Dinh dưỡng thức ăn

Nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá tình trạng dinh dưỡng và một số thói quen ăn uống của sinh viên trường Đại học Tây Bắc, từ đó đưa ra khuyến nghị dinh dưỡng phù hợp cho sinh viên. Thiết kế nghiên cứu là nghiên cứu mô tả có phân tích qua một cuộc điều tra cắt ngang trên 366 sinh viên, với các chỉ số nghiên cứu là các chỉ số nhân trắc dinh dưỡng và thói quen ăn uống sinh hoạt của sinh viên.

7p viling 11-10-2024 30 1   Download

Việc triển khai công nghệ hệ thống giao thông thông minh (ITS) được kỳ vọng sẽ cải thiện đáng kể an toàn giao thông đường bộ và hiệu quả vận tải. Một trong những thành phần quan trọng của ITS là định vị xe chính xác. Bài viết này trình bày về các lỗ hổng của GNSS PPP từ đó đề xuất phương pháp giám sát tính toàn vẹn của PPP.

7p vifilm 11-10-2024 3 1   Download

Động kinh là một rối loạn thần kinh được đặc trưng bởi sự gián đoạn chức năng bình thường của tế bào thần kinh, biểu hiện bằng rối loạn hành vi, thay đổi mức độ nhận thức, xuất hiện một số triệu chứng hoặc dấu hiệu cảm giác, thần kinh tự động và vận động. Bài viết trình bày đánh giá tình trạng dinh dưỡng của bệnh nhân động kinh kháng thuốc được can thiệp chế độ ăn Keto tại trung tâm Thần kinh, Bệnh viện Nhi Trung ương năm 2023 -2024.

6p viengfa 23-10-2024 7 1   Download

Nghiên cứu được thực hiện nhằm xác định khả năng kiểm soát glucose máu sau ăn và chỉ số đường huyết (GI: glycemic index) của bánh tinh bột lúa mì acetat chứa 31,2% tinh bột kháng trên 12 người tình nguyện khỏe mạnh.

7p viengfa 23-10-2024 3 1   Download

Lợi ích của sữa mẹ đã được chứng minh là an toàn, đầy đủ chất dinh dưỡng, dễ hấp thu và tiêu hóa, cung cấp kháng thể cho trẻ và phòng ngừa bệnh tật cho mẹ. Bài viết trình bày xác định tỷ lệ cho con bú sau sinh; Đánh giá kiến thức, thái độ và thực hành cho con bú ở các bà mẹ sinh ngã âm đạo tại Khoa Hậu Sản – Bệnh viện Hùng Vương.

5p viciize 01-11-2024 2 2   Download

An toàn thực phẩm (ATTP) là một vấn đề ưu tiên tại các bếp ăn tập thể trường mầm non. Một nghiên cứu mô tả cắt ngang được tiến hành nhằm đánh giá kiến thức, thái độ, thực hành của người phục vụ (NPV) tại các bếp ăn tập thể trường mầm non (BATTTMN) tại Kim Bảng, Hà Nam năm 2019.

7p viciize 01-11-2024 9 2   Download

Nghiên cứu này được thực hiện nhằm mục đích góp phần khảo sát thực trạng người cao tuổi mắc bệnh tim mạch ở Việt Nam. Nghiên cứu mô tả cắt ngang bằng điều tra hồi cứu từ 01/2017 – 12/2022: Tất cả hồ sơ bệnh án các bệnh nhân ≥ 60 tuổi nhập viện tại trung tâm tim mạch - Bệnh viện Thống Nhất.

8p viperth 01-11-2024 11 2   Download

Bài viết trình bày thực trạng tự đánh giá mức độ ăn mặn và thói quen ăn mặn của người dân tại một số tỉnh ở Việt Nam năm 2019; Mô tả một số yếu tố liên quan đến hành vi ăn mặn của người dân ở một số tỉnh ở Việt Nam năm 2019.

5p viormkorn 06-11-2024 3 1   Download

Mục tiêu của nghiên cứu này là đánh giá hiện trạng của các cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố tại khu vực đô thị thành phố Cần Thơ, so sánh sự khác nhau trong kinh doanh thức ăn đường phố của cơ sở lưu động và cố định, qua đó, phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến việc đạt 10 tiêu chí an toàn vệ sinh thực phẩm đường phố (ATVSTP đường phố) theo QĐ số 3199/ 2000/ QĐ-BYT của các cơ sở trên.

6p viormkorn 06-11-2024 4 1   Download

Bài viết này mô tả hai ca lâm sàng dưới đây là hai trường hợp dị ứng đạm sữa bò (DUSB) qua trung gian IgE mà OFC có vai trò xác định chẩn đoán và xác định tình trạng dung nạp của bệnh nhân trong quá trình theo dõi diến tiến DUSB.

9p viormkorn 06-11-2024 4 1   Download

Bài viết xác định tỉ lệ suy dinh dưỡngthấp còi ở bệnh nhi bệnh thận mạn lọc thận nhân tạo chu kỳ tại phòng Chạy Thận Nhân Tạo, Bệnh viện Nhi Đồng 2 năm 2023 và thực trạng tuân thủ chế độ dinh dưỡng.

8p vipanly 26-11-2024 2 1   Download

Tiêm là một trong những thủ thuật y tế được sử dụng thường xuyên nhất. Những mũi tiêm không an toàn tại các cơ sở y tế đã gây ra hậu quả làm ảnh hưởng đến tính mạng, sức khoẻ không những của người bệnh mà còn ảnh hưởng đến nhân viên y tế và cả cộng đồng. Điều này cũng ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng khám bệnh, chữa bệnh và uy tín của ngành y tế. Bài viết trình bày xác định tỷ lệ kiến thức đúng, tỷ lệ thực hành đạt tiêu chuẩn tiêm an toàn của điều dưỡng, hộ sinh và các yếu tố liên quan.

8p vipanly 26-11-2024 3 1   Download

Dạy học là một hoạt động phức tạp cần có sự chuẩn bị kỹ càng. Giáo viên phải thiết kế bài giảng, lập kế hoạch cho từng hoạt động của giờ học và mô tả cụ thể trong giáo án. Giáo án là văn bản thể hiện năng lực sư phạm và chuyên môn của giáo viên. Dạy học tích hợp có định hướng năng lực, nên giáo án càng đòi hỏi chuẩn bị công phu, kỹ càng hơn. Bài viết trình bày thực trạng thiết kế bài giảng tích hợp của giáo viên dạy nghề tỉnh Thừa Thiên Huế.

4p vispyker 16-11-2022 28 4   Download

Để giúp ích cho việc làm bài kiểm tra, nâng cao kiến thức của bản thân, các bạn học sinh có thể sử dụng tài liệu “Đề thi giữa học kì 1 môn Công nghệ lớp 9 năm 2024-2025 có đáp án - Trường TH&THCS Đoàn Kết, Kon Tum” bao gồm nhiều dạng câu hỏi bài tập khác nhau giúp bạn nâng cao khả năng tính toán, rèn luyện kỹ năng giải đề hiệu quả để đạt kết quả cao trong kì thi sắp tới.

14p viakamaru 28-02-2025 3 1   Download

Với “Đề thi học kì 1 môn Toán lớp 7 năm 2024-2025 có đáp án - Trường THCS Phan Đình Giót, Thanh Xuân" được chia sẻ dưới đây, các bạn học sinh được ôn tập, củng cố lại kiến thức đã học, rèn luyện và nâng cao kỹ năng giải bài tập để chuẩn bị cho kì thi sắp tới đạt được kết quả mong muốn. Mời các bạn tham khảo đề thi!

5p viakamaru 28-02-2025 2 1   Download

Cùng tham khảo “Đề thi học kì 1 môn Toán lớp 9 năm 2024-2025 có đáp án - Trường THCS Phan Đình Giót, Thanh Xuân” giúp các em ôn tập lại các kiến thức đã học, đánh giá năng lực làm bài của mình và chuẩn bị cho kì thi được tốt hơn với số điểm cao như mong muốn. Chúc các em thi tốt!

4p viakamaru 28-02-2025 3 1   Download

Bài viết trình bày tỉ lệ suy dinh dưỡng thể thấp còi ở trẻ em từ 3 đến 5 tuổi tại trường mầm non Thái Đô, tỉnh Thái Bình, từ đó xây dựng mô hình dự đoán suy dinh dưỡng thể thấp còi từ một số đặc điểm ăn uống của trẻ. Nghiên cứu thực hiện trên 264 trẻ.

8p viinuzuka 28-02-2025 4 1   Download

Luận án Tiến sĩ Y học "Nghiên cứu tạo nguyên liệu tinh bột mì acetat đề kháng với enzym amylase dùng hỗ trợ điều trị các rối loạn chuyển hoá" trình bày các nội dung chính sau: Điều chế và xác định đặc tính lý, hóa của tinh bột lúa mì (Amylum tritici) acetat; Đánh giá khả năng đề kháng enzym amylase in vitro của tinh bột lúa mì (Amylum tritici) acetat; Đánh giá tính an toàn của tinh bột lúa mì (Amylum tritici) acetat trên động vật thực nghiệm; Đánh giá tác dụng của tinh bột lúa mì (Amylum tritici) acetat trên chuột béo phì và chuột béo phì kèm tăng đường huyết; Khảo sát sản phẩm chuyển hóa -...

181p viinuzuka 27-02-2025 10 2   Download

Bài giảng Công tác quản lý chất lượng chăm sóc nuôi dưỡng trẻ trong trường mầm non trình bày một số vấn đề cần lưu ý trong công tác quản lý chăm sóc nuôi dưỡng trẻ mầm non: Định lượng khẩu phần ăn của trẻ; Tổ chức bữa phụ sáng cho trẻ tại trường mầm non; Cách chia ăn bữa chính đảm bảo công bằng cho trẻ; Hợp đồng mua bán thực phẩm trong trường mầm non.

31p viinuzuka 27-02-2025 6 1   Download

Bài giảng Giới thiệu mô hình điểm bữa ăn học đường đảm bảo dinh dưỡng hợp lý kết hợp tăng cường hoạt động thể lực cho trẻ mầm non trình bày các nội dung chính sau: Nguyên tắc xây dựng khẩu phần, thực đơn; Hướng dẫn xây dựng khẩu phần, thực đơn bán trú cho trẻ tại các cơ sở GDMN.

55p viinuzuka 27-02-2025 3 1   Download