Dinh dưỡng trong bệnh lý thận cấp

Giáo trình Dinh dưỡng - Vệ sinh an toàn thực phẩm là môn học chuyên môn ngành nghề cung cấp cho người học các kiến thức cơ bản về dinh dưỡng những đặc điểm của các chất dinh dưỡng hằng ngày của con người, như Glucid, lipid, protide người học có thể xây dựng được chế độ dinh dưỡng cho bản thân cũng như người bệnh nhằm cung cấp đủ chất dinh dưỡng giúp người bệnh mau hồi phục. Đồng thời giúp người học hình thành và rèn luyện tác phong nghiêm túc, thận trọng, chính xác, khoa học trong học tập và thực hành Nghề.

110p boghoado08 05-02-2024 15 6   Download

trình bày các nội dung chính sau: Tìm hiểu về hao mòn năng lượng đạm ở bệnh nhân bệnh thận mạn; Dinh dưỡng trong điều trị bệnh thận mạn chưa lọc máu; Dinh dưỡng trong điều trị bệnh lý tim mạch; Dinh dưỡng trong bệnh lý thận cấp;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

215p visergeybrin 21-11-2021 27 5   Download

Cây húng tây (Thymus vulgaris L.) thuộc họ Lamiaceae, được sử dụng nhiều trong chế biến thực phẩm và trong điều trị các bệnh về hệ hô hấp, hệ tiêu hóa, hệ thần kinh do có các hợp chất thứ cấp như thymol và carvarol trong tinh dầu ở lá. Tuy nhiên, sự hình thành và tích lũy tinh dầu của cây húng tây chịu ảnh hưởng nhiều bởi sự thay đổi môi trường và sinh thái. Nghiên cứu này được thực hiện nhằm tìm hiểu các điều kiện thích hợp cho sự tăng trưởng của cây húng tây nuôi cấy in vitro trong điều kiện nhiệt độ và ẩm độ tương đối ổn định và được kiểm soát (T 24 ± 2oC, RH 50 ± 5%).

8p trinhthamhodang 24-10-2019 52 3   Download

Viêm tụy cấp (VTC) là một trong những bệnh phổ biến trong các bệnh đường tiêu hóa dẫn đến gánh nặng to lớn cho con người về tinh thần, thể chất và tài chính. Tuy nhiên ở Việt Nam chưa có nhiều nghiên cứu về tình hình điều trị VTC cũng như đánh giá tính hợp lý và hiệu quả điều trị.

7p viposeidon2711 11-09-2019 70 6   Download

.Món ăn thuốc cho người thiếu máu sau phẫu thuật Sau phẫu thuật, đặc biệt là các cuộc mổ lớn và vừa, người bệnh thường lâm vào tình trạng suy nhược thần kinh, suy nhược cơ thể bởi nhiều lý do như: trước mổ không được cung cấp dinh dưỡng đầy đủ, trong mổ mất máu và tiêu hao năng lượng quá nhiều, sau mổ công năng các tạng phủ, đặc biệt là hệ thống tỳ vị hay bị rối loạn làm ảnh hưởng đến việc tiêu hóa và hấp thu các chất dinh dưỡng, ngoài ra, tình trạng nhiễm...

4p goichoai 29-08-2013 81 3   Download

Bệnh lý bại não ở trẻ em có thể xảy ra trong quá trình trước sinh, trong khi sinh và sau sinh Khi điều trị và phục hồi chức năng cho trẻ bại não, vấn đề phát hiện và can thiệp sớm đóng vai trò quyết định đến sự tiến bộ của các cháu. Trong các nguyên nhân gây bại não, ngoại trừ một số nguyên nhân cấp tính, đột ngột như viêm nhiễm thần kinh, tai nạn, chấn thương…mà di chứng để lại dễ được nhận biết bởi sự khác biệt so với trước khi bị bệnh; còn rất...

7p yiyinn 15-08-2013 100 6   Download

Vàng da là triệu chứng thường gặp ở trẻ sơ sinh và thường tự mất sau một thời gian. Tuy nhiên, có một số trẻ bị vàng da bệnh lý, nếu không phát hiện và điều trị kịp thời rất dễ dàng tử vong. Cháu Bi nhà chị Nguyễn Thu An (Cầu giấy, Hà Nội) 10 ngày tuổi được đưa đi cấp cứu trong tình trạng bỏ bú, nôn, co giật… Tới viện, gia đình mới biết cháu bị nhiễm độc thần kinh do vàng da nặng mà nguyên nhân là do gia đình kiêng cữ quá, để cháu trong...

5p pipinn 15-08-2013 63 4   Download

Thủy đậu khởi phát bệnh thường đột ngột với triệu chứng nổi mụn nước, ở vùng đầu mặt, chân tay. Mụn nước xuất hiện rất nhanh trong vòng 12 – 24 giờ có thể nổi toàn thân, gây khó chịu và ngứa, kèm theo sốt. Nếu trẻ gãi nhiều và không được chăm sóc vệ sinh chu đáo, mụn nước có thể bị bội nhiễm gây viêm da nặng, biến chứng viêm cầu thận cấp tính hoặc nhiễm khuẩn máu do vi khuẩn tụ cầu. Với những trẻ suy dinh dưỡng, đề kháng kém, không được xử lý đúng bệnh có...

3p pipinn 15-08-2013 75 2   Download

Trong y học cổ truyền, có một phương thức nuôi dưỡng bệnh nhân sau mổ rất độc đáo, đó là các món ăn - bài thuốc (dược thiện).Sau phẫu thuật, đặc biệt là các cuộc mổ lớn và vừa, người bệnh thường lâm vào tình trạng suy nhược thần kinh, suy nhược cơ thể bởi nhiều lý do như: trước mổ không được cung cấp dinh dưỡng đầy đủ

4p bichhangbank 02-08-2013 72 4   Download

Trong giai đoạn đầu vào viện cần cho trẻ ăn thận trọng do : Có nhiều rối loạn trong nội môi. Chức năng của nhiều bộ bị giảm, nhất là cơ quan tiêu hoá,gan, thận… Cung cấp năng lượng trong những ngày đầu chi cung cấp đủ năng lượng và protein để duy trì quá trình sinh lý cơ bản.

16p alt_12 22-07-2013 71 1   Download

Ngày nay, lợi ích của việc ăn chay không những chỉ được các nhà khoa học công nhận trên lý thuyết mà còn được những người ăn kiêng theo chế độ ăn chay thừa nhận bằng chính kinh nghiệm thực tế bản thân. Sau đây là những lợi ích cơ bản của việc ăn chay: 1. Tăng cường sinh lực, cung cấp đầy đủ năng lượng và cân bằng một cách hài hòa các chất dinh dưỡng trong cơ thể. 2. Không gây béo phì do ít hấp thu chất béo. 3. Chống lão hóa tinh thần và thể lực. 4. Tránh một...

4p tungtangnz 29-05-2013 120 4   Download

Nhiều bậc cha mẹ rất đỗi ngạc nhiên khi được bác sĩ thông tin rằng con mình bị bệnh thận, bởi vì họ thường nghĩ đây là bệnh của người lớn. Thực tế, trẻ có thể mắc bệnh thận từ khi còn trong bào thai, lúc mới sinh hay bất cứ độ tuổi nào trong quá trình tăng trưởng. Trong phạm vi bài viết này, xin mạn phép đề cập đến những bệnh thận rất thường gặp ở trẻ em

3p bibocumi42 20-05-2013 85 7   Download

Ở Việt Nam, thực phẩm không đảm bảo an toàn đã dẫn đến hàng ngàn lượt người bị ngộ độc thực phẩm cấp tính, trung bình hơn 60 người chết mỗi năm; trung bình mỗi người dân bị 1,5 lần/năm nhiễm bệnh đường tiêu hóa; lạm dụng thuốc bảo vệ thực vật, thuốc thú y, hóa chất là một trong những nguyên nhân dẫn đến bệnh ung thư, tổn thương não, máu trắng, suy thận … thậm chí dẫn đến tử vong. Sản xuất và sử dụng thực phẩm không an toàn ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe, khả...

36p hovantoai 11-03-2013 132 26   Download

Người già, niêm mạc của ống tiêu hóa teo dần, thành biểu mô của niêm mạc miệng cũng mỏng hơn, lợi co rút lại, khiến khả năng nhai giảm nên dễ bị nghẹn, nhất là khi lơ đãng. Thức ăn dễ rơi nhầm vào khí quản, gây ho sặc sụa và nghẹt thở, sắc mặt đỏ tía rồi tím ngắt, thần sắc lờ đờ, nấc cụt, có thể tử vong trong vài phút nếu không được cấp cứu kịp. Vì vậy, xử lý ban đầu rất quan trọng. Trường hợp, bệnh nhân vẫn tỉnh táo, để nạn nhân ngồi, hơi...

3p bibocumi25 10-01-2013 85 5   Download

Thiếu vitamin D liên quan tới nhiều bệnh lý, không chỉ là bệnh loãng xương mà còn bệnh lý tim mạch, đái tháo đường, ung thư, nhiễm khuẩn và thoái hóa thần kinh. Nguồn vitamin D tự nhiên chủ yếu là tổng hợp ở da nhờ tác động của ánh nắng. Các nguồn cung cấp vitamin D qua thực phẩm không hiệu quả cao như tổng hợp ở da. Vitamin D có nhiều trong các thực phẩm có nguồn gốc .động vật như cá nhiều mỡ, trứng và sữa....

5p cuctay_1 18-12-2012 80 4   Download

Hạ thân nhiệt là biểu hiện của rất nhiều bệnh nghiêm trọng ở trẻ, đòi hỏi phải cấp cứu ngay. Một số bệnh có thể dẫn đến hạ thân nhiệt: trẻ sơ sinh đẻ non, yếu; bị nhiễm lạnh đột ngột khi bị mưa, thời tiết trở lạnh hoặc đuối nước; các trường hợp ức chế trung tâm điều hòa nhiệt độ như nhiễm độc (aminazin, bacbiruric…), bệnh hệ thần kinh, thiểu năng giáp; tình trạng nặng của bệnh toàn thể (suy dinh dưỡng nặng, nhiễm khuẩn nặng, gây mê toàn thể kéo dài). .Hạ thân nhiệt có thể do bị nhiễm...

5p bebu_5 12-12-2012 140 7   Download

Với tất cả những việc cần làm trong ngày mà chỉ có 24h, nhiều bà mẹ cảm thấy không còn thời gian để “thở”. 1. Lý do mẹ cần thư giãn Theo Christine Koh, người sáng lập blog BostonMamas.com nhận định: “Tôi thường so sánh việc các mẹ tự chăm sóc bản thân cũng giống như việc hướng dẫn hành khách an toàn trên máy bay. Bạn phải đeo mặt nạ dưỡng khí cho mình trước khi giúp đỡ người khác, bởi lẽ nếu bạn kiệt lực thì không chỉ không thể giúp cho mình mà còn không còn khả năng giúp...

4p bibocumi11 24-10-2012 52 1   Download

Thận khỏe mạnh quan trọng như một trái tim khỏe mạnh. Do đó, để duy trì thận khỏe, bạn cần có một chế độ ăn uống hợp lý. - Ớt chuông đỏ: Giúp loại bỏ các chất thải trong máu, do đó đây là loại thực phẩm hoàn hảo cho những người bị bệnh thận. Nhưng phải đúng là loại ớt chuông đỏ thì mới tốt cho bệnh nhân thận. - Cá: Chứa chất béo chống viêm là axít béo omega 3, có thể làm giảm các vấn đề về thận. Cá cũng là một nguồn cung cấp protein dồi...

3p bibocumi1 10-09-2012 90 7   Download

Người già, niêm mạc của ống tiêu hóa teo dần, thành biểu mô của niêm mạc miệng cũng mỏng hơn, lợi co rút lại, khiến khả năng nhai giảm nên dễ bị nghẹn, nhất là khi lơ đãng. .Ảnh: Internet Thức ăn dễ rơi nhầm vào khí quản, gây ho sặc sụa và nghẹt thở, sắc mặt đỏ tía rồi tím ngắt, thần sắc lờ đờ, nấc cụt, có thể tử vong trong vài phút nếu không được cấp cứu kịp. Vì vậy, xử lý ban đầu rất quan trọng. Trường hợp, bệnh nhân vẫn tỉnh táo, để nạn nhân ngồi,...

4p bibocumi 07-09-2012 111 5   Download

Công thức trên sẽ cho nồng độ chất điện giải và glucose trong dung dịch như sau : Pha 1 viên/200 ml Nồng độ (mEq/lít) CHỈ ĐỊNH Thay thế nước và chất điện giải mất trong các bệnh tiêu chảy cấp, nôn mửa và tiêu hao do biến dưỡng khi luyện tập nặng nhọc hay điền kinh. THẬN TRỌNG LÚC DÙNG

7p abcdef_53 23-11-2011 79 5   Download