nóng nực và thường do thực phẩm mau ôi thiu nên dễ gây ngộ độc thực phẩm. Tránh nước ép trái cây, nước ngọt Những ngày nóng nực, chúng ta cũng thường uống nhiều các loại nước giải khát dọc đường, nước đá hoặc quá trình chứa đựng, sử dụng không hợp vệ sinh… Đây đều là những điều kiện dễ...

5p anhtuc_1 12-11-2012 85 2   Download

Bất ngờ là một vài thực phẩm từ nhà bếp lại có công dụng hiệu quả giúp xóa tan cơn đau răng của bạn. Những cơn đau răng dai dẳng khiến bạn khổ sở đến mức phải tìm đến những viên thuốc giảm đau để xoa dịu những triệu chứng khó chịu. Các phương pháp giảm đau nhanh chóng là một điều tốt, tuy nhiên “cầu viện” những phương thức tự nhiên vẫn là giải pháp an toàn hơn cả.

3p tuanvib 15-08-2012 99 11   Download

Công ty Thép Nhật Quang có trụ sở đặt tại Khu CN Phố Nối-Hưng Yên. Đây là cửa ngõ phí Bắc của tỉnh Hưng Yên, là trung tâm kinh tế trọng điểm của Hưng Yên vì vị trí và qui tụ những điều kiện vô cùng thuận lợi - Sản phẩm dở dang là những sản phẩm chưa kết thúc giai đoạn chế biến, còn đang nằm trong quá trình sản xuất. Để tính được giá thành sản phẩm, doanh nghiệp cần thiết phải tiến hành đánh giá sản phẩm dở dang. Tùy theo đặc điểm tổ chức sản...

61p xaquenhonha 28-02-2012 324 96   Download

Sau đây là một số bài thuốc sử dụng đậu xanh đơn giản có thể tự làm ở nhà: Ngộ độc cấp tính: Do uống thuốc quá liều, tiếp xúc với hóa chất độc hại hoặc ngộ độc thực phẩm, làm chóng mặt, nôn ói… dùng 50 - 100g đậu xanh có vỏ nấu nước uống hằng ngày sẽ thấy các triệu chứng giảm dần. Lưu ý: đối với người già và trẻ em, nếu khó thở, da tím tái thì cần được thầy thuốc theo dõi. Giải độc thường xuyên: Đây là bài thuốc rất hiệu quả do GS-TS...

3p nkt_bibo36 13-01-2012 162 3   Download

Kháng sinh là một trong những thuốc được dùng trong điều trị ngộ độc thực phẩm. Vấn đề quan trọng là dùng như thế nào cho hợp lý với từng bệnh nhân. Bởi nếu không thuốc sẽ làm giải phóng nhiều độc tố từ vi khuẩn, bệnh sẽ nặng thêm… 70% trường hợp ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn Ngộ độc thực phẩm vẫn được coi là một bệnh gây ra do thực phẩm hay có liên quan đến thực phẩm. Vì có liên quan đến thực phẩm nên những biểu hiện đầu tiên và nổi bật của bệnh...

5p nkt_bibo27 22-12-2011 153 9   Download

Bình Ngô đại cáo là khúc ca hùng tráng bất hủ, một bức tranh sinh động và trung thực về hình ảnh của dân tộc trong cuộc kháng chiến bình Ngô, một bản tổng kết khái quát những phẩm chất cao quý về ph-ơng diện lịch sử và con ng-ời, nêu cao truyền thống độc lập tự chủ, quật c-ờng bất khuất và tinh thần nhân đạo của nhân dân ta. Hai câu mở đầu bài cáo: “Nhân nghĩa chi cử yếu tại an dân, Điếu phạt chi s- mạc tiên khử bạo”(1) là lời tuyên ngôn trình bày lý...

7p gaunau123 27-11-2011 106 16   Download