Dinh dưỡng protein

Kế hoạch bài dạy Công nghệ 9 (Trải nghiệp nghề nghiệp - Mô đun: Chế biến thực phẩm) - Bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (Sách Kết nối tri thức) được biên soạn nhằm giúp học sinh trình bày, phân loại được các nhóm chất dinh dưỡng (các chất sinh năng lượng: protein, lipid, carbohydrate và nhóm các vitamin, chất khoáng) và loại thực phẩm cung cấp chất dinh dưỡng;... Mời quý thầy cô và các em cùng tham khảo!

9p tuongthinhhoa 22-05-2025 2 1   Download

Luận án "Nghiên cứu một số dấu ấn sinh học trong huyết thanh ở bệnh nhân đái tháo đường type 2 có biến chứng võng mạc" được hoàn thành với mục tiêu nhằm xác định nồng độ và khảo sát mối liên quan của các dấu ấn sinh học VEGF, APOA1, C7 trong huyết thanh với các đặc điểm lâm sàng, cận lâm sàng ở bệnh nhân đái tháo đường type 2 có biến chứng võng mạc 2; Xác định các protein trong hệ protein huyết thanh ở bệnh nhân đái tháo đường type 2 có biến chứng võng mạc.

14p trantrongkim0906 16-05-2025 1 1   Download

Luận án "Nghiên cứu một số dấu ấn sinh học trong huyết thanh ở bệnh nhân đái tháo đường type 2 có biến chứng võng mạc" được hoàn thành với mục tiêu nhằm xác định nồng độ và khảo sát mối liên quan của các dấu ấn sinh học VEGF, APOA1, C7 trong huyết thanh với các đặc điểm lâm sàng, cận lâm sàng ở bệnh nhân đái tháo đường type 2 có biến chứng võng mạc; Xác định các protein trong hệ protein huyết thanh ở bệnh nhân đái tháo đường type 2 có biến chứng võng mạc.

203p trantrongkim0906 16-05-2025 1 1   Download

Tài liệu "Nhu cầu dinh dưỡng bệnh nhân nằm viện" cung cấp các nguyên tắc đánh giá và xây dựng chế độ dinh dưỡng phù hợp cho bệnh nhân nội trú. Nội dung tập trung vào việc xác định nhu cầu năng lượng, protein, vi chất, nước… tùy theo tình trạng bệnh lý, mức độ hoạt động và mức độ stress chuyển hóa.

6p antrongkim0609 08-05-2025 1 1   Download

Tài liệu hướng dẫn quy trình kỹ thuật "Định lượng protein toàn phần" thông tin đến bạn đọc những nội dung về: nguyên lý, chuẩn bị phương tiện - hóa chất, các bước tiến hành, nhận định kết quả, những sai sót và xử trí,... Mời các bạn cùng tham khảo!

3p thammduongg 27-04-2025 2 1   Download

Tài liệu hướng dẫn quy trình kỹ thuật "Định lượng IGFBP-3 (Insulin-like grow factor bingding protein)" thông tin đến bạn đọc những nội dung về: nguyên lý, chuẩn bị phương tiện - hóa chất, các bước tiến hành, nhận định kết quả, những sai sót và xử trí,... Mời các bạn cùng tham khảo!

5p thammduongg 27-04-2025 1 1   Download

Tài liệu hướng dẫn chẩn đoán và điều trị "Protein niệu thai kỳ" thông tin đến bạn đọc những nội dung về: định nghĩa, nguyên nhân, cơ chế chung xuất hiện protein niệu, chẩn đoán, điều trị protein niệu thai kỳ. Mời các bạn cùng tham khảo!

4p tukhauquantuong1011 27-04-2025 1 1   Download

Bài giảng Vai trò và nhu cầu các chất dinh dưỡng, được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp các bạn sinh viên có thể trình bày được vai trò và nhu cầu năng lượng trong dinh dưỡng người; Trình bày được vai trò và nhu cầu của protein, lipid và glucid; Trình bày được vai trò và nhu cầu của các vitamin và khoáng chất;...Mời các bạn cùng tham khảo!

52p laphongkim0906 24-04-2025 1 1   Download

Người bệnh suy thận mạn có lọc máu chu kỳ, cơ thể giảm hàm lượng protein và giảm năng lượng dự trữ trong gan, rất dễ dẫn đến tình trạng suy dinh dưỡng. Bài viết trình bày xác định tỷ lệ suy dinh dưỡng và một số yếu tố liên quan ở người bệnh được lọc máu chu kỳ.

7p vijiraiya 26-04-2025 1 1   Download

Bài viết trình bày đánh giá tình trạng dinh dưỡng trên người bệnh lao phổi. Đối tượng và phương pháp: Nghiên cứu mô tả cắt ngang được tiến hành trên 135 người trưởng thành được chẩn đoán mắc lao phổi phát hiện lần đầu, điều trị tại khoa Lao hô hấp, Bệnh viện Phổi Trung ương. Người bệnh được thu thập các chỉ tiêu nhân trắc (cân nặng, chiều cao, chu vi vòng cánh tay) và các chỉ số hóa sinh (nồng độ Albumin huyết thanh, nồng độ Protein huyết thanh).

5p viormkorn 23-10-2024 3 1   Download

Bài viết trình bày xác định nồng độ prealbumin và albumin huyết tương ở bệnh nhân lọc máu bằng thận nhân tạo chu kỳ. Đối tượng và phương pháp: Nghiên cứu cắt ngang trên 143 bệnh nhân thận nhân tạo chu kỳ. Tất cả các bệnh nhân điều được định lượng nồng độ prealbumin và albumin huyết tương.

5p viormkorn 06-11-2024 1 1   Download

Bài viết được trình bày theo các mục tiêu gồm: Ảnh hưởng của COPD đến tình trạng dinh dưỡng; những ảnh hưởng của tình trạng dinh dưỡng lên COPD và hiệu quả về lâm sàng khi can thiệp dinh dưỡng trên bệnh nhân có đợt cấp COPD.

11p viaburame 14-03-2025 5 1   Download

Mục tiêu của nghiên cứu nhằm xác định ảnh hưởng của tỷ lệ bột bắp khác nhau lên tăng trưởng, hàm lượng carotenoid và protein trong thịt của Lươn đồng (Monopterus albus). Nghiên cứu được thực hiện tại trại sản xuất giống thủy sản phường Phú Thứ, quận Cái Răng, thành phố Cần Thơ.

15p vijaychest 24-04-2024 10 4   Download

Nội dung môn học Trong phần lý thuyết, sinh viên sẽ được cung cấp những kiến thức cơ bản về dinh dưỡng, bao gồm các nội dung: đặc điểm dinh dưỡng của động vật thủy sản, các thành phần chính của thức ăn, sự tiêu hóa và biến dưỡng thức ăn, vai trò và nhu cầu của các thành phần: năng lượng, protein, lipid, carbohydrate, muối khoáng và vitamin đối với động vật thủy sản. Trên cơ sở những kiến thức trên, sinh viên sẽ được cung cấp những thông tin mới nhất về nhu cầu dinh dưỡng của các nhóm...

139p 01885042585 20-04-2013 434 139   Download

Mục đích nghiên cứu của luận án nhằm xác định nhu cầu dinh dưỡng (năng lượng, protein và lipid) của cá kèo Pseudapocryptes elongatus (Cuvier, 1816) làm cơ sở xây dựng công thức thức ăn cho các giai đoạn nuôi cá kèo thương phẩm.

33p cotithanh321 06-08-2019 52 5   Download

Luận án được nghiên cứu với mục tiêu nhằm đánh giá khả năng tiêu hoá dưỡng chất và acid amin (AA) của KP có sử dụng 4 nguồn thực liệu cung cấp protein khác nhau (đậu nành hạt, khô dầu đậu nành ly trích, bột cá biển, bột cá tra) nhằm tìm ra nguồn thực liệu cung cấp protein hiệu quả áp dụng vào chăn nuôi gà Sao giai đoạn tăng trưởng ở Đồng bằng sông Cửu Long.

27p cotithanh321 06-08-2019 38 3   Download

Bài viết trình bày mục tiêu: Trimethyltin (TMT) đã được chứng minh gây ức chế biểu hiện của yếu tố dinh dưỡng thần kinh nguồn gốc từ não (Brain-derived neuophic factor-BDNF) trên mô hình chuột nhắt trắng. Nghiên cứu này được thực hiện nhằm đánh giá sự thay đổi hàm lượng BDNF, biểu hiện của Tropomyosin receptor kinase B (TrkB), BDNF và mRNA BDNF trong vùng hồi hải mã thuộc não chuột được tiêm TMT.

6p viharuno 11-01-2025 3 1   Download

Bài viết trình bày xác định tỷ lệ, mức độ và phân loại rối loạn lipid máu. Đối tượng và phương pháp nghiên cứu: 47 bệnh nhân hội chứng thận hư không đơn thuần, điều trị tại khoa nội thận bệnh viện Trung ương Huế từ 3/2014 đến 3/2015, được định lượng các thành phần Lipid máu. Đánh giá tỷ lệ rối loạn lipid máu theo hội Châu Á - Thái Bình Dương và Hội Tim mạch Việt Nam 1998, đánh giá mức độ rối loạn lipid máu theo theo hướng dẫn của NCEP ATPIII (2001), phân loại rối loạn lipid máu theo Fredrickson.

7p viuchiha 06-01-2025 11 1   Download

Bài viết trình bày đánh giá tình trạng dinh dưỡng và chất lượng sống ở bệnh nhân ung thư được hóa trị; Xác định mối liên quan của tình trạng dinh dưỡng lên chất lượng sống ở bệnh nhân ung thư được hóa trị.

7p viuchiha 03-01-2025 7 2   Download

Thực phẩm ảnh hưởng tới tâm trạng con người như thế nào ? Ngày nay, người ta khẳng định thực phẩm không chỉ có ảnh hưởng đến sức khỏe mà còn ảnh hưởng tới tâm trạng con người. - Thức ăn giàu protein (chất đạm) làm cho bạn vui tươi hẳn lên. Chúng giúp cơ thể sản sinh ra đopamin và norpinephrin làm tăng nhiệt lượng cơ thể khiến cho bạn được tập trung hơn và còn có tác dụng giảm được stress. Nếu như trong bữa ăn sang và trưa bạn dùng một lượng protein thích hợp sẽ giúp...

66p ktct_1669 23-04-2012 324 154   Download