Định lượng lipid tổng số

Bài viết Khảo sát thành phần và hàm lượng các lớp chất lipid của một số loài thân mềm hai mảnh vỏ trình bày kết quả nghiên cứu lipid tổng (TL) của một số loài thân mềm hai mảnh vỏ. Mục đích xác định thành phần và hàm lượng các lớp chất chính có trong lipid.

3p vilucius 15-03-2023 4 4   Download

Ngô tím là một trong những cây trồng bản địa hiện còn được lưu giữ tại Yên Bái. Nghiên cứu này hướng tới mục tiêu xác định một số chỉ tiêu hóa sinh trong hạt ngô tím bản địa Yên Bái. Kết quả nghiên cứu cho thấy hàm lượng tinh bột, lipid và protein tổng số trong hạt ngô tím bản địa Yên Bái đạt mức lần lượt là 421,6, 60,4 và 55,67 mg/g chất khô.

7p viwinter2711 05-10-2021 29 2   Download

Nghiên cứu này nhằm đánh giá ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian nẩy mầm đến sự biến đổi hàm lượng axit gamma-aminobutyric (GABA), axit phytic và thành phần hóa học (chất khô tổng số, protein, lipid và tro tổng số) của đậu ván trắng. Hạt đậu ván được ủ nẩy mầm ở nhiệt độ 26, 28, 30 và 32 sau 12, 24, 36, 48 giờ. Hàm lượng GABA và axit phytic được xác định bằng phương pháp so màu. Mời các bạn tham khảo!

8p theanimal 26-06-2021 38 2   Download

Nghiên cứu mô tả cắt ngang, điều tra khẩu phần trên 196 phụ nữ trong độ tuổi sinh sản tại xã Cổ Loa, huyện Đông Anh, Hà Nội. Đối tượng nghiên cứu được phỏng vấn trực tiếp bằng phương pháp hỏi ghi khẩu phần 24 giờ. Tổng năng lượng ăn vào trung bình của đối tượng nghiên cứu là 2359,9 kcal/ngày, cao hơn so với nhu cầu khuyến nghị của Viện dinh dưỡng năm 2016.

6p vijersey2711 10-03-2021 43 1   Download

Hạt đu đủ là phụ phẩm bỏ đi mà chưa được nghiên cứu để tận dụng cho mục đích nào. Vì vậy, nghiên cứu này được triển khai thực hiện nhằm đánh giá sơ bộ một số thành phần hóa học và hoạt tính kháng oxi hóa của cao chiết hạt đu đủ. Hàm lượng lipid và protein được xác định lần lượt theo phương pháp Soxhlet và Bradford. Hàm lượng cacbohydrat và polyphenol tổng được xác định lần lượt bởi thuốc thử DNS và Folin Ciocalteu.

7p vibeirut2711 20-08-2020 68 4   Download

Bài báo này trình bày thành phần dinh dưỡng trong hạt của bốn giống sen hồng trồng ở tỉnh Thừa Thiên Huế, gồm ba giống sen hồng địa phương (hồng Huế) và một giống sen Cao sản từ Đồng Tháp.

10p slimzslimz 08-12-2019 45 0   Download

Vi tảo lục Haematococcus pluvialis là một nguồn cung cấp sắc tố astaxanthin tự nhiên - một loại sắc tố được sử dụng rộng rãi trong nuôi trồng thủy sản, công nghiệp thực phẩm và dược phẩm. Trong bài báo này, chúng tôi nghiên cứu ảnh hưởng của nồng độ muối NaCl lên sinh trưởng và tích lũy astaxanthin của loài vi tảo H. pluvialis Flotow phân lập tại tỉnh Hòa Bình.

11p trinhthamhodang 24-10-2019 116 5   Download

Dunaliella salina là vi tảo lục đơn bào, có khả năng tổng hợp lượng lớn carotenoid, đặc biệt β-carotene trong các điều kiện ức chế khác nhau. Ba chủng D. salina được sử dụng cho nghiên cứu ảnh hưởng ức chế H2O2 và kết hợp với ánh sáng, độ muối cao lên sự tăng trưởng, tổng hợp carotenoid và lipid. Kết quả cho thấy 3 chủng D. salina có những đáp ứng khác nhau về tăng trưởng sau các điều kiện ức chế như mật độ tế bào tăng trong điều kiện ức chế H2O2 kết hợp ánh sáng cao và giảm trong điều kiện ức chế H2O2 kết hợp độ muối cao đối với hai chủng D. salina A9 và D.

11p chauchaungayxua 16-10-2019 47 2   Download

Rosuvastatin (RSV) là thuốc tổng hợp mới của nhóm statin dùng điều trị rối loạn lipid huyết, tăng cholesterol máu. Do thuộc nhóm II theo hệ thống phân loại sinh dược học nên RSV có tính tan kém, sinh khả dụng thấp (khoảng 20%).Trong số các phương pháp cải thiện tính tan và sinh khả dụng, với nhiều ưu điểm nổi trội, hệ vi tự nhũ (Self Emulsifying Drug Delivery System - SMEDDS) được chọn để nghiên cứu với mục tiêu thành lập công thức SMEDDS chứa RSV với tải lượng cao, ổn định, độ hòa tan, thấm cao và có triển vọng ứng dụng vào thực tiễn.

11p viedison2711 03-09-2019 104 6   Download

Sâm đất thu ở 10 địa điểm khác nhau trong năm 2015 đã được phân tích protein tổng số bằng phương pháp AOAC (Association of Official Analytical Chemists) và phân tích hàm lượng axit amin bằng phương pháp HPLC (High-performance liquid chromatography - Sắc kí lỏng hiệu năng cao). Kết quả cho thấy hàm lượng protein tổng số trung bình là 11% ở Siphonosoma australe australe và 9,79% ở Sipunculus nudus.Đặc biệt có đến 19 loại axit amin với chín loại axit amin không thay thế.

2p hdwwkjalhfwfwa 14-05-2019 34 2   Download

Nghiên cứu này thông báo khả năng tiêu hóa chất khô (DM), protein thô (CP), lipid tổng số (TL) và năng lượng thô (GE) đối với ba nguyên liệu động vật biển và hai nguyên liệu thực vật trên cạn ở tôm hùm bông (Panulirus ornatus) sắp trưởng thành, cỡ 200 - 300g. Khả năng tiêu hóa được xác định bằng thủ tục thay thế với oxit crom làm chất đánh dấu.

7p vidanh27 08-12-2018 70 4   Download

Bài báo này công bố các kết quả nghiên cứu về thành phần hoá sinh sữa gồm: Vật chất khô, đường khử, lipid, protein tan, khoáng tổng số và vitamin C, nhằm đánh giá chất lượng sữa tươi và sữa chua của bò lai F2.

4p cumeo2006 02-07-2018 55 0   Download

Fluconazol (FLC) là một thuốc chống nấm đường uống có độc tính thấp và được sử dụng rộng rãi trong phòng và điều trị bệnh. Tuy nhiên, thuốc có phổ tác dụng hẹp, không thể dùng qua da, và đặc biệt hiện nay tỷ lệ kháng thuốc ngày càng tăng. Để khắc phục những đặc điểm trên, nhiều hướng nghiên cứu tổng hợp dẫn chất của fluconazol có hoạt tính kháng nấm cải thiện hơn đã được tiến hành. Trong đó, nổi bật lên có hai hướng nghiên cứu: tổng hợp dẫn chất ester của acid carboxylic và tổng hợp dẫn chất diester và triester phosphat với alcol béo mạch dài và carbohydrat.

6p uocvong02 24-09-2015 85 3   Download

Thí nghiệm Hóa sinh giới thiệu tới các bạn những bài thí nghiệm trong môn Hóa sinh như một số phương pháp tủa protein; khảo sát hoạt tính invertase; xác định hoạt tính enzym alpha – amylase; xác định đạm tổng số theo phương pháp kjeldahl; một số phương pháp định tính chất đường; khảo sát lipid; định lượng vitamin C.

19p than_xuadua 09-03-2015 349 62   Download

Định nghĩa mỡ máu cao Mỡ máu cao là tình trạng mà lượng lipid trong máu cao hơn mức bình thường. Chỉ số chung Cholesterol Cholesterol có hại(LDL)

17p secrets_1 22-08-2013 96 12   Download

Trong những năm gần đây ngành chăn nuôi gia cầm nước ta phát triển nhanh, đạt được những tiến bộ rõ rệt, số lượng đầu gia cầm cũng như sản lượng thịt, trứng của ngành tăng hàng năm.

65p tangtocmuathi 23-05-2013 110 19   Download

Nguồn gốc của năng lượng là mặt trời, cây thức ăn cũng giống như những cây xanh khác dự trữ năng lượng ở dạng carbohydrate, lipid, protein thông qua quá trình quang tổng hợp.

12p conthancon 04-07-2011 78 16   Download

Câu 1. Nhóm các chất sinh năng lượng cho cơ thể con người là: a. Protein, Maltose, Retinol b. Niacin, glycogen, stearic c. Oleic, protein, Calci d. Maltose, glycogen, palmitic Câu 2. Các nhóm thực phẩm nào dưới đây được sắp xếp theo mức độ tăng dần về hàm lượng lipid tổng số (từ trái sang phải): a. Ngô, đậu cô ve, thịt bò, sữa mẹ b. Đậu cô ve, sữa mẹ, thịt bò, ngô c. Thịt bò, sữa mẹ, ngô, đậu cô ve d. Sữa mẹ, thịt bò, đậu cô ve, ngô Câu 3. Nhóm các loại đường...

5p buddy7 29-06-2011 275 46   Download

Vitamin là những hợp chất hữu cơ mà tế bào ngừơi và động vật không thể tự tổng hợp ( trừ vitamin D), có mặt trong thức ăn với số lượng nhỏ, cấu trúc hoàn toàn khác với glucid, protid và lipid nhưng rất cần thiết cho một số phản ứng chuyển hoá giúp duy trì sự phát trỉên và sự sống bình thuờng, khi thiếu hụt sẽ gây nên bệnh lý đặc hiệu.

8p mymy310890 19-11-2009 308 146   Download